تجري تجربة مدتها أربع سنوات في المملكة المتحدة لتحديد ما إذا كان تغذية الأبقار بمركب موجود في أزهار النرجس البري يمكن أن يقلل من إنتاجها من غازات الاحتباس الحراري ، الميثان.
في مكان ما في الجبال السوداء في ويلز ، تتم زراعة محصول غير متوقع.
النرجس البري ، الذي ينمو على ارتفاعات أعلى ، يتمتع بقوة سرية. إنهم ينتجون مركبًا طبيًا مهمًا يعد مكونًا رئيسيًا في دواء يستخدم في إدارة مرض الزهايمر.
لكن هذا ليس كل شيء. تكشف الدراسات الحديثة عن فائدة مذهلة أخرى. تشير الأدلة المبكرة إلى أن أزهار النرجس المرتفعة تنتج مستخلصًا ، عند إطعامه للأبقار ، لديه قدرة فريدة على تقليل انبعاثات غاز الميثان.
يتمثل التحدي في جعل محاصيل الزهور تنمو باستمرار على قمم الجبال.
“وجدنا عندما حاولنا زراعة أزهار النرجس البري هنا ، لم تنجح جميع الممارسات التقليدية في صناعة النرجس البري. في النهاية ، كان علينا التخلص من كتاب القواعد وإعادة اختراع العملية بالكامل من البداية إلى النهاية ، “قال كيفن ستيفنز ، مزارع النرجس البري ومالك Agroceutical”.
النرجس البري مرادف لويلز. إنه الزهرة الوطنية للبلاد. لكن المكان الأخير الذي يتوقع المرء أن يزرع فيه هو الجبال السوداء.
على الرغم من كونه صعبًا ، فإن السبب هو أن هذه الظروف مثالية لإنتاج Galantamine ، وهو مركب مهم عندما يتعلق الأمر بتقليل الميثان.
قال ستيفنس: “أصبح من الواضح بسرعة كبيرة أن أزهار النرجس مليئة بمركبات نشطة بيولوجيًا قوية جدًا”.
تساهم الأبقار وحيوانات المزرعة الأخرى في حوالي 14٪ من الانبعاثات المناخية التي يسببها الإنسان. يأمل العلماء في أن يؤدي مستخلص النرجس البري ، بالإضافة إلى تقليل الانبعاثات ، إلى جعل الجهاز الهضمي للحيوان أكثر كفاءة.
“ما نتوقع رؤيته أيضًا هو تحسن في استخدام البروتين ، مما يعني أنه يمكننا البدء في النظر إلى النظم الغذائية الحيوانية وربما تقليل البروتين الذي يتلقونه لأنه يمكنهم الحصول على المزيد مما يتم إطعامهم. قال الدكتور أليسون بوند ، مدير الخدمات الفنية في Rumenco ، مورد حلول الأعلاف المجترة ، إنها أيضًا فائدة واعدة حقًا من هذه المادة المضافة.
تدعم الحكومة البريطانية الآن محاكمة مدتها أربع سنوات ، والتي ، إذا نجحت ، يمكن أن يكون لها آثار عميقة.
قال ستيفنس: “إنه وضع غير واقعي تمامًا مع ما أمامنا الآن. الإمكانية التي يحملها لتغيير العالم على مستويات متعددة مثيرة للغاية ومخيفة للغاية”.
على الرغم من أن هذه التجربة ليست الحل لمشكلة تغير المناخ ، إلا أن هذه التجربة ، إذا نجحت ، لديها القدرة على تقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري والمساعدة في إبطاء درجات الحرارة العالمية المتزايدة.
