احصل على تحديثات تغير المناخ مجانًا
سنرسل لك ملف myFT ديلي دايجست التقريب البريد الإلكتروني لأحدث تغير المناخ أخبار كل صباح.
تقوم أرفف Aldi في ألمانيا بتخزين الهليون والفراولة المزروعة محليًا بعد أن دفعت الحرارة والجفاف في إسبانيا المشترين لمجموعة السوبر ماركت إلى إجراء تغيير متعمد في العام الماضي.
أدخلت مجموعة البيع بالتجزئة التي أسسها الأخوان ألبريشت في ألمانيا ما بعد الحرب عوامل متعلقة بتغير المناخ لمساعدة المشترين على اختيار البضائع لآلاف متاجرها في جميع أنحاء أوروبا والولايات المتحدة.
أدت العديد من الظواهر الجوية المتطرفة في أمريكا الجنوبية واللاتينية أيضًا إلى صعوبات في الحصول على المنتجات الطازجة ، وارتفاع أسعار القهوة والمكسرات – بين كبار البائعين في Aldi.
في فرنسا ، صُدم العملاء بعدم العثور على خردل ديجون في المتاجر الصيف الماضي ، بعد ارتفاع درجات الحرارة في بورجوندي و “القبة الحرارية” في كندا ، ثاني أكبر منتج لبذور الخردل في العالم ، مما أدى إلى تجفيف المحاصيل.
لكن عواقب اضطراب الأعمال الناجم عن تغير المناخ أقوى من الخردل.
لم تدمر الفيضانات الشديدة في ألمانيا العام الماضي المحاصيل فحسب ، بل دمرت أيضًا المخازن. في أجزاء من كاليفورنيا ، يكون الجو حارًا جدًا بحيث لا يستطيع العمال والآلات التعامل مع المنتجات المخصصة لمتاجر Aldi ، ويجب أن يتم حصاد المنتجات المخصصة لمتاجر Aldi في الليل.
على المدى الطويل ، يتوقع بائع التجزئة أن يؤدي انخفاض غلة المحاصيل إلى الهجرة ، لا سيما في أكثر مناطق العالم التي تعاني من انعدام الأمن الغذائي. ستصبح القدرة على حصاد وتصنيع المنتجات التي يريدها المستهلكون أكثر صعوبة.
يقول أنكي إيلرز ، المدير الإداري للاستدامة الدولية في Aldi Sud ، التي تدير أكثر من 7000 متجر في 11 دولة ، إن تغير المناخ “خطر واضح للغاية وقائم”.
بالنسبة إلى بائع التجزئة ، كان التغيير في سياسة التوريد الخاصة به هو حالة “جعل فرق الشراء لدينا على دراية بالمرونة ومرونة سلسلة التوريد بشكل عام ، كعنصر يجب مراعاته في كل قرار شراء ، وإنشاء بطاقات الأداء ، والتحفيز وخلق الوعي داخليًا” ، كما قالت في حدث فاينانشيال تايمز مؤخرًا.
ألدي ليس معزولا. اضطرت العديد من الشركات إلى زيادة تركيزها على سلاسل التوريد – أولاً بسبب الاضطرابات التي أحدثها وباء كوفيد -19 ، ثم بسبب أزمة إمدادات الطاقة التي أعقبت الغزو الروسي لأوكرانيا ، والآن ، بشكل دائم ، بسبب التأثير المتزايد باستمرار لتغير المناخ.
إن بناء مرونة الأعمال يعني توقع المخاطر ، بدلاً من أن تكون في وضع “الاستجابة للأزمات” ، كما يشير سوينجا سورمينسكي أستاذ LSE Grantham Institute ، وهو أيضًا المدير الإداري للمناخ والاستدامة في أكبر وسيط تأمين في العالم مارش ماكلينان وعضو في لجنة المملكة المتحدة المعنية بتغير المناخ. أظهرت دراسة LSE أن الشركات التي شملها الاستطلاع أنفقت 85 في المائة في التخفيف بعد وقوع الكارثة ، و 15 في المائة فقط قبل الحدث.
يقول سورمينسكي إن المشكلة تتزايد ببطء شديد ولكن بثبات في جدول أعمال مجلس الإدارة ، حيث تتعرض القوى العاملة والهياكل المادية أيضًا للتهديد.
التنظيم هو حافز آخر. ستجبر الضرائب الجديدة المتعلقة بالكربون في الاتحاد الأوروبي ، والتي سيتم تنفيذها على مدى السنوات الأربع المقبلة ، الشركات على حساب البصمة الكربونية الكاملة لأعمالها.
على سبيل المثال ، قدرت Aldi أن 99 في المائة من انبعاثاتها ناتجة عن مورديها. ولذلك فهي تعمل مع الموردين الاستراتيجيين المسؤولين عن ثلاثة أرباع الانبعاثات المتعلقة بالمنتجات لمساعدتهم على تقليص هذه الانبعاثات.
يعد بناء شبكة نقل تعمل بالكهرباء أو بالوقود المستدام أحد أبسط الطرق للمساعدة في خفض الانبعاثات ، على الرغم من أن توافر المركبات التي تعمل بالطاقة النظيفة لا يزال صعبًا في بعض البلدان.
وهذا يعني أن عبوات الكاجو الأكثر مبيعًا لن يتم شحنها بعد الآن من غرب إفريقيا إلى فيتنام للقصف والتحميص ، ثم العودة إلى أوروبا للتغليف ، ولكنها ستبقى في غرب إفريقيا للمعالجة. كما يعني أيضًا تكاليف مناخية أقل. توقع أن تتبنى معظم العلامات التجارية العالمية شعار “كن محليًا ، اشترِ محليًا”.
الكاتب هو محرر المناخ في الفاينانشيال تايمز
