الأرجنتين لديها الكثير لتقديم عشاق النبيذ من ميندوزا مالبيك. اختار الفريق في السفارة الأرجنتينية في لندن ، الذي كان علمه الأزرق والأبيض الشاحب فوق ميدان Belgrave ، اكتشاف الأحجار الكريمة المخفية كموضوع لتذوق النبيذ في نوفمبر. كان موجزًا لمستوردي النبيذ في المملكة المتحدة المشاركة هو صب ABM ، أي شيء سوى Malbec. بعد هذا الحدث ، كنت مقتنعا بجودة العديد من هؤلاء غير الماليكين ، العديد من البيض ، كما كنت في زيارات مختلفة إلى بلد النبيذ الأرجنتيني.
يمكن القول إن Catena Zapata ، التي تديرها الآن لورا كاتينا ، هي المنتج الرائد للنبيذ الأرجنتيني. ولكن كان نبيذ El Enemigo من شقيقة لورا الصغرى أدريانا كاتينا ، المصنوعة من صانع النبيذ في Catena Zapata ، أليخاندرو فيجيل ، الذي لفت انتباهي حقًا. لقد أثبتوا سيميلون وفرنك كابيرنيت ، فقد أثبتوا مدى جودة هذه الأصناف في ميندوزا ، مقاطعة الأرجنتين التي تنتج النبيذ. لقد تأثرت بالفعل بأمثلة عليها في طعم Chez Tesco ، حيث فوجئت بالعثور على مثل هذه الندرة.
من المسلم به أن Sémillon لم يتم زراعته على نطاق واسع في الأرجنتين ، أو في أي مكان باستثناء Sauternes ، حيث يرتبط بالنبيذ الحلو. لكن كروم سيميلون القديمة في الأرجنتين يمكن أن تسفر عن البيض الجاف الرائع مع العمق والفروق الفوارق. باستثناء واحد ، تختلف درجاتي لعشرات الأرجنتينية الجافة من 16.5 إلى 17.5 ، وهو الثناء العالي. يقدم مندل مثالاً رائعًا ، من كرم مزروع في الأصل في عام 1947 الذي كان منتجه ، قبل أن ينقذها روبرتو دي لا موتا من ميندل ، اعتاد أن تختفي في مزيج من النبيذ الفوار.
Cabernet Franc ، العنب النبيذ الأحمر المميز في وادي Loire والشريك التقليدي لـ Merlot في St-Emilion ، محترم بشكل متزايد في الأرجنتين ، حتى لو كان أقل شيوعًا من Malbec المهيمن. لا يزال إصدار El Enemigo 2021 شابًا ، حيث كان البلوط واضحًا بعض الشيء في الوقت الحالي ، لكنه يظهر إمكانات التنوع عندما نمت في بعض المناطق الفرعية العليا من Mendoza ، وخاصة Gualtallary في ما يقرب من 1500 متر في سفوح سفحها الأنديز.
في تذوق السفارة ، تم تمييز Polígonos del Valle de Uco 2022 Cabernet Franc و Rutini لعام 2017 ، وكلاهما من Gualtallary ، بشكل خاص. سبق أن تذوقت 2018 Gualtallary Cabernet Franc من Zorzal يدعى Eggo Franco (الذي كان عمره في البيض الخرساني).
تخصص العنب بوردو آخر يبدو أنه يعمل بشكل جيد في الأرجنتين هو Petit Verdot. حتى الصيف الأكثر دفئًا في بوردو ، غالبًا ما ناضل من أجل النضج الكامل هناك ، لكن هذه نادراً ما تكون مشكلة في أجواء الأرجنتين المشمسة وغير الملوثة. فازت Finca La Anita لعام 2018 من منطقة Agrelo Subsion بشكل خطير ، كما كان عام 2024 الأصغر سناً من Atamisque من Tupungato.
أنا أيضًا من محبي ثاني أكثر كرمة حمراء مزروعة على نطاق واسع بعد Malbec ، ودعا Bonarda في الأرجنتين وشاربونو في كاليفورنيا ، ولكن لم يكن هناك سوى واحد في تذوق السفارة ، من كولومي في مقاطعة سالتا ، إلى الشمال من ميندوزا. Bonarda يجعل العصير ، الفواكه ، الحمراء المباشرة للغاية التي هي أفضل شباب في حالة سكر.
يمكن لأفضل chardonnays الأرجنتيني أن يحمل بالتأكيد. Catena Zapata في Mendoza ، و Chacra في Rio Negro ، التي هي الطريق إلى الجنوب في شمال باتاغونيا ، هما منتجون بارعون بشكل خاص. عمل مشتر كورني وبارو بجد في اختيارهم في أمريكا الجنوبية. في ظهور السفارة ، شملت Marchiori & Barraud's Fine Chardonnay و Buscado Vivo O Muerto المليئة الحقل الممتازة التي يهيمن عليها Chardonnay.
إن عنب كريولا ذات البشرة الوردية في البلاد ، ذات مرة ، يكتسبون جرًا ، لكن تخصص النبيذ الأبيض في الأرجنتين هو Torrontés ، وهي مجموعة متنوعة ، مثل Muscat ، في الواقع رائحة Grapey ، على الرغم من أن Torrontés غالبًا ما يكون لها جودة أكثر زهرية بالإضافة إلى الوزن الملموس. إنه في المنزل بشكل خاص في Salta ، مصدر اثنين من الأمثلة الأكثر إثارة التي تظهر في السفارة ، شاب للغاية ، 2024 من كولومي وفاليستو 2023 ، والتي يمكن أن تقارن بسهولة مع Viognier غرامة.
كان هذا الأخير مجرد واحد من العروض من المستورد مع نطاق أوسع وأكثرها غير تقليدية من النبيذ في السفارة. يشارك في Phil Crozier في Ucopia Wines ، الذي اعتاد شراء النبيذ لسلسلة مطاعم Gaucho ويقوم بجولة في Country Wine Country لمدة 25 عامًا. مثل نبيذ الأرجنتين في المملكة المتحدة من 2018 إلى 2023.
ومناقشة آفاق النبيذ الأرجنتيني ، اعترف بأنه “على الرغم من أن مالبيك حقق نجاحًا غير مسبوق تقريبًا ، فقد أصبح الآن قليلاً من حجر حول رقبة الأرجنتين بسبب التعب في Malbec ، الذي يطرح السؤال: أين التالي؟”
ربما بالنسبة إلى النبيذ المفضل من اختيار Ucopia ، وهو مزيج أبيض جاف 2021 يسمى Ver Sacrum ، Geisha Dragon del Desierto ، إذا كنت من فضلك ، تتراوح أعمارهم جزئيًا تحت خميرة فلور. لكن من المفترض أن يستمر Malbec في السيطرة على صادرات النبيذ التي تمس الحاجة إليها في الأرجنتين لبعض الوقت في المستقبل.
أثبتت الأرجنتينية Malbec أن لديها جاذبية أوسع بكثير من الخمور من مسقط رأسها ، Cahors في جنوب غرب فرنسا. ولكن لسنوات ، كان هناك تشابه معين حول ميندوزا ميندوزا الكبير الناضج الذي شكل أكثر من نصف صادرات النبيذ في الأرجنتين. يتغير هذا ببطء حيث تتم مطابقة الحيوانات المستنسخة مع terroirs ويتم زرع الكروم أعلى من أي وقت مضى في الأجواء الأكثر برودة.
يتم تصنيف المزيد والمزيد من Malbecs بتسمية أكثر تحديدًا من Mendoza فقط. تمنح المناطق الفرعية مثل Gualtallary و Paraje Altamira و Los Chacayes و Vista Flores في وادي UCO و Vistalba و Las Compuertas و Agrelo في منطقة Luján de Cuyo المنخفضة قليلاً.
لكن Crozier قلق من النتيجة غير المقصودة المحتملة لنظام واجب المملكة المتحدة الجديد المعقد على أساس القوة الكحولية ، بحجة أنه سيعاقب بشكل غير عادل نبيذ نصف الكرة الجنوبي بسبب ارتفاع مستويات الكحول. “يجب ألا يغير الأرجنتين اتجاههم بسبب هذا” ، كتب. “لقد شهدت السنوات الأخيرة انخفاضًا في مستويات الكحول من الأرجنتين مع الرغبة في التعبير عن terroir أكثر من ذلك بكثير. سيكون من العار أن تخسر هذا الزخم إذا ذهبوا بعيدًا مع الحصاد المبكرة والمزيد من تدخل الخمرة في الحد من الكحول. “
بالطبع يستمتع بعض الذين يشربون الأرجنتينيون بالتحديد بسبب فعاليتهم النسبية. كان لدى الغالبية العظمى من الحمر في السفارة تذوق إما 14 أو 14.5 في المائة على الملصق ، وكان Penedo Borges 'Selección de Parcelas Cabernet Sauvignon 2019 15 في المائة.
Cabernet Sauvignon هو ثالث أكثر كرمة النبيذ الأحمر شيوعًا في الأرجنتين ، وكانت هناك ثلاثة أمثلة ممتازة في السفارة: Finca La Anita's 2019 Agrelo ، و Marchiori & Barraud's 2022 من Gravelly Perdriel في Luján de Cuyo و 15 لكل مركز ، أيضًا من Agrelo. لقد سمعت أن بعض المعجبين يصفون النبيذ مثل هذا بأنه بدائل أرخص لـ Napa Cabernet الكاملة.
هذه جودة واحدة من النبيذ الأرجنتيني لم أذكره بعد. في عصر أسعار النبيذ المتصاعدة ، تعتبر الأرجنتين معقولة نسبيًا للجودة. سمة مهمة ، وللأسف ، غير عادية بشكل متزايد.
تذوق الملاحظات والنتائج وتواريخ الشراب المقترحة على صفحات أرجوانية من jancisrobinson.com. المخزون الدوليون على Wine-Searcher.com
تعرف على أحدث قصصنا أولاً – اتبع مجلة Ft Weekend على x و قدم في عطلة نهاية الأسبوع Instagram
