إنه يوم ميشالادا الوطني ، وإليك كيفية الاحتفال

michelada هو مشروب مكسيكي لذيذ مصنوع من البيرة وعصير الليمون والتوابل المتنوعة والصلصات. اليوم هو يوم الاحتفال بهذا الكوكتيل الحار والمنعش ، وإذا كنت مستعدًا لتناول رشفة ، يمكنك اختيار صنع واحد خاص بك أو شراء نسخة معلبة.

في المكسيك ، يتكون michelada التقليدي من بيرة خفيفة تقدم مع عصير الليمون فوق الثلج في كأس ملح. إضافة مزيج Bloody Mary أو Clamato هي نسخة شائعة من الوصفة في الولايات المتحدة

من الأفضل صنع ميشيلادا ، التي يُعتقد أحيانًا أنها ماري الدموية المكسيكية ، باستخدام بيرة خفيفة مثل Corona أو Modelo أو Tecate. نظرًا لأن التوابل ستكون النجم ، فأنت لا ترغب في استخدام بيرة ستكون ساحقة جدًا أو معقدة في النكهة.

وصفة ميشيلادا

مكونات

1/4 كوب عصير طماطم

1 12 أوقية بيرة خفيفة

2 أسافين ليمون

1/4 كوب ملح كوشير

2 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار

2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

اندفاعة من الصلصة الحارة

جليد

طريقة

يُمزج مسحوق الفلفل الحار والملح ويُفرك إسفين الجير حول حافة الزجاج قبل غمسه في خليط الملح وتدويره حتى تُغطى الحافة. نضع عصير الطماطم وعصير الليمون الطازج والصلصة الحارة في الكوب ويقلب. أضف الثلج واسكب البيرة مع التحريك برفق حتى تمتزج. تُزين بالليمون.

لمسة ممتعة أخرى على ميشيلادا هي بيتشالادا. من ابتكار بيتر مادريجالو هذا مشروب مصمم للشاطئ.

مكونات

3 أونصات عصير أناناس

2 أوقية عصير زنجبيل

1/4 ليمونة

2 أوقية الأصلي كلاماتو

1/2 كوب كلاماتو كوبانو

1 جرعة بيرة إيكيس

طريقة

امزج الثلج وعصير الأناناس وعصير الزنجبيل. بمجرد الخلط ، أضيفي عصير الليمون الحامض. يُمزج مزيج العصير مع Clamato El Original و Clamato Cubano في كوب. قمة مع Dos Equis Lager.

إذا كنت لا تزال تريد michelada ولكن ليس لديك الوقت أو المكونات لخلط واحدة بنفسك ، فاختر النسخة المعلبة من المشروب من Dos Equis. يأتي Dos Equis Michelada Original بحجم كبير يبلغ 24 أونصة. علبة تحتوي على مزيج أصيل من البيرة مع النكهات الطبيعية للطماطم والليمون والتوابل وقليل من الملح.