استمر، جربها.
تحظى أدوية Ozempic وغيرها من أدوية فقدان الوزن التي تغير قواعد اللعبة بشعبية لسبب ما – ولكن، كما يقول خبراء التغذية، لا تنسوا الأطعمة اليومية الطبيعية التي كانت تتحكم في الشهية أولاً.
في كتابتها لمجلة Eat This, Not That!، تشير اختصاصية التغذية جيليان باركيومب إلى أن الجرعات العصرية التي تحاكي هرمون GLP-1 والمصممة لإبقاء المستخدمين يشعرون بالشبع لفترة أطول – إرسال “إشارات الامتلاء إلى الدماغ” – في الواقع لها بعض الأعراض الشائعة جدًا (والكثير منها). أكثر بأسعار معقولة) معادلاتها في وجباتنا الغذائية.
وأوضح باركيومب أن “بعض الأطعمة يمكن أن تنشط بشكل طبيعي مسارات مماثلة”، مما يساعد على كبح الرغبة الشديدة في تناول الطعام وإدارة تناولك له.
لنأخذ الشوفان، على سبيل المثال، فقد تم تناول وجبة الإفطار الأساسية لعدة قرون لسبب ما، على ما يبدو.
وقال باركيوم: “الشوفان مليء بالألياف القابلة للذوبان، وخاصة بيتا جلوكان، مما يساعد على إبطاء عملية الهضم وزيادة الشبع”.
“من خلال تكوين مادة تشبه الهلام في المعدة، يؤخر الشوفان إفراغ المعدة، مما يجعلك ممتلئًا لفترة أطول. وهذا يحاكي الطريقة التي تعمل بها أدوية GLP-1 على إطالة عملية الهضم، مما يقلل من تكرار وشدة الجوع.
في الواقع، ذكرت صحيفة The Post في وقت سابق، أن بعض مستخدمي TikTokers الذين تحولوا إلى خليط طبيعي يسمى “Oatzempic” انتهى بهم الأمر إلى خسارة 40 رطلاً في شهرين فقط.
وفي الوقت نفسه، يعتبر الزبادي اليوناني الغني بالبروتين فائزًا آخر، كما ذكرت الخبيرة، مشيرة إلى أن “البروتين يستغرق وقتًا أطول للهضم مقارنة بالكربوهيدرات، مما يساعد على كبح الشهية”.
وتشير الأبحاث إلى أن البروتين “قد يزيد من إفراز GLP-1 الطبيعي، مما يعزز الشعور بالامتلاء”، كما كشف باركيوم.
العدس مليء بالألياف، التي “تبطئ عملية الهضم”، وتعيد إنتاج تأثير أدوية GLP-1 مرة أخرى، بتكلفة سنتات لكل وجبة، مقابل 250 دولارًا في الأسبوع أو أكثر يدفعها بعض الأمريكيين عندما لا يستطيعون الحصول عليها. التأمين لتغطية الطلقات باهظة الثمن.
وجاء التفاح في القائمة بفضل البكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تتوسع في معدتك وتؤخر عملية الهضم.
وأوضح الخبير أن البيض – وهو المفضل اليومي في العديد من الأسر الأمريكية – يمكن اعتباره أيضًا وسيلة مساعدة لإنقاص الوزن لنفس السبب مثل الزبادي اليوناني: الكثير من البروتين.
وتشمل الأطعمة الأخرى التي يمكنك تجربتها الأفوكادو والشعير وبذور الشيا والخضروات الورقية الداكنة مثل اللفت والسبانخ، وفقًا للخبير.
