يمكن أن تكون المكملات الغذائية طريقة رائعة لإدخال العناصر الغذائية المهمة في نظامك الغذائي، ولكنها ليست مناسبة للجميع.
أولئك الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي، وهي مجموعة من الحالات الصحية التي تشمل ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع نسبة السكر في الدم، ومستويات الكوليسترول أو الدهون الثلاثية غير الطبيعية، وزيادة الدهون في الجسم حول الخصر، يجب أن يكونوا حذرين بشكل خاص بشأن المكملات.
بالنسبة لـ EatingWell، كشفت اختصاصية التغذية المسجلة إيزابيل فاسكيز عن المكملات الغذائية الخمسة التي لا يجب عليك تناولها إذا كنت تعاني من متلازمة التمثيل الغذائي – الكروم والنياسين والشاي الأخضر والبطيخ المر وشوك الحليب.
الكروم
الكروم هو معدن أساسي موجود في الأطعمة مثل عصير العنب والبروكلي. يأخذ بعض الأشخاص الكروم لتنظيم نسبة السكر في الدم والكوليسترول أو لتحسين الأداء الرياضي على الرغم من محدودية الأدلة على فعاليته.
“بينما تشير بعض الدراسات [the supplement] وقالت ميشيل روثينشتاين، اختصاصية التغذية الوقائية لأمراض القلب في شركة Entirely Nourished، لـ EatingWell: “قد يؤدي بيكولينات الكروم إلى تحسين حساسية الأنسولين، والأدلة غير حاسمة وغير متسقة”.
قد يتفاعل الكروم أيضًا مع الأنسولين والأدوية المضادة لمرض السكري، مما يسبب آثارًا جانبية غير مرغوب فيها.
وأوضح روثنشتاين أن “الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى آثار جانبية سلبية مثل تلف الكلى ومشاكل الجهاز الهضمي”.
النياسين
يساعد النياسين، المعروف أيضًا باسم فيتامين ب3، جسمك على تحويل الطعام إلى طاقة ويحافظ على صحة الجهاز العصبي والجهاز الهضمي والجلد، وفقًا لمايو كلينك.
يأخذ الناس النياسين بوصفة طبية لخفض نسبة الكوليسترول لديهم أو لتقليل خطر الإصابة بنوبة قلبية.
وحذر فاسكيز الناس من تناول مكملات النياسين إذا كانوا يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي.
وكتب فاسكيز: “وجدت دراسة حديثة أنه بالنسبة للمشاركين الذين يتناولون أدوية الستاتين، التي تخفض نسبة الكوليسترول، فإن إضافة مكملات النياسين تزيد من مستوى HDL”.
وأضافت: “هذا عادة ما يكون جيدًا، ففي نهاية المطاف، HDL هو النوع “الجيد” من الكوليسترول”. “ومع ذلك، في هذه الحالة، ارتفعت مستويات HDL بشكل كبير مما أدى في الواقع إلى زيادة خطر الإصابة بتصلب الشرايين (تراكم اللويحات في الشرايين).”
شاي أخضر
وحذر فاسكيز من أنه يمكن للناس عادة شرب ستة إلى ثمانية أكواب من الشاي الأخضر يوميا بأمان، لكن المكملات الغذائية قد تجلب مخاطر صحية، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي.
يمكن العثور على مستخلص الشاي الأخضر في العديد من المكملات الغذائية التي تعزز فقدان الوزن والصحة الأيضية، ولكن من المهم معرفة أن الشاي الأخضر قد ثبت أنه يتفاعل مع بعض الأدوية المستخدمة لعلاج مشاكل القلب والأوعية الدموية.
بعض الأشخاص الذين تناولوا مكملات مستخلص الشاي الأخضر لإنقاص الوزن أصيبوا بإصابة نادرة في الكبد، حسبما أفاد المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية.
الحنظل
تم ربط البطيخ المر بانخفاض مستويات السكر في الدم، وفقا ل هيلث لاين.
تحتوي الفاكهة على مواد كيميائية يبدو أنها تحاكي الأنسولين. وقال فاسكويز إن الطهي باستخدام البطيخ المر أمر جيد، لكن تناول مكملات البطيخ المر قد لا يكون آمنا أو فعالا في علاج مرض السكري، وخاصة على المدى الطويل.
وأشار فاسكويز إلى دراسة وجدت أن البطيخ المر ساعد على خفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني الذين تناولوه على مدى 12 أسبوعًا. ومع ذلك، تم اختبار هذه الدراسة فقط على المدى القصير.
شوك الحليب
شوك الحليب هو مكمل آخر يتم الإعلان عنه للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو ارتفاع نسبة السكر في الدم.
ومع ذلك، لا توجد بيانات كافية لدعم النظرية القائلة بأن ذلك مفيد.
وقالت لورين ماهيسري، اختصاصية التغذية المسجلة، لـ EatingWell: “ببساطة لا يوجد دليل على فعاليته في علاج متلازمة التمثيل الغذائي أو المساعدة في صحة الكبد”.
علاوة على ذلك، قد يعاني الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه نباتات مثل عشبة الرجيد أو القطيفة أو الأقحوان من حساسية تجاه شوك الحليب لأنه نبات مشابه.
توصيات صحية
ويدعم الخبراء اتباع نظام غذائي صحي ومتكامل يتكون من الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الصحية بالإضافة إلى ممارسة الرياضة ومراجعة الطبيب بانتظام.
قال روثنشتاين: “إن مراقبة عوامل الخطر المتعلقة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق إجراء فحوصات بدنية منتظمة وفحص ضغط الدم في المنزل يمكن أن تساعدك على مراقبة تقدمك وإجراء التعديلات حسب الحاجة وتصميم خطتك للمساعدة في إدارة متلازمة التمثيل الغذائي”.
