فقط أطلق عليها اسم ماتشا صنع في الجنة.
أظهرت دراسة جديدة أن استخدام الماتشا، وهو نوع من الشاي الأخضر، كغسول للفم يمكن أن يؤدي إلى ابتسامة أكثر صحة.
استخدم الباحثون في اليابان غسول الفم المصنوع من مستخلص الماتشا، وتمكنوا من تثبيط نمو P. gingivalis، وهو نوع من البكتيريا التي تسبب التهاب اللثة.
أجريت الدراسة، التي نشرت هذا الأسبوع في مجلة Microbiology Spectrum، على 45 شخصًا فقط يعانون من التهاب اللثة المزمن. تم تقسيم المشاركين إلى ثلاث مجموعات وتم إذابة واحد من المساحيق الثلاثة في الماء لشطف أفواههم. يتم شطفها إما بالشعير أو الماتشا أو بهيدرات سلفونات أزولين الصوديوم التي تستخدم لعلاج الالتهاب. تم شطف الجميع مرتين يوميًا لمدة شهر وتم جمع عينات اللعاب قبل وبعد الدراسة.
أولئك الذين شطفوا بالماتشا لديهم مستويات أقل بكثير من نمو البكتيريا مقارنة بالمجموعات الأخرى.
وكتب الباحثون في الدراسة: “قد يكون للماتشا قابلية تطبيق سريري للوقاية من التهاب اللثة وعلاجه”.
يمكن أن يكون التهاب اللثة مرضًا شديدًا في اللثة يهاجم الأنسجة المحيطة بالأسنان. عندما تُترك دون علاج، يمكن أن تأكل جذر السن، مما يسبب تسوس الأسنان أو حتى فقدانها، وفقًا لمايو كلينك. لحسن الحظ، يمكن الوقاية منه من خلال عادات النظافة الجيدة الأساسية، مثل تنظيف الأسنان بالفرشاة، واستخدام خيط الأسنان، والتنظيف المنتظم، والآن، ربما الشطف بالماتشا.
بالإضافة إلى التجربة السريرية، نظرت الدراسة أيضًا في قدرة الماتشا على قتل البكتيريا في المختبر. وفي غضون ساعتين، قُتلت جميع خلايا P. gingivalis تقريبًا بواسطة مستخلص الماتشا، وفي غضون أربع ساعات مات كل شيء.
علاوة على ذلك، لاحظ الباحثون أن الماتشا لم تفعل الكثير للقضاء على سلالات البكتيريا المفيدة في الفم، مما يعني أنها قتلت البكتيريا السيئة بينما تركت البكتيريا الضرورية للحصول على ابتسامة صحية.
مسحوق الماتشا، وهو شاي أخضر مطحون ناعمًا ويحظى بشعبية في كل شيء بدءًا من البسكويت وحتى اللاتيه، يشتهر بالفعل بخصائص البوليفينول. البوليفينول هو نوع قوي بشكل خاص من مضادات الأكسدة، مما يعني أن له العديد من الفوائد نفسها، مثل القدرة على محاربة الجذور الحرة وتقليل الإجهاد التأكسدي في النهاية، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH).
وقد تبين أيضًا في الدراسات السابقة أن المسحوق الأخضر السحري، الذي ينشأ من نبات الشاي الأخضر كاميليا سينينسيس، يقتل أنواعًا أخرى من البكتيريا، مثل الإشريكية القولونية. بشكل عام، يُعرف الشاي الأخضر أيضًا بوجود عدد لا يحصى من الفوائد الصحية، بما في ذلك ارتباطه بالوقاية من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية، وخفض الكوليسترول، ومضاد للالتهابات، وحماية الأعصاب، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة.
