قال مسؤولو الصحة إن طفلاً حديث الولادة توفي بسبب عدوى الليستريا التي من المحتمل أن تكون مرتبطة بشرب أم الطفل الحليب الخام أثناء الحمل.
وحذر مسؤولو نيو مكسيكو هذا الأسبوع الناس من تجنب تناول منتجات الألبان غير المبسترة بعد الوفاة.
لقد تزايد الاهتمام بالحليب الخام ومبيعاته في السنوات الأخيرة، تغذيه وسائل التواصل الاجتماعي والدعم المتزايد من حركة وزير الصحة روبرت كينيدي جونيور “اجعل أمريكا صحية مرة أخرى”.
ولم يقدم مسؤولو الدولة سوى القليل من التفاصيل حول المولود الجديد، مشيرين إلى قيود الخصوصية. وبينما قال المحققون إنهم لم يتمكنوا من تحديد السبب الدقيق لوفاة الطفل، فإن “المصدر الأرجح للعدوى هو الحليب غير المبستر”.
وقال أحد المسؤولين إن هذا الاستنتاج يستند إلى المعلومات التي تم جمعها أثناء التحقيق، بما في ذلك توقيت الإصابة والتقارير التي تفيد بأن الأم شربت الحليب الخام أثناء الحمل.
يمكن أن يحتوي الحليب الخام على العديد من الجراثيم المسببة للأمراض، بما في ذلك الليستيريا. هذا نوع من البكتيريا يمكن أن يسبب الإجهاض، أو ولادة جنين ميت، أو الولادة المبكرة، أو العدوى المميتة عند الأطفال حديثي الولادة، حتى لو كانت الأم مريضة بشكل طفيف.
البسترة – عملية تسخين الحليب إلى درجة حرارة عالية بما يكفي لقتل الجراثيم – يمكن أن تمنع العدوى من الليستيريا وكذلك أنواع أخرى من البكتيريا وكذلك الفيروسات.
يمكن أن يحتوي الحليب الخام على جراثيم تسبب العدوى من أنفلونزا الطيور، والبروسيلا، والسل، والسالمونيلا، والكامبيلوباكتر، والكريبتوسبوريديوم، والإشريكية القولونية. العديد من هذه العدوى خطيرة بشكل خاص على الأطفال الصغار والأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا والذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.
