إنهم يحاربون.
وجد تقرير جديد صادر عن المعهد الوطني لتعاطي الكحول وإدمان الكحول أن الأمريكيين يشربون الكحول بمستويات تذكرنا بعصر الحرب الأهلية.
على مدار عام 2021 ، استهلك المواطن الأمريكي العادي 2.51 جالونًا من الإيثانول – الكحول الموجود في النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية – مقارنة بـ 2.53 جالونًا في عام 1860 ، على شفا الحرب الأهلية.
قالت هيلاري شينباوم ، مؤلفة كتاب “التحدي الجاف” ، لصحيفة The Post يوم الأربعاء: “في الأوقات العصيبة ، يميل الناس إلى شرب المزيد”. “يريد الناس اللجوء إلى نائب ليساعدهم على الاسترخاء”.
تعرف NIAAA “المشروب القياسي” على أنه 0.6 أوقية سائلة من الإيثانول ، مما يعني أن الأمريكيين الذين يبلغون من العمر 14 عامًا أو أكثر يستهلكون حوالي 535.5 مشروبًا قياسيًا في المتوسط في السنة.
بلغ استهلاك الكحول أعلى مستوياته على المستوى الوطني في عام 1980 ، حيث شرب الأمريكيون ما معدله 2.8 جالون.
شهد عام 2021 أكبر زيادة لمدة عامين منذ عام 1969 – 5.5٪ – وشهد زيادة بنسبة 60٪ في استهلاك الخمور مقارنة بمنتصف التسعينيات.
إقليمياً ، زاد استهلاك الكحول بنسبة 5.4٪ في الشمال الشرقي ، و 3.4٪ في الجنوب ، و 2.3٪ في الغرب ، و 1.6٪ في الغرب الأوسط بين عامي 2020 و 2021.
أوضح Sheinbaum لصحيفة The Post أنه “في هذه الأيام ، أصبح الكحول منتشرًا جدًا في كل ما نقوم به ويمكن الوصول إليه أكثر من أي وقت مضى.”
“إنه متاح بسهولة في شكل كوكتيل محمول باليد أو يباع في محطة الوقود” ، قالت.
أصبحت المشروبات الكحولية المعلبة ، على سبيل المثال ، أكثر شيوعًا ، حيث شهدت الكوكتيلات الجاهزة للشرب (المعروفة باسم RTDs) نموًا بنسبة 127 ٪ في المبيعات على مدار العامين الماضيين ، وفقًا لخدمة توصيل الكحول إلى المنازل Drizly.
أثر COVID-19 أيضًا على عادات الشرب ، حيث وجدت دراسة أجرتها الجمعية الأمريكية لعلم النفس عام 2021 أن ما يقرب من ربع البالغين كانوا يشربون المزيد لإدارة الإجهاد أثناء الوباء.
في عام 2020 ، زادت مبيعات الكحول بنسبة 2.9٪ ، وهي أكبر زيادة سنوية منذ أكثر من 50 عامًا ، حسبما ذكرت NIAAA. اعتُبرت متاجر الخمور من “الأعمال التجارية الأساسية” في العديد من الولايات.
زادت الأمهات اللائي لديهن أطفال دون سن الخامسة من استهلاكهم للكحول بنسبة 325 ٪ تقريبًا بين بداية الوباء ونهاية عام 2020 ، وفقًا لدراسة مذهلة أجراها معهد الأبحاث غير الربحي RTI International.
تقول مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها إن النساء يجب ألا يشربن أكثر من مشروب كحولي واحد في اليوم والرجال لا يشرب أكثر من مشروبين.
بينما تدعي بعض الدراسات أنها تدعم الفوائد الصحية المحتملة لاستهلاك الكحول الخفيف إلى المعتدل ، فقد وجد العديد من الدراسات الأخرى أن أي كمية من الكحول يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بمضاعفات صحية.
وجدت إحدى الدراسات أن النساء اللواتي يستمتعن بتناول مشروبين أو أكثر في اليوم معرضات بشكل متزايد لخطر الموت المبكر مقارنة بأولئك الذين يمتنعون تمامًا عن الكحول.
من ناحية أخرى ، يرى الرجال أن خطر الموت لديهم يبدأ في الزيادة عند تناول ثلاثة مشروبات كحولية أو أكثر.
كان الإفراط في تناول الكحول مسؤولاً عن أكثر من 140 ألف حالة وفاة في الولايات المتحدة كل عام بين عامي 2015 و 2019 ، أي ما يعادل أكثر من 380 حالة وفاة يوميًا ، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض.
نظرًا لأن العديد من الأمريكيين يكافحون لإدارة شربهم ، فإن عددًا متزايدًا من جيل الألفية وجنرال زرز يستكشفون الرصانة مع وضع صحتهم في الاعتبار.
لقد أدت حركة “المقاومة الصفرية” التي أعقبت الوباء ، والانفجار الكبير في عروض الموكتيل ، وإطلاق متاجر الزجاجات غير الكحولية والألواح الجافة ، إلى إضفاء لمسة أنيقة على علاج الأسنان بالأسنان.
لا يزال الخبراء قلقون بشأن عادات الكحول لدى الأمريكيين.
وشدد شينباوم على أن “أي نوع من التغيير في نمط الحياة سيستغرق وقتًا”.