يحذر مسؤولو الزراعة الأمريكية من أن لحوم البقر المطحونة التي تباع في أسواق Foods في جميع أنحاء البلاد قد تكون ملوثة ببكتيريا E. coli الخطرة.
أصدر المسؤولون تنبيهًا للصحة العامة للحزم المليئة بالفراغ المليئة بالفراغ من لحوم البقر المزروعة العضوية ، التي تم إنتاجها في 22 مايو و 23 مايو ، من قبل NPC Processing Inc. ، من شيلبورن ، فيرمونت. المنتجات لديها تواريخ الاستخدام من 19 يونيو و 20 يونيو.
لم تطلب خدمة سلامة الأغذية والتفتيش الأمريكية استدعاء لأن المنتجات لم تعد متاحة للشراء. ومع ذلك ، قد لا تزال في ثلاجات المستهلكين أو المجمدات.
تم إنتاج اللحوم في أستراليا أو أوروغواي ومعالجتها في الولايات المتحدة. تم إرساله إلى الموزعين في ولاية كونيتيكت وجورجيا وإلينوي وماريلاند ثم إلى متاجر Whole Foods على مستوى البلاد.
تم اكتشاف المشكلة عندما أبلغ مسؤولو الشركة FSIs أنهم قاموا بشحن منتجات لحوم البقر التي اختبرت إيجابية لـ E. coli O157: H7 ، وهو نوع من البكتيريا التي يمكن أن تسبب مرضًا خطيرًا.
حتى الآن ، لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض مرتبطة بالمنتج. يجب على المستهلكين الذين لديهم المنتج إبعاده أو إعادته إلى المتجر.
E. يمكن أن تسبب بكتيريا القولونية الالتهابات مع الأعراض التي تشمل الجفاف والإسهال والتشنجات. معظم الناس يتعافون في غضون أسبوع ، ولكن يمكن أن يصبح بعض الناس مريضين بشدة ويطورون حالة في الكلى خطيرة. الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 5 سنوات وكبار السن معرضون للخطر.
