توخي الحذر عند تناول الطعام بما يرضي قلبك في عشاء عيد الشكر.
في الواقع، هناك أربع وجبات أساسية في العطلة قد ترغب في تخطيها تمامًا، وفقًا للدكتورة كريستين نووها، التي حذرت من أن بعض الأطعمة تزيد من خطر الإصابة بقصور القلب.
وادعى الطبيب أن معدلًا أعلى من الأشخاص يزورون المستشفى في أيام العطلات، ويرجع ذلك جزئيًا إلى الأطعمة التي يستمتعون بها في هذا الوقت من العام.
قد يرغب أولئك الذين لديهم تاريخ شخصي أو عائلي لأمراض القلب في الابتعاد عن الأطباق المفضلة لدى المعجبين حول طاولة عيد الشكر الليلة.
وقالت في مقطع فيديو على تطبيق تيك توك: “أحب أن أقول إن الماء يتبع الملح كما يتبع الدخان النار”. “في كثير من الأحيان بعد عيد الشكر، يكون ذلك هو الوقت الذي يستقبل فيه أكبر عدد من المرضى الذين يعانون من قصور القلب في المستشفى.”
الحشو هو السبب الرئيسي بسبب كمية الصوديوم العالية الموجودة في كل من الحشوات محلية الصنع والمعبأة. في نصف كوب فقط من الخليط المعبأ، يوجد 19٪ من كمية الصوديوم اليومية التي تتناولها، كما زعم نوها، حيث شارك صورة من لوحة التغذية الخاصة بالحشوة العامة التي يتم شراؤها من المتجر.
وقالت مازحة: “من يأكل نصف كوب فقط”.
التالي على كتلة التقطيع هو لحم الخنزير المزجج بالعسل.
لحم الخنزير مالح بالفعل، ولكن إضافة “الطعم” اللذيذ والحلو في الأعلى يخنق الطبق بمزيد من الملح، مما قد يسبب احتباس السوائل، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وفشل القلب لاحقًا.
التالي طبق الفاصوليا الخضراء. لا تنخدع بالخضروات التي يفترض أنها صحية، فالإضافات المعلبة هي التي تسبب المتاعب، مثل الحساء المستخدم في إعداد الطبق.
وبختها قائلة: “أنت تعمل في طريقك إلى المستشفى”. “جرب بديلاً أكثر صحة.”
أخيرًا – وربما الأكثر إثارة للقلق بالنسبة للعديد من أولئك الذين يحضرون العشاء العائلي هذا المساء – هو الكحول، الذي يميل الناس إلى شربه أكثر خلال العطلات، كما أظهرت الدراسات السابقة.
وأوضحت: “لا يحتوي الكحول على ملح، ولكن إذا شربت ما يكفي منه فقد تحتفظ ببعض السوائل”.
“فقط اعلم أن تناول الكثير من الكحول في موسم العطلات قد يؤدي إلى فشل القلب.”
