الذهاب ضد الحبوب.
يروج مستخدمو TikTokers لـ “Rice-Zempic” – وهو مزيج مفاجئ من الأرز والماء وعصير الليمون – كبديل رخيص لأدوية مثل Ozempic وWegovy، التي تحفز فقدان الوزن عن طريق محاكاة هرمون ننتجه بشكل طبيعي عندما نأكل.
لكن الخبراء يقولون إن هذا المشروب الغريب المصنوع منزليًا لا يتمتع بأي دعم علمي، وأي فقدان للوزن نتيجة شربه سيكون مؤقتًا.
“على الرغم من أن ماء الأرز قد يكون له بعض الفوائد الغذائية، مثل توفير مصدر للطاقة من خلال محتواه من النشا، إلا أنه لا يوجد دليل يشير إلى أن له أي خصائص من شأنها أن تؤثر بشكل كبير على فقدان الوزن، خاصة بالطريقة التي تستخدم بها الأدوية المضادة للسكري مثل Ozempic”. “افعل” ، قال سكوت كيتلي، اختصاصي تغذية مسجل ومالك مشارك لعلاج كيتلي للتغذية الطبية في مدينة نيويورك، لموقع Health.com يوم الأربعاء.
زعمت إحدى مستخدمات تيك توك يوم الثلاثاء أنها فقدت 7.2 رطل من وزنها بتناول كوب من ماء الأرز على معدة فارغة كل صباح لمدة أسبوع. لكن مستخدمة أخرى على تيك توك اعترفت بأن المشروب العكر لم يعوض وزنها عن البيرة والوجبات السريعة التي تناولتها.
قال الدكتور مير علي – المدير الطبي لمركز ميموريال كير الجراحي لفقدان الوزن في كاليفورنيا – لمجلة هيلث إنه في حين أن الماء النشوي “منخفض السعرات الحرارية نسبيًا”، إلا أنه ببساطة لا يمتلك القوة الهرمونية التي يتمتع بها أوزمبيك.
قال علي: “لا أريد أن يسيء الناس فهم هذا الأمر على أنه أوزيمبي”. “ليست كذلك.”
يبدو أن Rice-Zempic يحاكي Oatzempic، وهو مزيج شائع على TikTok من دقيق الشوفان والماء وعصير الليمون.
أشارت تارا شميدت، اختصاصية تغذية مسجلة ومدربة تغذية في Mayo Clinic، في منشور لها في أبريل إلى أن الشوفان له قيمة غذائية. فهي غنية بالبيتا جلوكان، وهي ألياف قابلة للذوبان قد تجعلك تشعر بالشبع وتقلل من الرغبة الشديدة لديك.
كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل الالتهاب وتحسن صحة القلب.
“أريد فقط أن يتناول الجميع وجبات صحية ومتوازنة ولذيذة. لذا، إذا كان مشروب الشوفان والليمون يروق لك، حسنًا! واعترف شميدت بأنني أستطيع بالتأكيد أن أذكر الأسوأ.
وأضافت: “فقط تذكر، أننا مررنا بهذه الاتجاهات الغذائية ذات الغذاء الواحد لسنوات، والكثير منها لا يساعد الناس حقًا على إنقاص الوزن والحفاظ عليه”.