يقوم مسؤولو الصحة في Land Down Under باتخاذ إجراءات صارمة ضد المكملات الغذائية الشائعة.
أعلنت إدارة السلع العلاجية الأسترالية (TGA) هذا الأسبوع أنها ستطرح قيودًا جديدة على المبيعات وقواعد وضع العلامات على منتجات فيتامين ب6، محذرة من أن الجرعات العالية لفترات طويلة يمكن أن تسبب آثارًا جانبية خطيرة محتملة.
وقال الدكتور أوليفر جونز، أستاذ الكيمياء بجامعة RMIT في ملبورن، والذي لم يشارك في السياسة الجديدة، في بيان: «يمكن أن تحصل على الكثير من الأشياء الجيدة». “الجرعة تصنع المنفعة كما تصنع السم.”
فيتامين ب6 هو عنصر غذائي أساسي يساعد في أكثر من 140 وظيفة في الجسم، بما في ذلك نمو الدماغ ودعم المناعة واستقلاب البروتينات والدهون والكربوهيدرات.
لا يمكننا أن نصنعه بأنفسنا، لكن خبراء الصحة يقولون إن معظم الناس يحصلون على ما يكفي من الأطعمة مثل الدواجن والأسماك والخضروات النشوية والفواكه دون الحاجة إلى تناول المكملات الغذائية.
بعد كل شيء، لا تحتاج إلى الكثير منه. بالنسبة لمعظم البالغين الأمريكيين الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا، فإن الكمية اليومية الموصى بها هي 1.3 ملليجرام فقط. تحتاج النساء فوق سن 50 عامًا إلى 1.5 ملجم، والرجال 1.7 ملجم، وفقًا لمايو كلينك.
ومع ذلك، وجدت دراسة أجريت عام 2021 أن ما يقرب من 13% من الأمريكيين قد يعانون من النقص، مما قد يزيد من خطر الإصابة بمجموعة واسعة من المشاكل الصحية، بما في ذلك فقر الدم والنوبات والاكتئاب وأمراض القلب وحتى بعض أنواع السرطان.
ولكن سواء كانوا يعانون من نقص أم لا، فإن الكثير من الأشخاص يتناولون مكملات فيتامين ب6 – ويمكنهم الحصول على جرعات إضافية من منتجات مثل مشروبات الطاقة ومخفوقات فقدان الوزن والفيتامينات المتعددة.
وقال جونز: “المشكلة هي أن فيتامين ب6 موجود في مجموعة من المنتجات، لذلك من السهل تناول كمية كبيرة منه عن طريق الخطأ دون أن ندرك”. “قد لا يربط الناس بعد ذلك أعراضهم بالمكملات الغذائية، لذلك يمكن أن يصابوا بالمرض لبعض الوقت ولا يعرفون السبب”.
قبل الإعلان عن قواعدها الجديدة، أجرت TGA مراجعة شاملة للأدلة المتاحة، والتي تضمنت أكثر من 100 تقرير من الأشخاص الذين أبلغوا عن آثار صحية “شديدة، ودائمة في بعض الأحيان” بسبب سمية فيتامين ب 6، وفقًا لبرنامج 7.30، وهو برنامج الشؤون الجارية الليلي التابع لـ ABC في أستراليا.
ويشمل ذلك الاعتلال العصبي المحيطي، أو تلف الأعصاب الذي يمكن أن يسبب التنميل والوخز وضعف العضلات، عادة في اليدين والقدمين.
وقال الدكتور بيتر كراك، رئيس مختبر علم الأدوية العصبية بجامعة ملبورن، في بيان: “الاعتلال العصبي الناجم عن فيتامين ب 6 غير شائع، لكن الخطر يتزايد بسبب الاستخدام الواسع النطاق للمكملات الغذائية”.
وأضاف: “لا يُرى الاعتلال العصبي أبدًا عند تناول النظام الغذائي وحده، ويحدث بشكل حصري تقريبًا عند الأشخاص الذين يتناولون المكملات الغذائية بجرعات أعلى بكثير من الاحتياجات الفسيولوجية”.
كما تم ربط المستويات السامة من فيتامين ب6 بمشاكل في المعدة وآفات جلدية وحساسية شديدة لأشعة الشمس وانخفاض القدرة على الإحساس بالحرارة أو البرودة أو الألم.
سعيًا لتضييق الخناق على المخاطر، ستبدأ TGA في تطبيق قواعد جديدة في يونيو 2027، بما في ذلك:
- يتطلب إشراف الصيدلي شراء منتجات فيتامين ب6 التي تحتوي على 50 مجم إلى 200 مجم لكل جرعة يومية موصى بها.
- اشتراط وصفة طبية لمنتجات فيتامين ب6 التي تزيد عن 200 ملغ.
- طلب تحذيرات على مقدمة العبوة عندما يحتوي المنتج على فيتامين ب6.
ستظل المنتجات ذات الجرعة المنخفضة — 50 مجم أو أقل — متاحة بدون وصفة طبية دون صيدلي.
وكتب الدكتور فاسو أبوستولوبولوس، أستاذ علم المناعة، وجاك فيهان، زميل علم المناعة في جامعة RMIT، في The Conversation: “إن كمية فيتامين B6 التي قد تسبب التسمم ليست معروفة تمامًا، حيث يبدو أنها تختلف بين السكان”.
وأوضحوا: “لقد حددت بعض الدراسات تلف الأعصاب لدى الأشخاص الذين يتناولون أقل من 500 ملجم / يوم، ولكن ليس أقل من 200 ملجم / يوم. ولهذا السبب على الأرجح اختارت TGA هذه الحدود”.
في الولايات المتحدة، يمكن للبالغين تناول ما يصل إلى 100 ملجم من فيتامين ب6 يوميًا قبل الوصول إلى “الحد الأعلى” الرسمي للبلاد، وفقًا لعيادة كليفلاند.
وهذا أعلى بكثير من أجزاء أخرى كثيرة من العالم. في أوروبا، حددت هيئة سلامة الأغذية مستوى الاستهلاك الأعلى المسموح به للبالغين عند 12 ملجم يوميًا، بينما يتراوح الحد في اليابان من 40 ملجم إلى 60 ملجم، اعتمادًا على العمر والجنس.
وقال الدكتور فيجاي سوبياه، كبير محاضري الصيدلة بجامعة جنوب أستراليا، في بيان: “إذا اخترت المكملات الغذائية، فالتزم بخيارات الجرعات المنخفضة مثل الفيتامينات المتعددة أو منتجات B المعقدة التي توفر أقل من 10 ملغ يوميًا”.
ونصح قائلاً: “تحقق دائمًا من الملصقات واستشر أخصائي الرعاية الصحية قبل البدء في أي نظام جرعات عالية”. “خلاصة القول: الجرعة العالية من فيتامين ب 6 ليست خالية من المخاطر.”
