لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى تصبح مدمن مخدرات.
تدعي معالجة عسكرية متقاعدة تبلغ من العمر 62 عامًا، تعاني من آلام شديدة في القدم والتهاب وإدمان الطعام، أنها خسرت 35 رطلاً من وزنها عن طريق تناول السردين فقط لأكثر من ثلاثة أشهر.
قالت جين كروميت لطبيبة فلوريدا أنيت بوسورث، المعروفة باسم “د. بوز” الشهر الماضي.
كان وزن كروميت 240 رطلاً في ذروتها وعانت من التهاب اللفافة الأخمصية، مما جعل من الصعب المشي. لقد تبنت نظامًا غذائيًا آكل اللحوم في عام 2020 وانخفض وزنها بمقدار 65 رطلاً – لكنها وصلت إلى مرحلة الاستقرار وعاد وزنها إلى الارتفاع مرة أخرى.
في شهر مايو، كان لديها ما يكفي. لقد قلبت الميزان إلى 196 رطلاً وقررت اتباع صيام السردين الذي يتبعه بوسورث لمدة 72 ساعة، والذي من المفترض أن يحفز عملية التمثيل الغذائي ويغرق جسمك في الحالة الكيتونية المتقدمة حتى يتمكن من حرق الدهون بسرعة للحصول على الطاقة.
واصلت كروميت جعل السمك الزيتي وجبتها الوحيدة. وهي تأكل أربع علب من السردين يوميًا وتكمل زيت MCT، وهو دهون مشتقة من زيت جوز الهند أو زيت نواة النخيل، وتستهلك حوالي 1500 سعرة حرارية يوميًا.
قال كروميت: “أنا لا أتضور جوعا بنفسي”.
وبعد مرور 98 يومًا في وقت سابق من هذا الشهر، أشادت كروميت بالنظام الغذائي لاستعادة طاقتها وخفض نسبة السكر في الدم وتخفيف آلامها. قالت إنها فقدت 12 رطلاً من السوائل في الأسبوعين الأولين فقط.
توصي الإرشادات الغذائية للأمريكيين البالغين باستهلاك ما لا يقل عن 8 أونصات من المأكولات البحرية أسبوعيًا.
السردين مليء بالبروتين وأحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة للدماغ وفيتامين د والكالسيوم في حين أنه منخفض نسبيًا في السعرات الحرارية والزئبق.
لكن الدكتور مسارات جيلاني من المملكة المتحدة أشار إلى أن الزئبق يمكن أن يتراكم في الجسم، وهناك جوانب سلبية أخرى محتملة لخطة الأكل الفيروسية هذه أيضًا.
“أولاً، [sardines] تحتوي على صفر ألياف. الألياف ضرورية لصحة الأمعاء والهضم. وقال جيلاني لـ Surrey Live هذا الأسبوع: “إن اتباع نظام غذائي يعتمد فقط على السردين يمكن أن يؤدي إلى الإمساك”.
وتابعت: “الطريقة التي يتم بها تعليب السردين تعني حفظه عادة إما في الملح أو الزيت”. “إذا كان السردين المملح، فسوف تستهلك كمية زائدة من الصوديوم، والتي يمكن أن ترفع ضغط الدم وتضغط على كليتيك.”
بالإضافة إلى ذلك، فإن الحفاظ على مثل هذا النظام الغذائي المقيد أمر صعب.
أفاد كاتب سليت لوك وينكي أنه انهار وشراء كيسًا من رقائق الذرة بقيمة 99 سنتًا من بوديجا في الحي الذي يسكن فيه في نهاية صيام السردين الذي استمر 24 ساعة حيث أصبح يشعر بالدوار والترنح وغير قادر على التركيز.
القواعد هي أنه يمكنك فقط تناول السردين أو الماء أو الشاي الأسود أو القهوة. يُسمح لك بالصلصة الحارة والخردل والليمون والفلفل، ولكن بدون الكربوهيدرات.
وكتب وينكي هذا الشهر: “مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، هناك بالتأكيد أنظمة غذائية أسوأ يمكن تجربتها”.
حقق مستخدم YouTube الذي يقوم بتقييم بدع الصحة واللياقة البدنية نجاحًا أفضل.
قال بيتر وايتنج، الذي كتب لمجلة نيوزويك العام الماضي، إنه فقد 4 أرطال من وزنه خلال صيام السردين لمدة ثلاثة أيام، مما جعله يستهلك 16 علبة معلبة بإجمالي 3700 سعرة حرارية.
كتب وايتنج: “لقد وجدت هذا الأمر سهلاً مقارنة ببعض الأشياء الأخرى التي قمت بها”. “العيب الرئيسي الوحيد بالنسبة لي هو أنني لم أحب السردين على الإطلاق.”
