قد يكون ينبوع الشباب في ثلاجتك الآن.
كشفت دراسة من جامعة كولومبيا أن التوراين – وهو عنصر غذائي موجود في اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان وبعض مشروبات الطاقة مثل سيليزيوس وريد بول ومونستر وروكستار – يبدو أنه يبطئ عملية الشيخوخة ويطيل عمرًا صحيًا.
قال فيجاي ياداف ، دكتوراه ، أستاذ مساعد في علم الوراثة والتنمية في جامعة كولومبيا ، في بيان صحفي: “تشير هذه الدراسة إلى أن التورين يمكن أن يكون إكسيرًا للحياة بداخلنا يساعدنا على عيش حياة أطول وأكثر صحة”.
أجرى ياداف وفريق من الباحثين تجارب على الحيوانات والأشخاص لتحديد الدور الذي يلعبه التورين – الذي ينتج أيضًا في الجسم – في الصحة وطول العمر.
وجد الباحثون أن مستويات التوراين لدى الأشخاص البالغين من العمر 60 عامًا كانت حوالي ثلث تلك الموجودة في الأطفال بعمر 5 سنوات.
نُشرت الدراسة في مجلة Science.
أكدت الدراسات التي أجريت على الفئران والقرود أن مستويات التورين انخفضت بشكل ملحوظ بمرور الوقت في الحيوانات أيضًا. قال ياداف: “كان ذلك عندما بدأنا في التساؤل عما إذا كان نقص التورين هو الدافع وراء عملية الشيخوخة ، وأقمنا تجربة كبيرة على الفئران”.
اكتشفوا أن اتباع نظام غذائي يحتوي على مكملات التوراين زاد متوسط العمر بنسبة 12٪ في إناث الفئران و 10٪ عند الذكور – أي ما يعادل تقريبًا سبع أو ثماني سنوات بشرية.
كشفت تجارب إضافية أن التوراين “زاد من إنفاق الطاقة ، وزيادة كتلة العظام ، وتحسين تحمل العضلات وقوتها ، وتقليل السلوكيات الشبيهة بالاكتئاب والقلق ، وتقليل مقاومة الأنسولين ، وتعزيز نظام المناعة الأصغر.”
قال ياداف: “لم نكتشف أن الحيوانات عاشت لفترة أطول فحسب ، بل وجدنا أيضًا أنها تعيش حياة أكثر صحة”.
وعندما تم إعطاء قرود الريسوس في منتصف العمر مكملات التوراين يوميًا لمدة ستة أشهر ، تجنبت القردة زيادة الوزن ، وخفضت نسبة الجلوكوز في الدم أثناء الصيام ، وزادت كثافة العظام وحسنت صحة أجهزتها المناعية.
لكن ياداف وخبراء آخرين يحذرون من أنه من السابق لأوانه تحميل مكملات التوراين متوقعين أنك ستعيش حتى 150 عامًا.
قال والتر ويليت ، أستاذ علم الأوبئة والتغذية في كلية تي إتش تشان للصحة العامة بجامعة هارفارد: “لا يبدو هذا وكأنه قصة جاهزة لقضاء وقت الذروة ، وقد يكون ضارًا إذا بدأ الناس في استهلاك المزيد من الأطعمة من مصادر حيوانية لزيادة تناول التوراين”. ، لـ CNN.
وأضاف ويليت ، الذي لم يشارك في الدراسة ، أن “بعض الدراسات الإضافية التي أجريت على البشر باستخدام مكملات التورين ستكون مثيرة للاهتمام ، لكننا ما زلنا بعيدين عن اقتراح استخدامها”.
يوافق ياداف: “فقط تجربة سريرية عشوائية على الأشخاص ستحدد ما إذا كان التوراين له فوائد صحية حقًا.”
ومع ذلك ، فإن التوراين له بعض المزايا مقارنة بالمركبات الأخرى التي تتم دراستها لفوائدها المحتملة على طول العمر.
وأشار ياداف إلى أن “التورين ينتج بشكل طبيعي في أجسامنا ، ويمكن الحصول عليه بشكل طبيعي في النظام الغذائي ، وليس له آثار سامة معروفة (على الرغم من أنه نادرًا ما يستخدم في التركيزات المستخدمة في هذه الدراسة) ، ويمكن تعزيزه عن طريق ممارسة الرياضة”.
“تنخفض وفرة التورين مع تقدم العمر ، لذا فإن استعادة التوراين إلى مستوى الشباب في سن الشيخوخة قد يكون استراتيجية واعدة لمكافحة الشيخوخة.”
