تم تقديم أكثر من مجرد صور ظلية أنيقة للضيوف في حدث أسبوع الموضة في Row’s Paris.
بدلاً من الوجبات الخفيفة المعتادة بعد العرض، قال الحاضرون إن المؤسسين ماري كيت وآشلي أولسن أرويا عطشهما بزجاجات الماء – لكن هذا لم يكن الماء اليومي.
بسعر مذهل يبلغ 225 دولارًا لكل علبة، يتم تسويق مشروب Litewater “المنضب بالديوتيريوم” باعتباره مشروبًا معجزة يمكنه فعل كل شيء بدءًا من شحذ العقل إلى مكافحة المرض.
حتى أن صانعيها يطلقون عليها “أسهل وأقوى استراتيجية موجودة لمكافحة الشيخوخة”.
ولكن هل هذه الادعاءات الجريئة تحمل الماء بالفعل؟ وتحدثت الصحيفة مع الدكتور نيت وود، طبيب الرعاية الأولية، والطاهي المدرب ومدير طب الطهي في كلية الطب بجامعة ييل، لمعرفة ذلك.
ما هو الماء المنضب الديوتيريوم؟
الديوتيريوم هو نظير مستقر للهيدروجين، وهو في الأساس نسخة أثقل من ذرة الهيدروجين، وذلك بفضل نيوترون إضافي في نواتها.
وهو موجود بشكل طبيعي في الماء، ولكن العلامات التجارية الراقية مثل Litewater تستخدم عملية ترشيح خاصة لتجريد الكثير منه، مما يخلق ما يعرف باسم الماء المستنفد للديوتيريوم، أو DDW.
عندما تشرب DDW، فإنه يستبدل الماء العادي في جسمك ببطء بالماء الذي يحتوي على كمية أقل من الديوتيريوم. وبمرور الوقت، يتم التخلص من الماء “الأثقل”، مما يخفض مستويات الديوتيريوم في الأنسجة والخلايا.
يقول المؤيدون إن هذا التحول يفتح الباب أمام مجموعة من الفوائد الصحية، ولكن ليس الجميع في المجتمع العلمي مقتنعون بالفكرة.
ما هي الفوائد المفترضة لـ DDW؟
وفقًا لـ Litewater، عندما ترتفع مستويات الديوتيريوم في الجسم بشكل كبير، تصبح قدرة خلاياك على تصفية ما يسمى بـ “الهيدروجين الثقيل” معرضة للخطر.
وبمرور الوقت، يمكن أن يؤدي هذا التراكم إلى تعطيل عملية التمثيل الغذائي الخلوي ووظيفة الميتوكوندريا، مما يؤدي إلى التعب وتسارع الشيخوخة وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والسرطان.
من خلال تقليل الديوتيريوم من خلال DDW، تدعي Litewater أنه يمكنك تعزيز الطاقة وتحسين الإدراك وتحسين وظيفة الميتوكوندريا ودعم الشيخوخة الصحية من الداخل إلى الخارج.
وكتبت تريسي دوهس، مستشارة العافية وشريكة Litewater، على موقع Instagram: “مع كل قطرة أشربها من الماء المستنفد بالديوتيريوم، أصبح أخف وزنًا وأكثر حيوية”. “لقد أصبحت خلاياي أكثر تحسينًا. وأنا أطفو بعيدًا عمليًا.”
تحتوي Litewater على أقل تركيز من الديوتيريوم مقارنة بجميع مياه الشرب الأخرى، وهو ما قالت الشركة إنه يجعلها “أنقى مياه في العالم”.
حتى أن المعجبين يطلقون عليه “الشكل النهائي للاختراق الحيوي”.
وقال روبرت سلوفاكيا، المؤسس المشارك لشركة Litewater البالغ من العمر 80 عاما، في مقطع فيديو: “مع تقدمك في السن، يتباطأ الناس… لكنني لا أفعل ذلك. لا أشعر بهذه الطريقة. أشعر حقا وكأنني في مستوى الطاقة في سن المراهقة”.
“أنا أعزوه إلى عدد من الأشياء، وبالتأكيد الماء المستنفد الديوتيريوم وربما يكون استهلاكي له هو ذروة تجربتي. لم أشعر بهذه الطريقة قبل أن أتناولها”.
ولكن هل يستحق أموالك حقًا؟
لجني الفوائد التي تعد بها شركة Litewater، توصي الشركة بشرب علبتين أو أكثر شهريًا – وهو ما سيكلفك حوالي 400 دولار على الأقل.
يبيعون أربع عبوات من الزجاجات سعة 1 لتر مقابل 400 دولار، و10 عبوات من الزجاجات سعة 2 لتر مقابل 180 دولارًا، و12 عبوة من الزجاجات سعة نصف لتر مقابل 225 دولارًا.
قال وود: “حتى لو كنت ثريًا للغاية ولم يكن السعر يهمني، فلن أشتري هذه المياه لنفسي أو لأحبائي”. “إنها خدعة صحية. لا تقع في فخها!”
وأوضح أن معظم الدراسات حول تناول الديوتيريوم أجريت على الحيوانات أو الخلايا في المختبر.
وأضاف وود: “في الدراسات التي أجريت على البشر، لم يتم ملاحظة أي آثار سلبية دائمة”.
في الواقع، قال إن العلماء ما زالوا لا يعرفون مقدار الديوتيريوم الذي يجب استهلاكه لإحداث أي ضرر، أو ما إذا كان سيحدث على الإطلاق.
وقال وود: “ما نعرفه هو أن شرب كمية كبيرة من الديوتيريوم آمن”. “على سبيل المثال، سبق أن أجريت دراسات على أشخاص يشربون ما يعادل 70 مل من الماء النقي المخفف بالديوتيريوم يوميًا لمدة سبعة أسابيع أو أكثر. ولم يكن هناك دليل على السمية في هذه الدراسات.”
للمقارنة، تحتوي مياه الشرب العادية على حوالي 0.015 جرام من الماء المخفف بالديوتيريوم لكل 100 مل.
وقال وود: “لذا، من أجل استهلاك كمية معادلة من المياه المخففة التي شربها المشاركون في هذه الدراسات، سنحتاج إلى استهلاك ما يقرب من 125 جالونًا من مياه الشرب العادية يوميًا”. “هذا من شأنه أن يقتلنا لأسباب أخرى!”
وأضاف: “لا توجد فائدة مثبتة لشرب الماء المستنفد للديوتيريوم”.
أغلى ماء يمكن شراؤه بالمال
على الرغم من سعرها الباهظ والمزاعم الصحية المشكوك فيها، فإن Litewater ليست حتى أغلى المياه المعبأة في السوق.
يحمل Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani التاج، مع زجاجة واحدة سعة 750 مل بيعت بمبلغ 60 ألف دولار في مزاد عام 2010.
زجاجتها مطلية بالذهب عيار 24 قيراط، والمياه بداخلها عبارة عن مزيج من مياه الينابيع الطبيعية من فيجي وفرنسا بالإضافة إلى الأنهار الجليدية في أيسلندا.
تطلق سفالباري من النرويج على منتجها اسم “المياه النقية”، وتتباهى بما يلي: “مع عدم وجود نترات أو ملوثات، فإن المعادن المنخفضة للغاية تجعل ملمسًا خفيفًا في الفم، مع لذة خفيفة وحلاوة. سفالباري هي تجربة للحنك، مثل الكثير من النبيذ الفاخر.”
سوف تكلفك زجاجة واحدة 99.95 يورو (116.79 دولارًا أمريكيًا) – بينما تكلفك الزجاجة ذات الإصدار الخاص لهواة الجمع 6000 يورو (7011.18 دولارًا أمريكيًا).
تتميز مياه Kona Nigari أيضًا بسعر مرتفع، حيث يصل سعرها إلى 402 دولارًا لكل زجاجة سعة 750 مل. مصدره تيارات المحيط العميقة بالقرب من ساحل هاواي، ويقال إنه يرطب أسرع مرتين من مياه الينابيع أو المشروبات الرياضية.
يدعي المعجبون أيضًا أنه يساعد في إنقاص الوزن، ويعزز الطاقة ويحسن جودة البشرة.
ثم هناك العلامة التجارية نيفاس، التي تتعامل مع مياهها الفوارة مثل النبيذ. ويبلغ سعر الزجاجة سعة 1.5 لتر نحو 100 دولار، في حين يصل سعر الماغنوم إلى ضعف هذا المبلغ تقريبًا.
ويبيع متجر البقالة الراقي في لوس أنجلوس Erewhon – المعروف بأسعاره المذهلة – زجاجة بقيمة 13.99 دولارًا من مياه Ophora Hyper Oxygenated Water. تقول العلامة التجارية إن مشروباتها تستخدم 14 مستوى من الترشيح “لإزالة المواد المسببة للسرطان والمواد الكيميائية الضارة الأخرى من مياه المصدر”. ثم يتم غمره بتركيز أعلى من الأكسجين المذاب عما هو موجود عادةً في الماء العادي.