غو لأمعائك؟
انتقل الجراح البريطاني والمؤلف والمفضل على TikTok الدكتور كاران رانجاراجان، المعروف أيضًا باسم الدكتور كاران راج، إلى المنصة للتعليق على اتجاه صحي جديد غير شهي: ماء البامية الوحل.
قد يكون من الصعب ابتلاع هذا المنشط الكثيف المكون من مكونين من البامية والماء، المعروف باسم “زيوت الطبيعة”، ولكنه قد يكون نعمة حقيقية للبطن.
يوضح رانجاراجان: “إذا كنت تشرب ماء البامية، فقد يكون مفيدًا لصحة أمعائك. يُسمى هذا التشحيم النباتي الموجود داخل البامية في الواقع بالصمغ. وهو يعمل مثل الألياف الغذائية القابلة للذوبان والبريبايوتك. عند تعرضه للماء، فإنه يشكل مادة هلامية، مما يجعل البراز ناعمًا وعصيرًا ومنتظمًا.
بالإضافة إلى الحفاظ على انتظامك، يمكن أن يدعم الصمغ فقدان الوزن عن طريق إبطاء حركة الطعام عبر أمعائك، وتعزيز الشبع مع تقليل الشهية وتناول السعرات الحرارية.
تم العثور على الصمغ أيضًا في بذور الشيا وبذور الكتان والسيلليوم قشر والصبار.
ماء الشرغوف المحبوب من الجيل Z هو مشروب لزج مماثل مصنوع من بذور الشيا والماء.
يشبه إلى حد كبير اتجاهات “Rice-Zempic” و”Oat-Zempic”. – التي تشجع أخصائيو الحميات على خلط الأرز أو الشوفان مع الماء وعصير الليمون لقمع الشهية – كما يزعم المستخدمون يساعد الشرغوف وماء البامية على إنقاص الوزن، على الرغم من أن النكهة تترك شيئًا مما هو مرغوب فيه.
ماء الشرغوف، الذي جعل بعض المصلين “يكممون”، يحصلون عليهاسم من تشابهه الصارخ مع الضفادع الصغيرة التي تسبح في البركة.
وقال رانجاراجان إن خليط البامية ذو المذاق المشابه يساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول ويعمل كمواد حيوية تغذي بكتيريا الأمعاء الجيدة.
وقالت كاتلين بيدفورد، خبيرة التغذية الشاملة، لصحيفة The Post: “البريبايوتكس عبارة عن ألياف غير قابلة للهضم تعمل كغذاء للبروبيوتيك، مما يساعدها على النمو. ويعمل الاثنان معًا لتنظيم حركات الأمعاء، والمساعدة في امتصاص الكالسيوم، وتوفير الدعم المناعي، وتحسين وظائف الجهاز المناعي، وتعزيز استجابة الجسم المضادة للالتهابات، من بين العديد من الفوائد الأخرى.
وذكرت صحيفة The Post أن عمليات البحث عن ماء البامية زادت بنسبة 470% منذ العام الماضي.
بالإضافة إلى مساعدة منطقة الأمعاء الحيوية، ادعى المؤثرون في مجال الصحة أن السائل اللزج سيمنحك بشرة ناعمة وواضحة ويوفر الفيتامينات والمواد المغذية لتغذية الجسم.
لتجربة المادة اللزجة، قم بتقطيع عدة سيقان بامية إلى قطع صغيرة واغمرها في الماء لمدة تصل إلى 24 ساعة. يؤكد رانجاراجان أن “المزيد من الماء يساوي المزيد من الوحل يساوي المزيد من الخير”.
صفي الخليط واستمتعي به — بأفضل ما في وسعك.
إذا كنت لا تستطيع تحمل الوحل، فلا تخف. يقول رانجاراجان إن تناول البامية المطبوخة يمكن أن يوفر فوائد أكثر للأمعاء.
