هذا الخبر قد يجعل يومك أفضل.
توصلت دراسة بريطانية جديدة إلى أن استهلاك الكثير من الأطعمة والمشروبات الغنية بالفلافونويد، مثل الشاي الأخضر والتوت والتفاح، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
خضع 113,097 مشاركًا لتقييمين غذائيين على الأقل على مدار 24 ساعة لتحديد درجة Flavodiet الخاصة بهم. كان الباحثون مهتمين بتناولهم للشاي الأسود والأخضر، والنبيذ الأحمر، والتفاح، والتوت، والعنب، والبرتقال (بما في ذلك الساتسوما)، والجريب فروت، والفلفل الحلو، والبصل، والشوكولاتة الداكنة.
تمت الإشادة بالفلافونويدات – وهي مركبات كيميائية موجودة في الفواكه والخضروات والنباتات الأخرى – لخصائصها المضادة للسرطان والفيروسات والمضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة والمضادة للالتهابات. هناك ستة أنواع رئيسية من مركبات الفلافونويد، والتي تختلف في نشاطها البيولوجي وكيفية استقلابها في الجسم.
وجدت الدراسة الجديدة، التي نشرت الأسبوع الماضي في مجلة التغذية والسكري، أن تناول ست حصص من الأطعمة الغنية بالفلافونويد يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 28٪ مقارنة بتناول حصة واحدة فقط.
عند استبعاد النبيذ الأحمر من التحليل، تم ربط ست حصص من الأطعمة الغنية بالفلافونويد بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 26٪.
يعاني أكثر من 38 مليون أمريكي من مرض السكري، ومعظمهم مصابون بداء السكري من النوع الثاني. تشمل عوامل الخطر زيادة الوزن، وعمر أكبر من 45 عامًا، وعدم النشاط البدني. ثبت أن الأنظمة الغذائية النباتية تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
وفي الدراسة الجديدة، أدت أربع حصص من الشاي يوميا إلى خفض خطر الإصابة بالسكري بنسبة 21٪؛ حصة واحدة من التوت يوميا خفضت ذلك بنسبة 15٪؛ وحصة واحدة من التفاح يومياً تخفضه بنسبة 12%.
وأشار الباحثون أيضًا إلى التأثير الإيجابي للفلافونويدات على استقلاب السكر والالتهابات ووظائف الكلى والكبد.
“تدعم هذه الدراسة النصيحة الحالية بشأن زيادة استهلاك الفاكهة لتقليلها [Type 2 diabetes] وكتب الباحثون أن “الخطر، لكنه يشير إلى دور محدد للتوت والتفاح”.
“إن تشجيع زيادة يمكن تحقيقها في المدخول المعتاد من الأطعمة والمشروبات المحددة الغنية بالفلافونويد، وتحديدا الشاي والتوت والتفاح قد يقلل من [the diabetes] وأضافوا “مخاطرة”.
وأشارت اختصاصية التغذية المسجلة ميغان هيلبرت، والتي لم تشارك في الدراسة، إلى أن هذه “النتائج يمكن أن تلعب دورا كبيرا في تثقيف المرضى بشأن التوصيات الغذائية”.
وقالت لـ MedicalNewsToday: “ما استمتعت به حقًا في هذه الدراسة هو أنه تمت مقارنة مركبات الفلافونويد المختلفة وأظهرت البيانات أن بعض مركبات الفلافونويد لها تأثير أكبر على انخفاض مرض السكري، ويبدو أن بعض الأطعمة على وجه الخصوص لها تأثير وقائي أكثر من غيرها”.
