هل الرمان هو غذاء الدماغ التالي؟
لقد تم توثيق العلاقة بين النظام الغذائي والخرف بشكل جيد، والآن وجد الباحثون في جامعة كوبنهاغن والمعهد الوطني الأمريكي للشيخوخة أن تناول المزيد من الرمان والفراولة والجوز يمكن أن يساعد في تحسين الذاكرة بين مرضى الزهايمر.
تحتوي هذه الأطعمة على مادة تسمى يوروليثين أ، وهو مركب تصنعه بكتيريا الأمعاء.
وقال فيلهلم بور، الأستاذ المشارك في قسم الطب الخلوي والجزيئي في كلية الطب بجامعة هارفارد: “تظهر دراستنا على نماذج الفئران المصابة بمرض الزهايمر أن مادة اليوروليثين أ، وهي مادة موجودة بشكل طبيعي في الرمان، يمكن أن تخفف من مشاكل الذاكرة والعواقب الأخرى للخرف”. جامعة كوبنهاجن في بيان صحفي.
في المرضى الذين يعانون من أمراض التنكس العصبي مثل مرض الزهايمر، يواجه الدماغ صعوبة في إزالة الميتوكوندريا الضعيفة، التي تتراكم وتضعف وظائف المخ.
ووجد الباحثون أن اليوتوليثين A يزيل الميتوكوندريا الضعيفة من الدماغ، وبالتالي يستعيد الوظيفة الإدراكية.
ونشرت نتائج الدراسة في مجلة الزهايمر والخرف.
الباحثون ليسوا متأكدين من مقدار المادة اللازمة لتحقيق نتائج إيجابية.
وقال بور: “ما زلنا لا نستطيع قول أي شيء حاسم بشأن الجرعة، لكنني أتصور أنها أكثر من مجرد رمانة في اليوم”.
“ومع ذلك، فإن المادة متوفرة بالفعل في شكل حبوب، ونحن نحاول حاليا العثور على الجرعة المناسبة.”
وأشار إلى أنه يمكن استخدام يوتوليثين أ بشكل مثالي كوسيلة آمنة للوقاية من الأمراض العصبية.
وقال: “إن ميزة العمل بمادة طبيعية هي تقليل مخاطر الآثار الجانبية”.
“لقد كانت التجارب السريرية باستخدام يوروليثين أ فعالة في علاج الأمراض العضلية، ونحن الآن بحاجة إلى النظر في مرض الزهايمر.”
واستنادًا إلى “النتائج الواعدة” التي ظهرت في نماذج الفئران، يخطط الباحثون لإجراء تجارب سريرية على البشر.
لم تشارك تانيا فرايريش، اختصاصية التغذية المسجلة في شارلوت بولاية نورث كارولينا، في الدراسة ولكنها شاركت التعليقات على النتائج.
وقالت لفوكس نيوز ديجيتال: “لقد أدى العلاج طويل الأمد باليوروليثين A إلى تحسين التعلم والذاكرة ووظيفة الشم (الشم) لدى الفئران بشكل كبير”.
“باعتباري اختصاصي تغذية، أوصي دائمًا بأن يناقش الأشخاص أي مكمل مع مقدم الرعاية الطبية الشخصي قبل البدء به.”
وبما أن البحث لا يزال جديدًا جدًا ولم يتم إجراؤه إلا على الفئران حتى الآن، فقد أشار فرايريش إلى أن النتائج “لا يمكن استقراءها على البشر بشكل مؤكد”.
وأضافت: “أود بالتأكيد أن أوصي أي شخص بأن إضافة الرمان والفراولة والجوز إلى النظام الغذائي فكرة رائعة”.
“هذه أطعمة كاملة وغير معالجة ومغذية للغاية، وتحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وفي حالة الجوز، تحتوي على أوميغا 3.”
وأشار فرايريش إلى أنه من غير المرجح أن تسبب هذه الأطعمة أي ضرر إذا تم تناولها بكميات نموذجية، ما لم تكن هناك حساسية أو سبب محدد آخر لتجنبها.
تشمل الأطعمة الأخرى الموصى بها لصحة الدماغ تناول كمية كافية من الأوميجا 3 (السلمون، والجوز، وبذور الشيا، وبذور الكتان المطحونة، وزيت الزيتون)، والخضروات الورقية الخضراء، والتوت، والبقوليات (الفاصوليا، والعدس، والحمص)، وفقًا لفرايريش.
وأضاف خبير التغذية أن الحفاظ على ما لا يقل عن 150 دقيقة من النشاط البدني أسبوعيًا والحفاظ على نشاط الدماغ من خلال الأنشطة والمشاركة المجتمعية يمكن أن يساعد أيضًا في تخفيف أعراض الزهايمر.
وقالت إيرين بالينسكي-وايد، اختصاصية التغذية في نيوجيرسي ومؤلفة كتاب “حمية دهون البطن للدمى”، والتي لم تشارك أيضًا في الدراسة، إن النتائج “الواعدة” تدعم الأبحاث الأخرى التي وجدت علاقة بين الرمان وسرطان الدم. تحسين الإدراك والذاكرة.
وقالت لفوكس نيوز ديجيتال: “يجب إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد المقدار المطلوب لتحقيق الفوائد المعرفية، ولكن إضافة كميات صغيرة من الرمان إلى النظام الغذائي يمكن أن يكون مفيدًا للصحة العامة”.
وأشارت بالينسكي-وايد إلى أن الرمان غني أيضًا بمضادات الأكسدة والألياف، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض في المستقبل.
قال خبير التغذية: “إن إضافة حبات الرمان إلى السلطات أو العصائر أو فوق الزبادي أو دمج عصير الرمان بنسبة 100٪ يمكن أن يكون إضافة رائعة لنظامك الغذائي وطريقة سهلة لتعزيز المدخول الإجمالي من العناصر الغذائية التي تفيد الدماغ”.
تواصلت قناة Fox News Digital مع الباحثين في الدراسة وجمعية الزهايمر لطلب التعليق.