حصري | لقد كنت نباتيًا لأكثر من عقد من الزمان – واكتشفت للتو ما الذي فعلته لعصر بيولوجي وماكياج المغذيات

لم أتطرق إلى المأكولات البحرية أو اللحوم منذ أكثر من عقد من الزمان ، وبصرف النظر عن الفيتامينات اليومية ، أنا بالكاد ما تسميه ذكي.

أشعر بصحة جيدة بشكل عام – لكن كان علي أن أتساءل: هل يساعدني نمط حياتي النباتي على العمر بأمان ، أو أرتديني بهدوء؟

لمعرفة ذلك ، تحولت إلى اختبار العصر البيولوجي لـ Health Health ، وهي خدمة جديدة تعد بالكشف عن كيفية شيخوخة جسمك من الداخل وتمكينك من تولي مسؤولية صحتك.

سارني الدكتور مارك هيمان ، مؤسس الشركة ، من خلال نتائجي – بما في ذلك علامة حمراء رئيسية واحدة ربما لم أكن قد اكتشفتها حتى تسبب بالفعل مشكلة خطيرة.

لكن أولاً: ما هو العصر البيولوجي؟

لديك اثنين من الأعمار.

عصرك الزمني هو كم عدد السنوات التي عشت فيها. يعكس عصرك البيولوجي كيف يتقدم جسمك على المستوى الخلوي.

يقدم عدد متزايد من الشركات الآن اختبارات تعد بالكشف عن سنك البيولوجي من خلال تحليل عوامل مثل بكتيريا الأمعاء وبروتينات الدم والحمض النووي.

أطلقت Function Health اختبار العصر البيولوجي في عام 2023 ، بدعم من مستثمرين مثل Matt Damon و Pedro Pascal.

مقابل 499 دولارًا سنويًا ، يمكنك الحصول على جولتين من الاختبار: تقييم أولي مع 105 اختبار معمل ، ثم متابعة بعد ثلاثة إلى ستة أشهر مع 60 عامًا من إعادة الاختبارات لتتبع التغييرات بعد أن تتاح لك فرصة تعديل نظامك الغذائي وممارسة التمارين الرياضية والتكملة.

تتطلب العملية أكثر من عشرين قارورة من الدم وعينة من البول على زيارتين.

عادت نتائجي في غضون أسبوع تقريبًا ، إلى جانب رؤى شخصية من أطباء الوظيفة.

سجلت 20.8 – 4.2 سنة أصغر من عمري الفعلي.

أخبرني هيمان: “هذا يعني أنك تعمل بشكل أفضل من المتوسط ​​، لكن الحساب يعتمد على سكان مريض إلى حد كبير”.

في الولايات المتحدة ، يعاني 6 من كل 10 من البالغين من مرض مزمن واحد على الأقل ، في حين أن 4 من كل 10 لديهم اثنين أو أكثر ، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض.

الكشف عن أوجه القصور

يقوم اختبار العصر البيولوجي للوظيفة بمرض دمك لـ 102 مؤشرات حيوية ، ومن بينها ، كان 11 مني خارج النطاق.

وقال هيمان: “مع انخفاض فيتامين (د) ، أو أوميغا 3 المضاد للالتهابات المنخفضة ، يمكنني على الفور أن أقول أنك نباتي أو نباتي”.

في حين أن هذه العناصر الغذائية موجودة في الأطعمة النباتية ، فإنها عادة ما تكون موجودة بكميات أعلى في المنتجات الحيوانية مثل الأسماك الدهنية والكبد.

قد تكون مستويات فيتامين (د) المنخفضة أيضًا بسبب نقص أشعة الشمس – حيث أني ، مثل العديد من الأميركيين ، أقضي معظم وقتي في الداخل.

فيتامين (د) ليس فقط للعظام. كما أنه يدعم الوظيفة المناعية والمزاج وقوة العضلات – ويمكن أن يؤدي النقص إلى التعب والاكتئاب والأمراض المزمنة.

كان لدي أيضا فيريتين منخفض ، البروتين الذي يخزن الحديد.

يمكن للفيريتين المنخفضة أن يفسد طاقتك ، ويضعف نظام المناعة الخاص بك ، وحتى تساقط الشعر. ترك دون علاج ، يمكن أن يسهم في قضايا القلب والانخفاض المعرفي.

ثم جاء أوميغا 3s. أظهر دمي مستويات منخفضة من EPA و DHA و DPA – جميع الأحماض الدهنية الرئيسية الحاسمة للدماغ والقلب والصحة الخلوية.

تم ربط هذا النوع من الخلل بكل شيء من الاكتئاب والقلق إلى أمراض القلب والأوعية الدموية والخرف.

أخبار غير حلوة

وراء فجوات فيتامين ، رفعت مستويات الأنسولين أيضًا علمًا أحمر.

بينما لا تزال في نطاق “مقبول” ، كانت أعلى من الأمثل – والتي أوضح هيمان أنها علامة على أن جسدي يعمل بجد أكثر مما ينبغي للحفاظ على نسبة السكر في الدم.

وقال: “هذا أمر شائع أيضًا لدى الأشخاص النباتيين أو النباتيين لأنهم يميلون إلى تناول كمية كبيرة من الكربوهيدرات”.

انخفاض حساسية الأنسولين – ويعرف أيضًا باسم مقاومة الأنسولين – يمكن أن يجعل من الصعب إدارة الوزن أو بناء العضلات. ترك دون رادع ، يمكن أن يؤدي إلى مرض السكري أو مرض السكري من النوع 2.

العلم الأحمر يختبئ في دمي

لكن رقم واحد جعل Hyman ضرب المكابح: مستويات “Homocysteine” المرتفعة للغاية.

النطاق الطبيعي يصل إلى 10.4 ميكرومول لكل لتر. كان منجم 27.8.

أخبرني هايمان: “هذا مجرد طريقة للخروج من النطاق”. “هذا عادة ما يكون نتيجة لتباين وراثي يسمى MTHFR.”

يساعد جين MTHFR على معالجة فيتامينات المفتاح B المفتاح وتكسير الحمض الاميني. إذا لم يكن يعمل بشكل صحيح ، فإن الحمض النووي يتراكم – وقد يسبب ذلك مشاكل.

تم ربط مستويات مرتفعة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والانخفاض المعرفي وهشاشة العظام وحتى مضاعفات الحمل.

“عليك حقًا أن تأخذ هذا على محمل الجد” ، حذر هايمان. “لكن الأمر سهل الإصلاح.”

لا لحوم ، لا مشكلة – مع بضع تعديلات

يمكن تحسين كل مشكلة واحدة تم وضع علامة في اختبار وظيفتي – لا يوجد شريحة لحم مطلوب.

قال هيمان: “عادة ، إذا كنت نباتيًا أو نباتيًا ، فستكون بخير لبضع سنوات ثم تبدأ صحتك في التدهور”. “ليس عليك أن تبدأ في تناول اللحوم ، ولكن عليك أن تكون في مكملات مدى الحياة.”

قدمت لي وظيفة خطة عمل كاملة.

المكملات الغذائية الموصى بها:

• البربرين
• الفيبر
• الأرز الخميرة الحمراء
• فيتامين د
• الحديد bisglycinate + فيتامين ج
• حمض الفوليك
• B6 و B12

كما أوصى Hyman باختبار وراثي لتأكيد ما إذا كان لدي طفرة MTHFR.

وقال: “إنه لأمر رائع حقًا أننا وجدنا هذا لأنه كان من الممكن أن يكون لديك لسنوات ولا تكتشف حتى تبلغ من العمر 50 أو 60 عامًا عندما يحدث خطأ ما”.

على الرغم من المؤشرات الحيوية الـ 11 التي تم وضع علامة عليها ، أخبرت Hyman أنني شعرت بالراحة.

رده؟ فحص الواقع.

قال هيمان: “لا تلاحظ أن هناك فيلًا يقف على قدمك حتى ينطلق”. “كل هذه الأشياء ستؤثر بشكل كبير على صحتك – ربما على المدى القصير ، ولكن بالتأكيد على المدى الطويل.”

توصي الوظيفة الأعضاء بإجراء اختبار دمهم مرة واحدة على الأقل في السنة لتتبع التحولات في المؤشرات الحيوية الخاصة بهم. مع التغييرات المقترحة ، قال Hyman إن سنتي البيولوجية سوف ينخفض ​​أكثر في الأشهر المقبلة.

في غضون ذلك ، ستجدني في ممر الملحق.