هل أنت مستعد لعلاج أمعائك الهادر؟
انتقلت خبيرة التغذية كلير سورلي (@clairethenutritionist) إلى TikTok لمشاركة حيلة طبيعية مكونة من مكون واحد لعلاج اضطراب المعدة – وكمكافأة، فهي رخيصة الثمن تقريبًا.
وأصرت على أنه أفضل من شرب شاي الزنجبيل، وتتوقع أن يبدأ الناس في الشعور بالتحسن خلال 10 إلى 15 دقيقة.
“ربما بدأت تشعر بالمرض، أو أنك جائع قليلاً”، اقترحت قبل تقديم كيس من جذر الزنجبيل الطازج.
وقالت لمتابعيها البالغ عددهم 400 ألف: “احضروا ملعقة، وستبدأون في التخلص من الجلد”.
وأشارت إلى أن الجلد يحتاج فقط إلى إزالته من جزء صغير بحجم طرف الإصبع من الجذر.
“الآن ستقطع جزءًا من الزنجبيل المقشر وتمضغه قليلاً حتى يخرج بعضًا من عصائره، ثم تبتلعه.”
وطلبت سورلي من المشاهدين الانتظار لمدة 10 إلى 15 دقيقة للحصول على النتائج، وبعد ذلك قالت إنها عادة ما تشعر بالتحسن.
بينما يلجأ الكثير من الناس إلى شاي الزنجبيل أو حتى جرعة الزنجبيل للمساعدة في توازن بطونهم، أوضحت سورلي أنها تفضل بساطة مضغ قطعة من الجذر القديم.
وقالت: “أشعر وكأنني أتناول جذر الزنجبيل في حد ذاته، فهو بمثابة مكمل طبيعي وممتع للزنجبيل”.
فيما يتعلق بفعالية محلول المكون الوحيد لسورلي، فإن الزنجبيل هو مقشع طبيعي له خصائص مضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة.
كما أنها تستخدم جذر الزنجبيل الطازج المسلوق كقاعدة لمنتجها الفيروسي “Nature's Gatorade”.
ثبت أن الجينجيرول، وهو مادة كيميائية نباتية فينولية موجودة في جذر الزنجبيل، يخفف الغثيان. كما يعمل المركب على تحسين عملية الهضم عن طريق تقليل الوقت الذي يبقى فيه الطعام في المعدة والأمعاء.
وقالت ليودميلا شيفر، طبيبة أورام الجهاز الهضمي من مدينة كانساس سيتي، لشبكة فوكس نيوز: “يحفز الزنجبيل إفرازات اللعاب والصفراء والمعدة، التي تتنافس في مستقبلات السيروتونين 5-HT3، ولهذا السبب يساعد الزنجبيل الطبيعي في علاج الغثيان”.
في حين تم الإشادة بجعة الزنجبيل منذ فترة طويلة كعلاج مضاد للغثيان، يتفق الخبراء على أن غياب جذر الزنجبيل الفعلي في معظم العلامات التجارية وفائض السكر والكربوهيدرات يجعل المشروب أكثر ضررًا من نعمة ويجعل حيلة سورلي البسيطة رهانًا أفضل بكثير. للصحة العامة والمساعدة.
وقال شيفر: “إن مشروب الزنجبيل يتكون من ماء بنكهة سكرية، وهو ما لا يساعد في علاج الغثيان”.
“يحتوي الزنجبيل على الكثير من الكربوهيدرات والسكر والسعرات الحرارية، وهو أمر لا ينصح به لمرضى السكري أو [those] الذين لديهم استعداد للإصابة بمرض السكري، وهو عدد كبير من السكان”.
شاركت سورلي سابقًا اثنين من “الأطعمة الصحية” التي تعتقد أنهما مبالغ في تقديرهما – مساحيق الكولاجين ومكملات البروبيوتيك – وأربعة أطعمة وجدتها أقل من قيمتها – مرق العظام، والتوت، ومخلل الملفوف، وشاي Sleepytime.
