لقد مر أسبوعان على بداية العام الجديد، والكثير منا يضعون أنظارهم على قرار فقدان الوزن.
قالت كورتني سميث، أخصائية التغذية المسجلة وأخصائية مرض السكري ومؤسسة Keys to Nutrition، لصحيفة The Post إن التخلص من رذيلة واحدة يمكن أن يكون المفتاح لتحقيق نتائج دائمة.
في حين أن المواطن الأمريكي النشط يخسر قراراته المتعلقة بالصحة بعد حوالي سبعة أسابيع من العام الجديد، يؤكد سميث أن استبعاد الخمر هو نهج مثبت ومتعدد العوامل لفقدان الوزن.
وقالت: “من الواضح أن شرب سعرات حرارية أقل من الكحول سيساعد على إنقاص الوزن، لكنني أعتقد أن معظم الناس لا يعرفون أنه على أساس السعرات الحرارية لكل جرام، فإن نسبة الكحول مرتفعة للغاية”.
وأوضحت أن البروتين والكربوهيدرات تحتوي على أربع سعرات حرارية لكل جرام، بينما تحتوي الدهون على تسع سعرات حرارية لكل جرام، وجميعها توفر تغذية حيوية متفاوتة وتشعر الجسم بالشبع. وفي الوقت نفسه، لا يقدم الكحول أي فوائد صحية ويصل إلى سبع سعرات حرارية لكل جرام.
“يحتوي الكحول على نسبة عالية من السعرات الحرارية مثل الدهون تقريبًا؛ وأشارت إلى أن شربه، بحكم التعريف، سيعيق فقدان الوزن.
بالإضافة إلى استهلاك السعرات الحرارية الموجودة في الكحول، فإن شرب الكحول يشجع على الأكل المتهور.
“أعتقد أن الكثير من الناس ينتهي بهم الأمر إلى تناول وجبة عشاء ثانية عندما يقضون ليلة في الخارج للشرب. قال سميث: “في الأساس، بعد الخروج أو في نهاية الليل، يتناولون شريحتين من البيتزا”.
وتقول إنه من خلال الابتعاد عن الكحول، فإنك لا تقطع السعرات الحرارية الناتجة عن استهلاكه فحسب، بل أيضًا السعرات الحرارية الإضافية التي تأتي من السهر لوقت متأخر.
ويشير سميث إلى أن طلب الكحول عند تناول الطعام بالخارج يقلل من الموانع ويساهم في خيارات الطعام غير الصحية.
وأشارت إلى أنه “إذا كنت تشرب المارجريتا على العشاء، فقد تميل نحو البطاطس المقلية فوق السلطة”.
وفقا لسميث، فإن هذه الاختيارات تخلق تأثير الدومينو، و”في صباح اليوم التالي، سوف تميل نحو الأطعمة الدهنية أو السكرية للشفاء من مخلفاتك”.
وبعيدًا عن الخيارات الغذائية، يقول سميث إن الكحول يمكن أن يؤثر أيضًا على التزامات اللياقة البدنية.
وقالت: “بعد ليلة من شرب الخمر، تقل احتمالية ممارسة التمارين الرياضية، وإذا تمكنت من الوصول إلى صالة الألعاب الرياضية، فمن غير المرجح أن تؤدي المستوى الذي كنت ستفعله لو بقيت رصينًا”.
إنها تشجع أولئك الذين يراقبون الميزان ويتجهون نحو صحة أفضل على تجربة يناير الجاف والحفاظ على الاعتدال على مدار العام.
للحصول على دليل على فعالية الرصانة، لا تنظر إلى أبعد من هذا الحيوان المتقاعد الذي فقد نصف وزن جسمه بعد التوقف عن شرب الخمر.
وسبق للخبراء أن ربطوا بين انخفاض خطر الإصابة بالسرطان وتحسين النوم مع شهر من الرصانة.
وقالت الدكتورة إيمي تشيليجيريس، عالمة النفس الإكلينيكي في مركز إيرفينغ الطبي بجامعة نيويورك-بريسبيتيريان/كولومبيا، لشبكة سي بي إس: “من المؤكد أن الحد من شرب الخمر، حتى لو لفترة قصيرة، يمكن أن يحسن وظائف الجسم بشكل عام، خاصة فيما يتعلق بوظائف الكبد”. .
وجدت دراسة أجرتها جامعة ساسكس أن 71% من المشاركين في شهر يناير الجاف أفادوا بنوم أفضل، وقال 67% إنهم أصبحوا أكثر نشاطًا، وأفاد 58% بفقدان الوزن، و54% يتمتعون ببشرة أفضل.
“إن أخذ استراحة من الكحول أو المواد بشكل عام وإعادة التركيز على نفسك يمكن أن يمنحك قائمة فارغة من الأسئلة،” ماذا سأفعل لأكون اجتماعيًا؟ قال تشيليجيريس: “أعتني بجسدي اليوم؟”.
“يمكن أن يمنحك هذا حقًا مساحة للتفكير في مهارات التأقلم المختلفة والتعرف على مشاعرك.”
ويؤكد سميث أنه على الرغم من أن يناير الجاف يمثل بداية قوية، إلا أنه “يجب على الناس التفكير في خفض استهلاكهم للكحول بشكل دائم كتغيير في نمط الحياة”.
