انتقل أحد أخصائي أمراض الجهاز الهضمي الذي تلقى تعليمه في جامعة هارفارد إلى TikTok لمشاركة الأسباب الأربعة الصادمة التي تجعلك لا تشرب الصودا الدايت أبدًا.
سُئل الدكتور سوراب سيثي، طبيب الجهاز الهضمي المقيم في كاليفورنيا والمؤثر الشهير في مجال الرعاية الصحية، عما إذا كانت الصودا الخاصة بالحمية هي “بديل صحي” للصودا العادية.
إنه أمر صعب يا رفاق، وإليكم الأسباب الأربعة لذلك، وفقًا لسيثي.
1. زيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
وفي المقطع، أوضحت سيثي، التي لديها أكثر من 400 ألف متابع، أن النساء اللاتي يشربن “اثنين أو أكثر من المشروبات الغازية الدايت يوميًا يواجهن خطرًا أكبر بكثير للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية”.
ويستند ادعاؤه إلى بحث سابق وجد أن تناول مشروبين أو أكثر من المشروبات المحلاة صناعيا يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بمقدار الربع وأمراض القلب بمقدار الثلث.
ووجدت الدراسة نفسها أنه بالمقارنة مع الأشخاص الذين لا يلمسونهم أبدًا، فإن خطر الوفاة المبكرة أعلى بنسبة 16٪ بالنسبة لمحبى مشروبات الحمية.
2. زيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى
وأضاف سيثي أن “المحتوى العالي من الفوسفور في المشروبات الغازية الخاصة بالحمية يمكن أن يساهم في الإصابة بأمراض الكلى المزمنة”.
يتم دعم هذه الحجة من خلال دراسة نشرت في المجلة العلمية PLOS ONE، والتي وجدت صلة مباشرة بين الصودا الدايت وأمراض الكلى المبكرة.
بالإضافة إلى الإضرار بالكلى، فعند استهلاكه بكميات كبيرة، فإن حمض الفوسفوريك، الذي يستخدم عادة لاستعادة المعادن الصدئة، وإزالة بقع الماء العسر، وإزالة الرواسب المعدنية، يضعف العظام عن طريق تجريدها من الكالسيوم.
3. يعطل منطقة الأمعاء الحيوية
يقول سيثي: “يمكن أن تؤثر المشروبات الغازية الخاصة بالحمية سلبًا على حساسية الأنسولين وتعطل ميكروبيوم الأمعاء، مما يؤثر على صحة أمعائك.”
تعتمد هذه الحجة على بحث جامعي وجد أن المحليات الصناعية الستة المستخدمة بشكل شائع في مشروبات الحمية – الأسبارتام، والسكرالوز، والسكارين، والنيوتام، والميزة، وأسيسولفام البوتاسيوم-ك – كلها سامة لبكتيريا الأمعاء.
تعد بكتيريا الأمعاء أمرًا بالغ الأهمية للصحة والعافية بشكل عام، حيث ترتبط منطقة الأمعاء المعوية بعدد كبير من المشكلات، بما في ذلك السمنة وأمراض الأمعاء ومرض الزهايمر.
4. يمكن أن تزيد الرغبة الشديدة
هل تحتاج إلى سبب آخر لقول لا للصودا الدايت؟
يوضح سيثي: “يمكن أن يزيدوا من الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، مما يعطل التحكم في الشهية”.
في حين أن المشروبات الغازية الخاصة بالحمية تحتوي على سعرات حرارية أقل من نظيراتها السكرية، إلا أن الأبحاث تظهر أنها لا تزال قادرة على تحفيز المستقبلات في الدماغ التي تسبب الرغبة الشديدة في تناول الطعام. حقيقة أن معظم الناس يعتقدون أن المشروبات أكثر صحة تؤدي أيضًا إلى الإفراط في الاستهلاك.
ويبدو أنه لا توجد نهاية للأخبار السيئة.
ووجد الباحثون في جامعة جنوب كاليفورنيا أن فوران الصودا يمكن أن يؤثر أيضًا على الأعصاب. وجد فريق كاليفورنيا ذلك إن ثاني أكسيد الكربون الموجود في المشروبات الغازية يطلق نفس مستشعرات الألم في الأنف مثل الخردل والفجل، مما قد يؤدي إلى استجابة الإجهاد في الجسم.
ملاحظة أخرى حامضة حول الأزيز الحلو؟ وترتبط المحليات الاصطناعية والمشروبات المحلاة صناعيا، على وجه الخصوص، بزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب، حيث يشير الباحثون إلى أن هذه المواد الكيميائية تحفز عمليات انتقال معينة في الدماغ يمكن أن تؤدي إلى الاكتئاب.
يضع الطبيب الجيد المسمار في نعش الصودا الخاصة بالحمية من خلال الاستنتاج، “في النهاية، المشروبات الغازية الخاصة بالحمية لا تقدم أي فوائد غذائية.”
وسرعان ما لاحظ أن الصودا العادية ليست خيارًا أفضل وأنه يجب على المستهلكين الحد من تناولهم لكليهما أو التخلص منه.
