سنة جديدة سعيدة!
ليلة رأس السنة الجديدة هي واحدة من أكثر الأعياد صخبًا – ومن الشائع أن ندخل في حالة من المخلفات مع العام الجديد. ستشعر عادةً بأسوأ ما في الأمر — الصداع وآلام العضلات والغثيان والقلق — في الصباح التالي للإفراط في شرب الخمر عندما يكون تركيز الكحول في الدم قريبًا من الصفر.
الكحول مدر للبول، مما يعني أن جسمك ينتج بولًا أكثر من المعتاد، مما يجعل من السهل إصابتك بالجفاف. يمكن أن يؤدي فقدان السوائل والمعادن الأساسية مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم إلى تفاقم أعراض الخمار بشكل كبير.
وقالت ستيفاني شيف، اختصاصية التغذية المسجلة في مستشفى نورثويل هنتنغتون، لصحيفة The Washington Post: “ابدأ بشرب الماء مبكراً – كوب من الماء بين المشروبات”. “في وقت لاحق، قم بتعويض السوائل المفقودة بماء جوز الهند (الذي يحتوي على البوتاسيوم) أو مشروب المنحل بالكهرباء الذي يحتوي على الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.”
ما تأكله مهم أيضًا. في حين أنه لا يوجد طعام سيعالج مخلفاتك بطريقة سحرية، يقترح شيف أربعة منها قد تستحق المحاولة وأربعة لتجنبها مثل الطاعون.
الموز
يمكن أن يساعد الموز في استعادة البوتاسيوم المستنفد، وهو المفتاح لجسمك ليعمل بشكل صحيح.
تحتوي الفاكهة الصفراء أيضًا على الألياف الغذائية التي تساعد على الهضم والسكريات الطبيعية للحصول على طاقة سريعة وفيتامينات ب لوظائف الدماغ والخلايا العصبية الصحية.
“إن اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على الفواكه والخضروات والبروتينات قليلة الدهون سيساعد في الحفاظ على أو تعويض أي فيتامينات قابلة للذوبان في الماء، مثل فيتامينات ب، والمعادن التي قد تكون قد تبولت بسبب تأثير الكحول المدر للبول”. وقال فارمر، رئيس قسم طب الطوارئ في مستشفى نيويورك-بريسبيتيريان بروكلين ميثوديست، لصحيفة The Post.
الأفوكادو
وقال شيف، مثل الموز، إن الأفوكادو سهل الهضم ويحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم.
تحتوي حبة الأفوكادو الكاملة على ما يقرب من 15% من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
يمكن للأفوكادو تثبيت مستويات السكر في الدم لتقليل الصداع ومساعدتك على الشعور بالشبع، مما قد يخفف الغثيان.
زنجبيل
يعمل الزنجبيل على ترويض الغثيان عن طريق المساعدة في تحريك الطعام بسرعة أكبر عبر المعدة.
وقال شيف إنه يمكن استهلاك الزنجبيل طازجًا مبشورًا أو مجففًا أو في الشاي.
نخب أبيض
يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الخفيفة في علاج الغثيان، كما يمكن للكربوهيدرات البسيطة الموجودة في الخبز المحمص أن تزيد من انخفاض نسبة السكر في الدم.
وقال شيف إن الخبز المحمص الأبيض سهل الهضم بشكل خاص.
