قال مسؤولون اتحاديون إن ما لا يقل عن 10 أشخاص في الولايات المتحدة قد مرضوا في تفشي الليستيريا المرتبطة بالمنتجات الغذائية الجاهزة للأكل ، ويتذكر المنتج طوعًا العديد من المنتجات.
قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية يوم السبت إن المسؤولين الفيدراليين والولائيين والمحليين يحققون في تفشي المرض المرتبط بالأطعمة التي تنتجها Fresh & Ready Foods LLC في سان فرناندو ، كاليفورنيا. تقول إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) إن الأشخاص العشرة الذين مرضوا كانوا في كاليفورنيا ونيفادا ، وطالبوا بالدخول في المستشفى.
وقالت الوكالة إن المنتجات تم بيعها في أريزونا وكاليفورنيا ونيفادا وواشنطن في مواقع بما في ذلك تجار التجزئة ونقاط بيع الخدمات الغذائية ، بما في ذلك المستشفيات والفنادق والمتاجر والمطارات والشركات الطيران.
عادة ما تبدأ أعراض الليستيريا في غضون أسبوعين من تناول الطعام الملوث.
يمكن أن تشمل الحالات الخفيفة الحمى ، وآلام العضلات ، والغثيان ، والتعب ، والقيء والإسهال ، في حين أن الأعراض الأكثر حدة قد تشمل الصداع والرقبة القاسية والارتباك وفقدان التوازن والتشنجات.
وقال مسؤولون فيدراليين إنهم بدأوا التحقيق في تفشي المرض الماضي في العام الماضي ولكن لم يكن لديهم أدلة كافية لتحديد مصدر للعدوى.
وقالوا إن التحقيق أعيد فتحه في أبريل عندما عثر محققو إدارة الأغذية والعقاقير على الليستيريا في عينات تم جمعها من الأطعمة الطازجة والاستعداد التي تتوافق مع إجهاد الفاشية.
وقال Fresh & Ready Foods في بيان صحفي إنه اتخذ إجراءات تصحيحية فورية ، بما في ذلك إزالة المعدات ، لمعالجة هذه المشكلة.
ووجدت إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) أن ستة من أصل عشرة أشخاص تعرضوا للمرض قد تم نقلهم إلى المستشفى قبل أن يصابوا بالمرض مع الليستيريا.
وجدت إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) أن العناصر التي صنعتها Fresh & Ready Foods قد تم تقديمها في ثلاثة من مرافق الرعاية الصحية على الأقل حيث تم علاج المرضى سابقًا.
قالت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن عينات الاختبار من المرضى المرضى تم جمعها من ديسمبر 2023 إلى سبتمبر 2024.
استدعى Fresh & Ready طواعية العديد من المنتجات ، والتي يمكن تحديدها من خلال تواريخ “الاستخدام بواسطة” التي تتراوح بين 22 أبريل إلى 19 مايو من هذا العام تحت الأسماء العلامات التجارية Fresh & Ready Foods ، و City Point Market Fresh Food to Go و Fresh Take Crave بعيدًا.
