فازت فرنسا على الدنمارك والسويد للفوز بجائزة المطبخ “بوكوسي دي أو” الثنائية السنوية واستعادة اللقب المرغوب فيه ، المعروف بالكثيرين باسم التاج الأولمبي لتصنيع الطهو.
استعادت فرنسا حقوق المفاخرة باعتبارها أفضل طهاة المطبخ في العالم بعد الفوز بلقب بوكوزي المرموق.
في انعكاس للثروة التي تركت الآلاف في قاعة ليون يوريكبوو القفز من أجل الفرح ، أخذ الفرنسيون تمثال الذهب المرغوب فيه قبل الدفاع عن دنمارك البطل والسويد. في الطبعة الأخيرة قبل عامين ، دنمارك أزعجت المنزل المفضلات عن طريق الخروج من القمة.
بقيادة بول ماركون البالغ من العمر 28 عامًا ، كان انتصار فرنسا احتفالًا مزدوجًا أثار مشاهد فرحة غير مبكرة بين الحشد الحزبي إلى حد كبير. فاز والده ، ريجيس ، أيضًا بالمنافسة في عام 1995 وكان في متناول اليد للانضمام إلى الفريق أثناء قيامهم بتجميع الضوضاء المدهشة والأجواء الحزبية المذهلة.
وكان هناك أيضًا المزيد لـ French Foodies للبهجة حيث فاز مساعد Marcon ، Camille Pigot ، بجائزة أفضل طاهي Commis.
بدأت المسابقة ، المعروفة بملايين من عشاق الطعام الفاخرون في جميع أنحاء العالم مثل كأس العالم للمطبخ ، في عام 1987 من قبل رئيس الطهاة بول بوكوسي لمكافأة مواهب الطهي الدولية الشابة.
جاهز ، ثابت ، طبخ
في المجموع ، يشارك 24 فريقًا دوليًا في الطهي النهائي على مدار الساعة على مدار يومين ، حيث يتم عرض الأطباق المذهلة والخيال الشهية أمام لوحة من الطهاة الخبراء الذين يكسدون ويذوقون ويحكمون على كل لوحة.
لدى المرشحين أربع ساعات و 40 دقيقة لخدمة إبداعاتهم التي تعزز الكرفس والهزيلة والجراد البحر. في الوقت نفسه ، لديهم خمس ساعات و 30 دقيقة لصنع طبق ، يتكون من طبق وثلاثة مقبلات ، حول لحم الغزال ، فطائر الشاي والشاي.
النهائي في رأس المال الغذائي في فرنسا هو تتويجا لمدة عامين من المسابقات التي تضم 70 دولة مختلفة في أربع قارات.
كما أشاد الإصدار العشرين لهذا العام بمؤسسها ، رئيس الطهاة اللامع ليون بول بوكوسي ، الذي توفي عام 2018 عن عمر يناهز 91 عامًا.
