افتح ملخص المحرر مجانًا
رولا خلف، محررة الفايننشال تايمز، تختار قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية.
لطالما كان الفولاذ المقاوم للصدأ المتين والمقاوم للحرارة والصحي هو السمة المميزة لمطبخ الشيف، حيث يزود الخزائن والطاولات بالمرونة اللازمة لمحاربة الانسكابات والبقع – والافتراءات – التي يتم إلقاءها عليها. أصبح المطبخ المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ اتجاهًا ساخنًا في المنازل خلال التسعينيات، حيث استولى الطهاة المشاهير على شاشات التلفزيون. الآن هناك اهتمام متجدد بالمظهر – ربما مدفوعًا بالمطبخ المتعب ولكن المثير في العرض الناجح الدب، حيث تصل فوضى الطهي والصداقة والصراع إلى درجة الغليان، أو فيلم Backsplash المصقول بطريقة صحيحة لديفيد بيكهام في الفيلم الوثائقي الذي يحمل نفس الاسم على Netflix.
الجمالية أنيقة وحديثة. لتجنب الشعور بالبرد والمرض، يمكن تقريب حواف الخزانات، كما يمكن لللمسة النهائية المصقولة أن تخفف المظهر. الجانب السلبي للفولاذ المقاوم للصدأ هو أن الخدوش ستظهر – وهو أمر يجب احتضانه إذا كنت تبحث عن مظهر معدني كامل – ولكن المادة سوف تتألق بشكل جيد مع تقدم العمر وطبيعتها العاكسة يمكن أن تجعل المساحة تبدو أكبر وأكثر إشراقًا. إليكم المطابخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ التي تألقنا بها.
طاولة من الفولاذ المقاوم للصدأ وكرسي Sing Sing Sing من المعدن المموج من تصميم Shiro Kuramata لـ XO في شقة للإيجار في Covent Garden، وهو مظهر صممته مصممة الديكور الداخلي Hollie Bowden.
تم إنشاء هذا المطبخ شبه المخصص المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من قبل العلامة التجارية الإيطالية Alpes Inox في شقة باريس للمهندسين الداخليين Kim Haddou وFlorent Dufourcq.
مطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ مقترن بأسطح رخامية من نوع Calacatta Viola – مستوحاة من سفن الفضاء والمختبرات – صممها استوديو Love Is Enough لشقة في تشيلسي، نيويورك.
هذا البار المصمم خصيصًا من قبل Daytrip لمقهى Cromwell Place Café في لندن مغطى بالزنك المطلي بشكل طبيعي والمصقول بلمعان فضي – مع بولنوسي عميق ناتئ.
إضافة جديدة لشقة من الثمانينيات تطل على ميناء سيدني. اعتمد المصممان Handelsmann + Khaw على المواد الصلبة التي كانت سائدة في هذا العقد، مستوحاة من تكييفها النفسية الأمريكية.
تم تصميم هذا المطبخ العائم المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ والذي يتناقض مع الجدران ذات اللون الوردي الفاتح من قبل Rodolphe Parente لمشروع Canal Saint-Martin في باريس.