رحلة تصويرية في جنوب إيطاليا

احصل على ملخص المحرر مجانًا

تختار رولا خلف، رئيسة تحرير صحيفة الفاينانشال تايمز، قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية.

عندما كانت لوسي لاوتشت طفلة نشأت في برمنغهام، كان جدها يروي لها حكايات رائعة عن الوقت الذي قضته في باري بإيطاليا عندما كانت شابة. لم يعد جدها إلى البلاد قط، ولكن لتخليد ذكرى وقته هناك، قام بتزيين جدران منزل العائلة بلوحات جدارية لخليج نابولي.

تعيش لوشت الآن في كورنوال وتعمل كمصورة محترفة، وقد بحثت عن قصصها الإيطالية الخاصة. وبكاميرا فيلمية كانت ملكًا لوالدها، توجهت جنوبًا إلى صقلية، حيث صورت البرتقال والخوخ الناضجين المكدسين في صناديق من الورق المقوى، ورواد الشاطئ وهم يسترخون على الصخور البيضاء أو يسيرون في البحر الأزرق المكثف. ومن هناك سافرت عبر الريفييرا الجنوبية، من ساحل أمالفي إلى أرخبيل إيوليان البركاني والهدوء الهادئ لخليج نابولي.

لقد أصبحت هذه الصور الآن كتابًا، إيل دولتشي فار نينتي، والتي تعني “حلاوة عدم القيام بأي شيء”. من خلال المقالات والصور، تلتقط الوتيرة البطيئة لصيف إيطالي: وجبات غداء طويلة على طاولة معدنية محفورة في حصى صقلية. شاطئ الرد، شرب الإسبريسو والنظر إلى جزيرة إسكيا بونتيل أراغونيز“لقد كانت المظلات البيضاء والزرقاء مصطفة على الشاطئ في بوليا، وغروب الشمس الوردي الجريب فروت ينير مياه سترومبولي المسائية وستارة من الكتان ذات خطوط زرقاء ترقص في النسيم على جزر إيجادي. يكتب لاوشت في إحدى المقالات: “ما بقي في ذهني حقًا هو الهدوء الذي بدا أن الإيطاليين يتحركون به خلال الحياة. أحسد السادة المسنين الذين يجلسون معًا لتقشير البازلاء في صمت سلمي، وتتلخص عقود الصداقة بينهما في ابتسامة، ونظرة، وسلسلة من الإيماءات البسيطة المتكررة. لقد أعجبت بتلك الغداءات الطويلة غير المستعجلة؛ والارتباط القوي بين السكان المحليين والأسرة والمجتمع والمكان؛ وزراعتهم الهادئة للراحة والفرح”.

تتخلل الوصفات بين الصور والمقالات: أزهار الكوسة الصقلية المحشوة بالأعشاب، والليمون المخلل والأرز الذي يُفضل تناوله على الشاطئ، أو نابولي بوكاتيني ألو سكاربارييلو (“على طريقة صانع الأحذية”)، طبق معكرونة بالطماطم والثوم والبارميزان يُقال إن صانعي الأحذية في منطقة كواتيري سبانيولو الفقيرة في نابولي ابتكروه. تقول القصة إن صانعي الأحذية كانوا يقبلون الجبن كدفعة مقابل أحذيتهم، وكانت الوصفة تُستخدم لاستهلاك فائض البارميزان لديهم.

كما يتضمن الكتاب تعبيرات التقطتها لاوتشت أثناء رحلاتها. ومن بين التعبيرات المفضلة لديها موفيتيفيرمو:التحرك دون أن يتحرك. “إنه نوع من الأشياء التي قد تقولها عمة ريفية مسنة لابنة أختها التي أتت لزيارتها من باليرمو، وبسبب أخلاقها الحضرية غير الصبورة، تتوق إلى الرحيل.”

مقتطف من صقلية: المسار الداخلي بقلم لوسي لاوشت

• عندما تجلس على طاولة بار في صقلية وتشاهد العالم من حولك، لا شيء يعمل بشكل جيد لتهدئة الروح وتجديد الجسم مثل كوب من لاتيه دي ماندورلا. هذا يعني حرفيًا “حليب اللوز”، ولكنه أحلى بكثير من حليب اللوز الذي اعتاد عليه العديد من غير الصقليين، لأنه مصنوع عمومًا من باستا دي ماندورلا، وهي كتلة من عجينة اللوز الطرية التي يمكن شراؤها من محلات المعجنات في الجزيرة. يتم تفتيت رقائق عجينة اللوز في الماء وتعبئتها في زجاجات ورجها جيدًا وحفظها في الثلاجة. أي بار صقلي يأخذ نفسه على محمل الجد سيصنعها بنفسه. إذا رأيت شخصًا يمد يده إلى علبة من حليب اللوز التجاري، قل “لا شكرًا!” وجرب المكان على الجانب الآخر من الساحة.

• كهف كوزا هو أعظم موقع أثري صقلي لم تسمع به من قبل. في القرنين السادس والخامس قبل الميلاد، كان المحجر هو الذي زود المعبد اليوناني في سيلينونتي، على بعد ثمانية أميال إلى الجنوب الغربي، بكتل الحجر الجيري وأجزاء الأعمدة الأسطوانية. عندما هزم القرطاجيون الجيش اليوناني في عام 409 قبل الميلاد، تم التخلي عنه فجأة، وترك كتل ضخمة في مراحل مختلفة من الإنجاز، بعضها منحوت ومُجهز بالفعل، في انتظار فصلها عن الصخرة الأم. يمكنك التجول بحرية في بيئة ريفية مغطاة في الربيع بأزهار الجرس ورماح صفراء كبيرة من نبات فيرولا كومونيس، وهو نبات شمر عملاق. لا يزوره أحد تقريبًا. إنه مكان يشبه أوزيماندياس.

• إذا كنت قد شاهدت الموسم الثاني من المسلسل الدرامي الكوميدي اللاذع اللوتس الأبيضلقد رأيت فيلا تاسكا، وهي فيلا تاريخية تستخدم كمكان لقضاء ليلة واحدة مع صديقتين بعيدًا عن شريكيهما الذكور. إذا لم تكن قد شاهدت، فالأفضل أن هذا المنزل الصقلي المهيب أكثر إثارة للإعجاب في الحياة الواقعية. تم بناؤه في القرن السادس عشر كملاذ ريفي من هموم المدينة، وهو محاط اليوم بالضواحي الخارجية لمدينة باليرمو. ومع ذلك، داخل أسواره، لا تزال القاعدة الغربية الصقلية لعائلة تاسكا دالمريتا لصناعة النبيذ ملاذًا للراحة الأرستقراطية. الحديقة الواسعة مفتوحة مقابل رسوم يومية صغيرة، بينما يمكن زيارة الحدائق النباتية المورقة في جولات إرشادية. ولكن لرؤية الديكور الداخلي المزخرف للفيلا وقضاء الليل في غرف نومها الرائعة مع اللوحات الجدارية الخداعة، ستحتاج إلى حجز الكومة بالكامل. يعد الزواج هنا أحد الأسباب الشائعة للقيام بذلك. ولكن نظرًا لأن اللوتس الابيض تشير الحلقة إلى أن عدم الزواج هنا قد يكون أكثر متعة.

مقتطف مأخوذ من كتاب Il Dolce Far Niente للكاتبة لوسي لاوتشت (35 جنيهًا إسترلينيًا، كتب الحرفيينسيتم عرض مطبوعات محدودة الإصدار من Il Dolce Far Niente إلى جانب أعمال الفنانة كارولين بوبهام من 28 يونيو إلى سبتمبر في شارع هولاند الثامن معرض، معرض سانت جيمس بارك الرئيسي، 34A، بوابة الملكة آن، لندن