ربما تكون صورتنا لأفضل الفنادق في لندن بمثابة مؤسسة كلاسيكية متكتمة؛ معلم ثقيل مكسو بالحجارة راسخ في شوارع المدينة وأصبح مألوفًا. قد يكون دقيقًا بشكل مدهش ولكنه يبدو دائمًا، وهو عبارة عن بنية من الصلابة والاعتمادية. سواء كان الأسلوب آرت ديكو مقيدًا، مثل Claridge's أو The Savoy، أو الفنون الجميلة الباريسية مثل The Ritz، أو الأبهة الإمبراطورية المخططة مثل The Connaught، أو القصص الخيالية القوطية مثل عصر النهضة St Pancras، فإنها تخلق انطباعًا بالديمومة الموثوقة. تبدو الموجة الجديدة من التحويلات الضخمة مثل مكتب الحرب القديم (رافلز) أو روزوود أو كورنثيا أكثر رسوخًا في قذائفها الإمبراطورية. لكن ما لا يخطر على بالك عندما تفكر في فندق كبير في لندن، هو المبنى الأنيق المصنوع من الفولاذ والزجاج والذي صممه ريتشارد روجرز، المهندس المعماري لمركز بومبيدو ومبنى لويدز.
ولكن هذا هو بالضبط ما هو إيموري. يقع فندق The Emory في حي لا يكاد يفتقر إلى الأسرّة الفاخرة (يقع كل من The Peninsula وMandarin Oriental وThe Lanesborough على بعد خطوات فقط)، ويهدف فندق The Emory إلى أن يكون مختلفًا بعض الشيء. لسبب واحد، إذا مشيت على طول نايتسبريدج فلن تجد المدخل، وهو ما قد يبدو غريبًا بعض الشيء نظرًا لمكانة هذا الشارع باعتباره أحد العناوين الرئيسية في لندن. وبدلاً من ذلك، يمكنك الدخول عبر زقاق خلفي (في سيارة متضمنة في سعر الغرفة) – وهي ساحة باراك القديمة التي تم تجديدها حديثًا في الجزء الخلفي من الموقع. من هنا، يمكنك الانتقال سريعًا إلى ردهة صغيرة، وهو أمر لا يشبه ما قد تتوقعه على الإطلاق، ليتم نقلك إلى جناحك بواسطة “مساعد Emory”.
إنه مشهد مفاجئ، أن تصل إلى الباب الخلفي لفندق يبدو أنه يدير ظهره لأكبر أصوله، هايد بارك. لكن هذا الجانب الغريب هو إرث من تصوره كامتداد لفندق بيركلي المجاور – مثل فندق إيموري، وهو جزء من مجموعة مايبورن. كان في الأصل يشترك في مدخل جاره. ولكن سرعان ما أصبح من الواضح أن فندق إيموري سيكون أفضل كفندق مستقل.
قد تطالب مايبورن ببعض الفنادق القديمة الكبرى في لندن، لكن بالنسبة لمشاريعها الجديدة فإنها تتجه نحو الحداثة. عندما قاموا بتوسيع فندق كلاريدج، قاموا بتركيب صندوق زجاجي فوق السطح. عندما قاموا ببناء فندق جديد في كوت دازور، كانت النتيجة هي ريفييرا مايبورن المذهلة، وهي عبارة عن خيال حديث على الصخور المطلة على موناكو. هنا، في الشوارع الرصينة والمحافظة خلف نايتسبريدج، يوجد مبنى آخر فائق الحداثة.
قال لي المدير العام للفندق، كنوت وايلد، أثناء احتساء قهوة الإسبريسو في فندق بيركلي (الذي يشرف عليه أيضاً): “الأمر كله يتعلق بالتقدير”. “لا توجد لحظة يمكن نشرها على Instagram في هذا الردهة؛ لا نتوقع أن يتسكع الناس هناك لنرى”.
بدلاً من ذلك، تحتوي إيموري على مكعب زجاجي غامض، والذي يضفي لمسة عالية التقنية وشفافة للغاية. كل شيء زجاجي، من المطعم الموجود في الطابق الأرضي والذي يطل على المنتزه إلى الحوضين المائيين الموجودين على السطح، أحدهما يضم بارًا والآخر صالة سيجار. وهنا تلاحظ إرث ريتشارد روجرز، ذلك المزيج الخاص من التمدن والشفافية والهندسة الذي يميز عمل المهندس المعماري. بصفتهم مقيمًا محليًا وصديقًا للمالك السابق لمجموعة Maybourne Group Paddy McKillen، تم إحضار روجرز وRSHP للعمل أولاً في The Berkeley (المظلة الزجاجية الضخمة فوق مدخله، التي تمت إضافتها في عام 2016، ملكهم)، ثم The Emory. أصبح أحد مباني روجرز الأخيرة في لندن. توفي في عام 2021، وكان المهندس المعماري الذي دفع الأفكار الأولية للأمام هو إيفان هاربور (يُشار إليه بحرف “H” في RSHP). تجول هاربور حول الفندق معي، وهو يلتقط التفاصيل ويشرح التاريخ بمرح. يقول: “لقد كان مشروعًا مدته 20 عامًا”. “وكان الموقع ضيقًا بشكل لا يصدق، لذا كان يجب أن يكون البناء دقيقًا للغاية. إنه يقع على قمة خط بيكاديللي، لذا فإن الأمر برمته يعتمد على محامل مضادة للاهتزاز لأن الشيء الوحيد الذي يجب أن تهتم به الفنادق حقًا هو التأكد من حصول الناس على نوم جيد ليلاً.
وهذا يفسر أيضًا جزئيًا الهيكل الفولاذي الذي تراه يظهر من حين لآخر، مع تفاصيل هندسية مميزة جدًا لروجرز. “كان علينا أن نبقيه بعيدًا قدر الإمكان عن خطوط مترو الأنفاق. يقول هاربور مبتسماً: “أنت لا تريد أن تكون مسؤولاً عن إغلاق مترو الأنفاق بأكمله”. ويشير أيضًا إلى سلالم الفندق الداخلية المطلية باللون الوردي الزاهي تكريمًا لقمصان روجرز الملونة الشهيرة.
الواجهة الزجاجية المسطحة أنيقة وغير مرئية قليلاً. إن الهيكل المحيط – الكابلات والصواري، والركائز ذات المظهر البحري – هو ما يمنحه التعبير (يعتمد شعار الفندق المسنن على الرسم الأولي لروجرز). يقول هاربور: “معظم المباني الحديثة مسطحة، لذلك حاولنا الحصول على القليل من العمق، وبعضها يتداخل مع الهيكل لخلق التعقيد والتلاعب بالضوء”. وفي إشارة إلى سطحه المسرحي، يقول: “كنا ننظر إلى أواني المداخن في المباني الفيكتورية، وأبراج الزوايا والأبراج. إنها احتفال باللحظة التي يصل فيها المبنى إلى السماء، وهذا ما كنا نحاول القيام به.”
لقد تركت الألعاب البهلوانية الهيكلية سلسلة من التصميمات الداخلية غير المثقلة بالوضوح الرائع واللوحات القماشية الواضحة ليعمل عليها المصممون الآخرون. وهي قائمة بالمصممين الآخرين. تم تخصيص كل طابق لاستوديو واحد لخلق لغة داخلية متماسكة. يعد فندق إيموري أول فندق يحتوي على أجنحة فقط في لندن، ويمكن إعادة تشكيل أماكن الإقامة لتتناسب مع متطلبات مساحة الضيوف.
تؤسس التصميمات الداخلية مناظرها الطبيعية الخاصة بلندن المعاصرة، وتؤطر مناظر هايد بارك وتخفف من حدة الفولاذ والزجاج. قضيت ليلة في جناح مترامي الأطراف من تصميم أندريه فو، والذي بدا أنه يحتوي على مقاعد أكثر من تلك التي تحتويها السينما المحلية. تم تنفيذه بدرجات من الخشب مع تسليط الضوء في بعض الأحيان على الرخام الغني بالعروق، وقد نجح في التوفيق بين المقاييس والمواد بعناية، وبدا محليًا بشكل مدهش. “تم تصميم الأجنحة لتكون بمثابة منزل؛ يؤكد وايلد: “أكثر من مجرد فندق”. تتمتع الميني بارات، بزواياها الزجاجية المنحنية، بنعومة معينة لا تقاوم، والزجاجات المصغرة تشبه المعروضات ذات الإضاءة الخلفية التي لا تقدر بثمن في واجهة المتحف. يتميز الطابقان الآخران بأعمال باتريشيا أوركيولا، ولكنهما أكثر حداثة وانسيابية بشكل لافت للنظر.
يقول أوركيولا: “لقد تعاملت مع التصميم باحترام وتقدير عميقين للإطار المعماري الذي يوفره مبنى ريتشارد روجرز”. تجلب تصميماتها الداخلية البسيطة القليل من الحداثة في ميلانو إلى نايتسبريدج. وأشرف على الطوابق المتبقية ألكسندرا تشامباليمود ومقرها مدينة نيويورك وبيير إيف روشون ومقره باريس، اللذان أعادا إحياء فندق سافوي في لندن وفندق فور سيزونز القريب. تم تجهيز البنتهاوس من قبل شركة Rigby & Rigby المحلية.
يبدو أن كل مصمم قد تبنى بشكل مستقل لغة مشابهة للآخرين، مستخدماً دفء الخشب وصلابة الرخام ومختلف الأنسجة المحايدة لإضفاء لمسة من التكنولوجيا العالية الرائعة. لكن الحديقة أيضًا تخفف من الشعور. إن النظر من النوافذ الممتدة من الأرض حتى السقف يشبه إلى حد ما النظر إلى سنترال بارك.
لكن المصمم الفرنسي ريمي تيسييه هو الذي مارس التأثير الحقيقي في الأماكن المشتركة. كان مايبورن قد كلفه بالفعل بتصميم السقيفة الزجاجية في كلاريدج، والتي أصبحت الآن أغلى غرفة في المدينة. يمكنك أن تشعر بتدريب تيسييه كصانع خزائن في سعادته الواضحة وهو يمرر أصابعه على النحاس المصقول في البار، مشيرًا إلى التفاصيل: كيف تنزلق الأبواب لتتماشى تمامًا مع الأعمدة، وكيف تتناغم نغمة المعدن مع اللون. تفاصيل نحاسية دقيقة في الكؤوس الموجودة على الرفوف.
ينضح بار المطعم بتوهج كهرماني. أقترح: “يشبه الويسكي قليلاً”. “كونياك!” رد تيسييه بإطلاق النار. بالطبع. يقول المصمم: “هناك تكريم هنا أيضًا”. “لقد نظرنا إلى مطبخ ريتشارد روجرز في المنزل [overseen by Rogers’ widow, Ruth, of The River Cafe]، عداد الجزيرة. من المؤكد أن الأرجل الأسطوانية المكتنزة لا تزال موجودة، والسطح البيضاوي؛ ولكن في حين أن مطبخ روجرز كان مصنوعًا بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ المصقول صناعيًا، إلا أنه هنا كله لمعان ذهبي.
يشهد المطعم قيام الطاهي الفرنسي الكبير جان جورج فونجريشتن بتوسيع إمبراطوريته من خلال عرض يمزج بين كبار الطهاة الثلاثة في مدينة نيويورك: مطبخ abc، وabcV، وabc cocina. مرتفعة قليلاً فوق الرصيف، وتسمح النوافذ الزجاجية الضخمة المواجهة للمنتزه لرواد المطعم بالرعي والتحديق، مع وجود عدد قليل من الطاولات على الشرفة فوق نايتسبريدج.
على السطح وسط منصات التكنولوجيا الفائقة و”الأشرعة” يوجد بار 33 وتجار السيجار – هذا الزوج من الصناديق الزجاجية، مثل الفيلات الحديثة المصغرة في كاليفورنيا، والتي صممتها تيسييه أيضًا. نظرًا لقرب المنتزه وشرفات وساحات حديقة بلجرافيا (وحدائق قصر باكنغهام)، هناك عدد قليل من العوائق البصرية هنا؛ وبالتالي فإن المنظر يشمل المدينة بأكملها، بدءًا من مجموعة أبراج المدينة الضخمة وحتى أبرز المعالم. إلى الغرب يوجد الجزء الزجاجي من One Hyde Park التابع لـ RSHP؛ إلى الشرق، يوجد مطعم Cheesegrater في 122 Leadenhall، حيث تقع مكاتبه – دفاتر جميلة لوضعك في سياق معماري (وربما اقتصادي) محدد للغاية.
يتميز بار السيجار بوجود “هالة” معلقة تعمل كميزة إضاءة وجهاز مبتكر لاستخراج الدخان. كله يشبه مرطبًا فائق الحجم. تمكنت Tessier من إنشاء مساحات حميمة ومبهجة وسط الحد الأدنى من صرامة المحرك الحديث.
يتغير الجو عندما تصل إلى تحت الأرض؛ ويمتد إيموري شوطا طويلا إلى أسفل. طوابقه الأربعة من العافية، ذات العلامة التجارية Surrenne، هي أيضًا من تصميم Tessier، ولكن في أجواء مختلفة تمامًا. خلفيته في التصميم البحري مفيدة هنا أسفل سطح السفينة، وهو قادر على جعل المساحات دافئة ومغلفة. يوجد حمام سباحة بطول 22 مترًا بسقف مذهّب، وغرف للعلاج والتدليك مريحة ومغطاة بالحجارة باهظة الثمن. تبين أن الأداة الغريبة التي تشبه الغواصة إلى حد ما هي عبارة عن غرفة عالية الضغط، لتلك الأيام التي تحتاج فيها إلى جرعة هائلة من الأكسجين المتوفرة في برميل فولاذي من طراز Jules Verne Steampunk. باستخدام الخشب والرخام والمرايا، تعمل تيسييه على توسيع الإحساس المكاني بحيث تبدو سخية وجذابة بشكل مدهش. تغطي المرافق كل قاعدة من صالة الألعاب الرياضية إلى “التأمل الموسيقي في الماء”، والتدريبات التي يقدمها استوديو تريسي أندرسون، وجناح “طول العمر وتحسين الأداء البشري” (أخبرني وايلد أنه اتجاه كبير في سويسرا، وغالبًا ما يشتمل على نصائح حول الاختراق الحيوي والتغذية والعلاج بالتبريد). -التقنيات).
إنه نوع مختلف تمامًا من الفنادق، حيث لا يتم استخدام التصميم كمساحة للعرض ولكن كتجهيز بسيط يسمح بدخول المدينة؛ المظلة الخضراء، والمناظر، والكوكتيل الغريب من المواكب العسكرية، والعدائين، والحراس، والمهرجانات الجارية في الحديقة؛ السماء الكبيرة والأفق المتطور باستمرار تحتها. بدءًا من مدخل الزقاق الخلفي وحتى الاستمتاع بالمدينة من الأجنحة، يعد فندق The Emory بطريقة أو بأخرى فندقًا لندنيًا للغاية وشيئًا جديدًا ومثيرًا للاهتمام حقًا.
the-emory.co.uk، بدءًا من 2050 جنيهًا إسترلينيًا، بما في ذلك وجبة الإفطار وجميع الميني بار والنقل من المطار وعضوية Surrenne طوال مدة الإقامة والاستخدام المجاني لسائق Emory