خلف صخب أحد أكثر الشوارع الرئيسية الخلابة في بريطانيا، تختبئ حديقة قديمة تمر بنهضة لطيفة. في أراضي بورفورد بريوري، المملوكة لخبير العلاقات العامة ماثيو فرويد منذ عام 2008، يجري التغيير على قدم وساق.
تقول شهرزاد غولدسميث: “سألني ماثيو إذا كنت سأشارك، فقلت لا”. كان المؤسس والمدير الإبداعي لعلامة المجوهرات Loquet على علاقة مع فرويد منذ عام 2020، بعد طلاقه من إليزابيث مردوخ في عام 2014 وطلاقها من زاك جولدسميث في عام 2010. وقد درس جولدسميث البستنة في مدرسة البستنة الإنجليزية في حديقة تشيلسي الفيزيائية، و جاء تحذيرها من فهمها أن “الحدائق هي الأشياء التي تتعلق بها بشدة”.
بدأ المنزل كدير من العصور الوسطى، وما بقي اليوم هو في الغالب يعقوبي. “في المرة الأولى التي رأيت فيها المنزل، وجدته مخيفًا للغاية. . . بها غرغول عند المدخل ووحوش مخبأة في الزوايا. كانت خطوتها الأولى هي السماح للضوء (والحديقة) بالدخول. أحببت الخارج. يتعلق الأمر بدعوة الطبيعة إلى منزلك.
خففت رفضها الأولي عندما وجدت خطط مصممة الحدائق ماري كين “مدفونة في مكان ما” ؛ بدأت في الشروع في ترميم “سرير واحد في كل مرة”. لقد كان كين منذ فترة طويلة مصدر إلهام لجولدسميث. لقد عملوا معًا في حديقة جولدسميث في ريتشموند. وتقول: “إنها غريبة الأطوار ورائعة”. لم تكن الحديقة “مليئة بالجمال، لأن تلك الأشياء قد انقرضت”، ولكن مع استمرار ظهور بقايا مخططات زراعة كين، بدأ جولدسميث في إحياء الأشياء. “عندما تم إشعالها من جديد، أصبحت أكثر حماسًا بشأنها. بهدوء شديد. وكان ماثيو مشجعا للغاية.
يقول جولدسميث إن الاقتراب من التغيير في مساحة لم يتم تأسيسها فحسب، بل كانت تاريخية “كان أمرًا مخيفًا”. كان الجواب هو “احترام ما كان موجودًا هنا بالفعل” والتحلي بالصبر، “ومنحه بضعة مواسم ومراقبة الحديقة وهي تأتي وتذهب وتدور، وتأتي وتذهب وتدور”.
بدأت غولدسميث رحلتها في مجال البستنة في المزرعة العضوية في ديفون التي انتقلت إليها مع زوجها السابق. لقد اعتادت على التوسع، وفي حديقة بهذا الحجم (15 فدانًا)، من المؤكد أنه يساعد على تقسيمها إلى أقسام يمكن التحكم فيها – يرى جولدسميث أن المساحات عبارة عن غرف: “آمل عندما تتحرك في جميع أنحاء الحديقة، يبدو الأمر وكأنه اكتشاف. ” داخل المنزل، مكتبها، ذو نافذتين كبيرتين (بدون ستائر)، له علاقة وثيقة بالحديقة الموجودة بالأسفل؛ إنه مصدر للإلهام، خاصة وأن إدارة الأعمال غالبًا ما تبدو وكأنها “70 بالمائة، 80 بالمائة منها عبارة عن جدول بيانات Excel”.
تأسست شركة Loquet في عام 2013 مع لورا بيلي. يقع المتجر الرئيسي في شارع إليزابيث في بلجرافيا بلندن – على الرغم من أن 65 في المائة من العملاء يقيمون في الولايات المتحدة. تتضمن المجموعة إعادة تفسير معاصرة للسوار الساحر القابل للجمع، وقطع Loquet المميزة ترتديها أسماء بارزة بما في ذلك جوليان مور، وثانديوي نيوتن، وجوينيث بالترو.
تعتبر الحدائق ملعبًا عائليًا مثيرًا للإعجاب. بالإضافة إلى حمام السباحة الخارجي، هناك أيضًا حديقة كروكيه تم تشكيلها حديثًا – مكتملة بعلامة النادي الرسمية بحيث لا يمكن طباعتها هنا، وملعب تنس جديد يحل محل ملعب التنس. (لقد ترك مزيج التنس والاسكواش انطباعًا مميزًا في كوتسوولدز. يضم كل من نادي بامفورد وإستيل مانور ملاعب.) كيف يمكنك تقديم أشياء جديدة تمامًا بحساسية؟ تضحك وهي تنظر إلى ملعب المضارب الأزرق الزاهي: “هذا ليس حساسًا على الإطلاق”. يتضمن الفن المعاصر تركيبًا ملحميًا لريتشارد لونج سليت ومنحوتة أنتوني جورملي “الرجل الحديدي”.
لقد خلقت تدخلات حديقة جولدسميث مساحات متعددة للمتعة. تملأ أشجار الماغنوليا وخشب القرانيا المعطرة الحديقة الغارقة التي تمتد من غرفة الطعام. المواد المستصلحة تربط الآن المناظر الطبيعية بالمنزل. يقوم جولدسميث حاليًا بعملية تليين المدرجات باستخدام المناظر الطبيعية المستصلحة التي ترحب بالطحالب التي تنمو من خلالها بدلاً من الرصف الصلب. لقد زرعت “شرائط من الزهور البرية” تحت أشجار التفاح. “بالنسبة لي، الحدائق تدور حول اللون والرائحة.”
وتحت تأثيرها، أصبحت الحديقة أيضًا أكثر وظيفية. “لقد كانت أكثر زينة بكثير، ومتضخمة وغير مستخدمة”، والآن “أكبر متعة هي إنتاج الغذاء”. يتم جمع الكمثرى والتفاح من البستان في نهاية الموسم ويتم عصرهما بواسطة شركة محلية. وفي حديقة المطبخ، قدمت تشكيلة واسعة من الخضروات. وقد استفاد من ذلك مشروع فرويد الأخير، وهو تحويل فندق The Bull، وهو نزل استُعمل سابقاً كموقف لعربات الخيول يعود إلى القرن السادس عشر في شارع بورفورد هاي، إلى فندق يضم 18 غرفة نوم. يقول جولدسميث: “لقد عملت مع الطهاة، لذلك نقوم الآن بتزويد الفندق بما يحتاجون إليه”. كل شيء عضوي.
كما قدم جولدسميث الدجاج. قد يكون من الجميل النظر إلى Buff Orpingtons، لكن طبقات البيض الخاصة بها “ربما تكون أسوأ طبقات البيض في العالم” – فهي مزاجية على ما يبدو، ولكنها رقيقة جدًا بحيث يمكن التسامح معها. وفي الوقت نفسه، أصبحت السلاحف التي كانت تعيش تحت مقعد في دفيئة تقيم الآن في قصر السلحفاة، وهو مبنى أنيق وكريم. من الواضح أنهم سعداء جدًا برمحهم الجديد، حيث يضعون البيض لأول مرة: “لقد بدأوا في النفض!”.
في كل مكان، “الحياة تعج” – الخنازير والماعز والحشرات والعديد من خلايا النحل في الحديقة والغابات، والتي تنتج “نوعين مختلفين من العسل، على ما يبدو”.
الوفرة تولد الوفرة. مروج الزهور البرية هي أكثر من مجرد ديكور. “نظرًا لوجود زيادة في أعداد الحشرات والرخويات، هناك زيادة هائلة في الحياة البرية. لقد عادت القنافذ والطيور المغردة جميعًا، والشيء الجميل هو أن الطبيعة تتجدد وتستجيب بسرعة كبيرة.
نهجها العام لا يتمثل في محاولة اتباع سنة البستنة التقليدية ولكن التخطيط “بشكل غريزي أكثر من التقويم”. إنها لا تخشى التجربة، أو “الحصول على خطأ”. وتقول إنه بسبب مناخنا سريع التغير، “عليك تجربة التنوع تلو الآخر ليتناسب مع الظروف والتربة”. تبدو تقاويم البستنة غير ذات صلة في ظل الظروف الحالية؛ “الطريقة التي نتكيف بها هي تجربة أشياء مختلفة طوال الوقت. . . يتعلق الأمر بمحاولة إيجاد طرق جديدة لمكافحة أنماط الطقس المتطرفة، وليس محاولة التنبؤ بها.
وهذا غير ممكن من دون الخبرة الجماعية، وتقول: “كل هذه الأشياء موجودة وتعمل بشكل جيد بسبب وجود فرق رائعة من الأشخاص”. وُلد البستاني الرئيسي السابق في الدير، وتقاعد العام الماضي. تم تعيين خليفته في الأصل خلال عصر ماري كين. تضحك جولدسميث وهي تتذكر: «لقد تقدم بطلب للحصول على الوظيفة. . . وكان يعرف الحديقة أفضل مني.» إنه مثال مؤثر على نوع الاستمرارية التي يعززها منزل مثل هذا.
إنها فلسفية في موضوع التغيير والملكية. “كان لدي منزل زرعت فيه 200 ألف شجرة ثم ابتعدت عن ذلك. وقد عدت لأراها قد أصبحت غابة كاملة، ولم أشعر بأي حزن [at leaving it] أو أي شيء خاص. نحن جميعًا أوصياء على أي وجود لدينا في تلك اللحظة. وتقول بورفورد بريوري: «لقد كان هناك العديد من الأشخاص. . . لقد حدثت أشياء جيدة وأشياء سيئة. كل ما يمكنك فعله . . . هو إنشاء أفضل منزل ممكن للأشخاص الذين تهتم بهم”.
إن موقف جولدسميث هو عيون جديدة أكثر من المكنسة الجديدة – هناك دقة في جهودها، وتركيز على استحضار جو بدلاً من تنفيذ خطة جامدة. “بعد أربع سنوات، أشعر أنني في البداية فقط، لأن كل العمل الذي قمت به بدأ يظهر بالفعل.”
تعرف على أحدث قصصنا أولاً – تابع @ft_houseandhome على انستغرام