إذا كنت من محبي البوربون ذو العمر ، فإن Buffalo Trace أعطاك سببًا آخر لتطهير بعض المساحة على رفك. تم الكشف عن التقطير وراء بعض الويسكي الأكثر رواجًا في أمريكا النسر النادر 12، بوربون بجريئة ، 95 مقاومة للبوربون المستقيمة التي تنضم الآن إلى عائلة النسر النادرة كتعبير دائم.
التوقيت ليس صدفة. تصل Eagle Rare 12 بينما تحتفل Buffalo Trace بإنجاز مشروع التوسع الذي استمر لعقد مدته عشر مليار دولار-وهو تعهد ضخم مضاف اللقطات والمخمرات ومساحة Rickhouse بما يكفي إلى آلاف البراميل للكلاسيكيات المستقبلية. وهذا واحد ، على ما يبدو ، يستحق الانتظار.
يقول هارلين ويتلير هارلين ويتلي: “يمثل هذا الويسكي أكثر من مجرد وقت في البرميل – إنه نتيجة لسنوات من التفاني والابتكار والالتزام الثابت من فريقنا بأكمله”. “لقد سمحت لنا الاستثمارات التي قمنا بها – في الوقت والموارد والجهد – باستكشاف إمكانيات جديدة في الشيخوخة والنكهة ، وهذا الإصدار هو انعكاس فخور لتلك الرحلة.”
للوهلة الأولى ، يعد Eagle Rare 12 تقدمًا طبيعيًا من شقيقه البالغ من العمر 10 أعوام ، وهو أحد أشهر أعمال التقطير المعروفة. لكن لا تدع الملصق المماثل يخدعك – هذا غوص أعمق في التعقيد. مثل نظيره الأصغر سنا ، تم تصميم Eagle Rare 12 من Mashbill من Buffalo Trace #1 ، ولكن الوقت الإضافي في البلوط وإثبات تعبئة التعبئة (95 مقابل 90) يمنحه ملف تعريف أكثر ثراءً وأكثر تنظيماً. توقع رائحة حلوة من البلوط مع اللوز على الأنف ، تليها طبقات من الفانيليا ، والبلوط المحمص ، والتوفي الدافئ على الحنك. النهاية؟ نادر طويل وسلس ونادر.
بسعر 49.99 دولارًا ، إنه بوربون ذو عصر يوفر كل من المكانة وإمكانية الوصول-شيء نادر الحدوث في سوق اليوم. هذا مقصود ، كما يقول أندرو دنكان ، مدير العلامة التجارية العالمية في بوفالو تريس.
يقول دنكان: “في Buffalo Trace Distillery ، نعتقد أنه لا توجد اختصارات لإنشاء الويسكي المتميز – لا يوجد بديل عن الوقت الجيد الذي يقضيه في البرميل”. “مع نادرة Eagle ، نحن نسعى دائمًا إلى السعي ولكننا لم نرتكب أبدًا ، نخبر باستمرار لتمكين عمر تذوق أفضل من البوربون المعلنة.”
تشتمل تشكيلة Eagle Rare بالفعل على 10 سنوات المحببة على نطاق واسع ، و 17 عامًا (جزء من مجموعة Buffalo Trace Antique) ، وحيدات متطورة مثل Eagle Rare 25 و Double Eagle نادرة جدًا. مع إضافة Eagle Rare 12 ، تضيف العلامة التجارية نقطة مرساة جديدة – زجاجة ذات تعقيد كافٍ لخبراء الخبراء ولكن العلامة التي لن ترسل لك إلى حرب مزايدة في السوق الثانوية (في الوقت الحالي).
سيبدأ Eagle Rare 12 في ضرب الرفوف والبارات و Backbars في يونيو 2025 في أسواق الولايات المتحدة المختارة ، مع اتباعها الدولي في الخريف. وإذا كان الاهتمام المبكر هو أي مؤشر ، فلن يجلس لفترة طويلة.