لا يوجد حد للفئة غير الكحولية. لاحظت IWSR أن فئة عدم تناول الكحوليات وانخفاضها تجاوزت 11 مليار دولار من حيث القيمة في عام 2022. وبحلول عام 2026 ، تتوقع شركة الأبحاث أيضًا أن يزيد استهلاك الكحول المنخفض والمنخفض بمقدار الثلث.
تماشياً مع النمو السريع للفئة ، أعلنت شركة AF Drinks Ltd التي تتخذ من نيوزيلندا مقراً لها عن استثمار كبير من Convivialité Ventures ، ذراع Pernod Ricard المشروع. سيساعد هذا الدعم العلامة التجارية على التعمق أكثر في مشهد المشروبات الأمريكي بعد دخول السوق قبل بضعة أشهر.
في بلدها الأم نيوزيلندا ، تقدم AF Drinks 11 SKU – Palomas و apero dpritzes و Cuba Libres والمزيد ؛ جميع التكرارات الخالية من الصفر للكلاسيكيات العادية – في 300 منفذ بيع للخمور في البقالة. على الرغم من إطلاق العلامة التجارية في ديسمبر من عام 2020 فقط ، إلا أن AF تستحوذ الآن على 35٪ من حصة السوق ضمن فئة المشروبات الروحية غير الكحولية والجاهزة للشرب النيوزيلندية (RTD). يمكنك حتى احتساء منتجات مشروبات AF على رحلات طيران نيوزيلندا.
بعد عامين في نيوزيلندا ، توسعت العلامة التجارية إلى الولايات المتحدة في فبراير الماضي بأربعة وحدات تخزين: فودكا سبريتز خالية من السكر وخالية من السكر وأبيرو سبريتز وبالوما وكوبا ليبر. تُعرف مشروبات AF باسم Free AF في سوق الولايات المتحدة.
ما الذي يميز العلامة التجارية عن اندفاع المنتجات الجديدة في الفضاء غير الكحولي؟ يقول براندون ياهن ، الشريك في Convivialité Ventures: “علامتهم التجارية الفريدة ، وذوقهم عالي الجودة عبر العديد من وحدات SKU ، وجذب المستهلك المبكر في سوق نيوزيلندا ، جعل AF تبرز”. هناك أيضًا الوصفات الإبداعية ولكن المألوفة ، بالإضافة إلى مستخلص طبيعي مضاف يصفه المؤسس ليزا كينغ بـ “Afterglow”. من المفترض أنه يضفي شعورًا دافئًا على كل رشفة ؛ ضجة مشابهة لتأثيرات الخمر.
يقول كينج: “إن جمالية علامتنا التجارية وموقعنا هو أيضًا عامل تمييز مهم ، لا سيما في هذه الفئة”. “أردنا إنشاء علامة تجارية يفخر بها المستهلكون برؤيتهم وهم يشربون ، وأن نتميز بالتغليف الجميل والرسائل المبهمة.”
من خلال الاستثمار ، ستواصل AF Drinks التسلل إلى السوق الأمريكية. يقول كينج: “إن وجود شركة Convivialité Ventures على متنها يوفر الموارد اللازمة لتغذية توسعنا في الولايات المتحدة لعلامة AF التجارية ومهمتها ، من الناحية المالية ومن حيث رأس المال البشري”. “خارج الولايات المتحدة ومع الانتشار العالمي لبيرنود ريكارد ، نأمل في الاستفادة من هذه الشبكات لتوسيع AF في أكبر عدد ممكن من الأسواق.”
وتتابع قائلة: “إننا نستخدم هذا الدعم لتنمية ثلاثة مجالات رئيسية من الأعمال – أولها خطط التوزيع الصاعدة مع تجار التجزئة المحليين والشركاء في مكان العمل ، والتي ستتوسع في توزيع البراعم الحالي على الصعيد الوطني” ، والثاني ، تحسين التصنيع قدرات وتعزيز جهود الإنتاج. أخيرًا ، سيمول الدعم المالي التوسع العالمي. يقول كينج: “نحن نعمل بشكل جيد مع بعض هذه الخطط الآن”.
بينما كان السوق الخالي من الكحول ينمو بوتيرة سريعة على مدى السنوات القليلة الماضية ، فقد واجه صعوبات بطريقة رئيسية واحدة – التعليم. بالإضافة إلى الكوكتيلات المصنوعة في البار والوجبات البسيطة ، يقال إن شاربي المنزل يعانون من كيفية استخدام الروح غير الكحولية في المنزل. “حقيقة ان [AF Drinks makes] “جاهز لشرب الكوكتيلات يجعل من السهل جدًا ومتاح للمستهلكين الجدد تجربة المشروبات الخالية من الكحول” ، كما يقول ياهن.
يتابع كينج: “لا تزال فئة زمالة المدمنين المجهولين في الولايات المتحدة آخذة في الظهور ، وأعتقد أنه لا يزال هناك الكثير من الالتباس في الوقت الحالي”. “أين تجلس هذه المنتجات؟ هل يجب أن يكون سعرها معادلاً للكحول؟ ما هو البديل الحقيقي للكحول مقابل المشروبات غير الكحولية فقط؟ “
يرى King أنه لتحريك هذه الفئة إلى الأمام ، يجب رسم خط واضح بين المشروبات الغازية للبالغين والمشروبات العملية طوال اليوم. تُعرِّف الأول على أنه مشروبات تُستهلك في نفس الوقت والمكان كمشروبات كحولية. هذا الأخير أكثر تنوعًا – مشروبات لطيفة في الصباح أو الظهر أو المساء أو في أي وقت تريد كسر شيء يروي العطش. سيساعد وضوح المستهلك هذا نطاقًا أوسع من شاربي الكحول على فهم نطاق السوق غير الكحولي ، وهو أمر بالغ الأهمية لأن السوق غير الكحولي يكتسب قوة ثابتة.
“منذ اليوم الأول ، كانت مهمة الرجفان الأذيني هي منح الأشخاص خيارًا لذيذًا ومتطورًا للبالغين عندما لا يشربون الكحول ، ومن خلال إنشاء محادثة ومجتمع للفضوليين الرصين وتطبيع اختيار الخالي من الكحول يقول كينج. “هدفنا هو أن نصبح العلامة التجارية الرائدة في مجال المشروبات غير الكحولية على مستوى العالم.”
