في وقت سابق من هذا الأسبوع ، أعلنت صانع النبيذ الفرنسي كارولين فراي أنها تبتعد عن دورها في توجيه العقارات الشهيرة عالميًا والتي هي أيضًا مالك – تشتهو لا لاجون من بوردوس ، ومايسون بول جابوليت آين من وادي رون وشيتو كورتون سي. من بورغوندي.
حرضها المرض الأخير على “إعادة النظر في اختياراتي وتوازناتي وأولوي”.
لعقود من الزمن ، نجحت فراي في إدارة هذه العقارات التي تنتمي إلى مجموعة عائلية أسسها والدها جان جاك فراي. تشتهر الخمور ، التي تم إنتاجها باستخدام الممارسات الديناميكية الحيوية ، في جميع أنحاء العالم وحافظت على مستويات من الجودة المتسقة تحت إشرافها.
ستستمر شقيقة كارولين دلفين فراي بروست في العمل في دور رئيسي في الإدارة المالية وإدارة هذه الشلو ، بينما ستركز كارولين جهودها على مجموعة صغيرة من كروم الكروم في فالايس في سويسرا. هذه تنتج في المقام الأول عنب Arvine Petite ويوفر لها العمل الفرح والشعور بالانفصال عن المسؤوليات المعقدة والمرتبطة في كثير من الأحيان المرتبطة بإدارة مزارع الكروم المتعددة في جميع أنحاء فرنسا.
سيتم الإعلان قريبًا عن مدير فني جديد للعقارات العائلية.
في العام الماضي ، سجلت مزيجها من Château La Lagune Cabernet Sauvignon/Merlot في عام 2023 في 96 نقطة عن نقاءها وتركيزها – ركزت كارولين على جهودها. خلال إجازة في ديسمبر الماضي ، توقفت في مطعم Vineum في Tain-Hermitage في وادي Rhone ، الذي ينتمي إلى Baul Jaboulet Aîné Winery-ووجدت أن جودة الطعام الذي يتم تمييزه مع جودة النبيذ.
تخرجت كارولين في الجزء العلوي من فصلها في جامعة الأوينولوجيا في بوردو وتعلمت الكثير من صانع النبيذ الشهير دينيس دوبورديو.
بعد سماع هذا الخبر ، اتصلت بـ Caroline ، التي استجابت في رسالة مفادها أن “لقد أحببت السنوات العشرين الماضية في La Lagune و Jaboulet و Corton. صفحة تتحول الآن ، ستكون الاستمرار مختلفة ومثيرة تمامًا.”
سوف يدوم إرثها.