مع اقتراب الصيف ، يبدأ البحث عن البيرة المثالية للارتداء أثناء بدء الشمس. أصبحت الهند الشاحبة (IPAs) الخيار الذي يتواجد للكثيرين ، وذلك بفضل خصائصها المنعشة ، وملامح النكهة المتنوعة ، والروائح النبوية اللذيذة التي تجعلها ممتعة بشكل لا يصدق في الأيام الدافئة. من خلال النكهات الساطعة والجرأة غالبًا ما تبرزها الفواكه والملاحظات الزهرية ، تقدم وكالات وكيل IPA هروبًا مبهجًا من الحرارة ، مما يجعلها رفاقًا مثاليًا لحفلات الشواء في الفناء الخلفي ، ونزهات الشاطئ ، والتجمعات غير الرسمية.
ما يجعل وكالات ترويج الاستثمار أكثر جاذبية هو تميزها كأصل أمريكي. ولدت من ثورة البيرة الحرفية التي بدأت في أواخر القرن العشرين ، وقد تطورت وكالاتها وكيل وكالاتها بشكل كبير على مر السنين ، وتفريغ مجموعة متنوعة من الأساليب – من IPA في نيو إنجلاند الضبابية إلى الاختلافات التقليدية في الساحل الغربي. لا يتحدث هذا التطور ليس فقط براعة مصانع الجعة الأمريكية ولكن أيضًا تفانيهم في التجريب والابتكار في التخمير. ونتيجة لذلك ، تمثل وكالات وكيل وكالات بروتوكة آفات الفخر روح البيرة الحرفية الأمريكية ، مما يعكس طبيعتها الحدودية والنكهة الإقليمية بشكل واضح.
مع تزايد الأيام وارتفاع درجات الحرارة ، يخطط الكثيرون في التخطيط لإجازاتهم الصيفية. هذه فكرة. لماذا لا تخطط لرحلة حول اكتشاف بعض من أرقى وكالات الاستقصاء التي تقدمها أمريكا؟ سوف يوفر لك فرصة للتجول إلى بعض مصانع الجعة الأكثر إثارة هناك وتذوق بعض المشروبات الرائعة. لتبسيط الأشياء بالنسبة لك ، إليك أربعة بيرة حائزة على جوائز من عام 2024 ، بالإضافة إلى مفضلة شخصية. احصل على نفسك ببرد وابدأ في التخطيط لمغامرتك التالية.
1.
تشتهر شركة Fremont Brewing Company ، التي تأسست عام 2009 ومقرها في سياتل ، واشنطن ، بالتزامها بممارسات التخمير الجودة والمستدامة. يجب أن يقوموا بعمل رائع لأن رأسهم المليء بـ Dynomite الضبابية IPA يحمل واحدة من أعلى الدرجات التي منحها معهد اختبار المشروبات (BTI) برصيد 98 نقطة من 100 نقطة. على الرغم من أنه ليس الاسم العائلي ، فقد قام BTI بتصنيف جميع أنماط المشروبات لمدة ثلاثة عقود تقريبًا ، وقائمة البيرة الخاصة بهم هي واحدة من الغوص إذا كنت تبحث عن بعض الرشافات المذهلة.
يعد الرأس المليء بالدينوميت بمثابة تكريم للنكهات النابضة بالحياة التي يتم الاحتفال بها. يتميز هذا المشروب بمزيج فاتن من روائح الفاكهة الاستوائية ومسلح الفم ، مما يوفر تجربة منعشة تجسد جوهر الشمال الغربي للمحيط الهادئ. لقد جعلت مرارها المتوازن ونهاية العصير العنصر الأساسي لعشاق IPA. على الرغم من أنك قد تجد البيرة خارج ولاية دائمة الخضرة ، فإن أفضل طريقة للاستمتاع برأس مليء بالدينوميت هي في حدائق البيرة الحضرية خلال يوم صيفي مشمس في مدينة تظل مبللة معظم العام.
2. Highland Park Brewery High 11
بعد أن طغت عليها جيرانها الأكبر في الشمال والجنوب ، وصلت سان فرانسيسكو وسان دييغو ، مدينة الملائكة ، في لوس أنجلوس إلى المناظر الطبيعية في تخمير الحرف الأمريكية بطريقة كبيرة. هناك أكثر من 100 مصنع جعة من جميع الأحجام التي تصب الخير الذهبي في مدينة الملائكة ، مما يجعل أي زيارة هناك جديرة بالاهتمام لمحبي البيرة. واحدة من أكثرها إثارة للاهتمام هو Highland Park Brewery في Chinatown ، بجوار استاد La Dodgers.
أسس مصنع الجعة من مونتانا زرع بوب كونتز ، وقد انتقلت من أن تكون واحدة من أفضل أسرار البيرة المحفوظة في المدينة إلى جوائز كبرى. كان آخرهم لبيرة الذكرى الجريئة الكبيرة ، High 6 ، التي أخذت الميدالية الذهبية في فئة IPA على الطراز الأمريكي في كأس البيرة العالمي 2024. على الرغم من أنه لا يمكنك الحصول على هذا المشروب بعد الآن ، يمكنك الحصول على نصف لتر مليء بـ 11 من الساحل الغربي IPA ، المصنوع من ستة أصناف مختلفة من IPA التي ستطرد جواربك في غرفة التذوق الحميمة.
3. Tree House Brewing Company Julius
منذ افتتاحه في عام 2011 في حظيرة حمراء صغيرة في Brimfield ، ماساتشوستس ، ركزت شركة Tree House Brewing Company على القيام بشيء واحد من البيرة الجيدة يبعث على السخرية لمجتمعها المحلي. أدى هذا العاطفة إلى عدد كبير من الجوائز وقاعدة المعجبين المخصصة بشكل متعصب والتي تستدعي باستمرار البيرة في جميع المنتديات عبر الإنترنت.
تم تسمية Julius IPA الخاصة بهم واحدة من أفضل وكالات ترويج الاستثمار في أمريكا في جوائز المجتمع غير المستغلة الأخيرة ، وهي واحدة من العديد من المشروبات من Tree House ليتم استدعاؤها من قبل أفضل موقع تصنيف البيرة عبر الإنترنت في العالم. إليكم كيكر: نظرًا لأنهم توزيعهم ذاتيًا ، فإن الطريقة الوحيدة التي يمكنك من خلالها الاستمتاع بالبيرة هي الذهاب إلى إحدى غرف التذوق الست التي تنتشر في جميع أنحاء ولاية الخليج.
4.
واحدة من الأشياء الجميلة حول البيرة الحرفية هي أنها قصة النجاح الأمريكية المستضعف. تحدث إلى أي مصنع جعة ناجح ، وسوف يخبرونك أن شغفًا ساحقًا دفعهم إلى الغوص في هذه الصناعة. هذا الدافع لإنشاء شيء مميز شاهدهم من خلال جميع أنواع التحديات وهو ما أدى إلى العديد من الليالي بلا نوم.
هذه بالضبط القصة وراء الجزيرة الطموحة. يقع داخل مبنى يبلغ من العمر 71 عامًا في لونج بيتش ، كاليفورنيا ، وهو مشروع شغف مؤسسه غاريت كارول الذي استغرق تسع سنوات ليأتي ثماره. تم افتتاحه في عام 2019 ، وحتى يومنا هذا ، هي عملية صغيرة تركز على تخمير البيرة الرائعة لمجتمعها المحلي ؛ يمكنك فقط الحصول على البيرة في الموقع. أراهن أنه أكثر ازدحامًا قليلاً هذه الأيام. ذلك لأن إنسانه المحترف ، المصنوع من ثلاثة أصناف قفزات ، أخذ الميدالية الذهبية في فئة IPA المثيرة والضبابية في مهرجان البيرة الأمريكي العظمى 2024. سجلت Ales الطموحة انتصارًا للرجل الصغير في كل مكان من خلال الفوز بأكبر فئة في هذا الحدث.
5. الجعة الخيميائية Heady Topper
باعتباري من محبي البيرة الحرفية منذ فترة طويلة غطى الصناعة لعقود من الزمن ويفحص بشكل روتيني المشروبات الجديدة والمثيرة عند السفر ، اعتقدت أنني أستحق الحق في إضافة مشروب إلى هذه القائمة. كنت متشككًا عندما كان لدي أول رشفة من Topper قبل عقد من الزمان ؛ كانت الكأس المقدسة للبيرة التي سمع عنها المرء ولكن نادراً ما خبرت. عندما استنشقت روائح الأزهار الحلوة ، كنت أعرف رحلتي إلى منزلها ، كانت مصنع الجعة الخيميائي في ستو ، فيرمونت ، يستحق الجهد.
كواحد من رواد حركة New England IPA ، ساعدت Alchemist في إعادة تعريف فئة IPA عندما فتحت أبوابها في عام 2010. وكانت وكالات ترويجها التجارية الطازجة غير المصفاة أكثر زهرية وأقل من Piney من IPA West Coast التي تهيمن على السوق في ذلك الوقت وعرضت نكهات ذات طبقات. في هذه الأيام ، لا تزال هناك خطوط من الأشخاص خارج مصنع الجعة ينتظرون كل إصدار من Topper. لا يزال يجذب الناس من جميع أنحاء العالم بحثًا عن بيرة ، حتى يومنا هذا ، تسمى واحدة من أكثر البيرة المرغوبة في أمريكا.
يتبع هنا للحصول على معلومات أكثر حداثة حول صناعة البيرة والنبيذ والأرواح المتغيرة باستمرار.
