لا للترويج لمنتجات بيئية، نعم للتغيير الحقيقي، كما يقول المزارعون الريفيون في أوروبا

يقول جان ماثيو ثيفينوت، وهو مزارع يبلغ من العمر 30 عاماً من إقليم الباسك الفرنسي، ليورونيوز جرين: “المزارعون ليسوا ضد المدافعين عن البيئة، بل على العكس من ذلك – نريد معايير بيئية عالية حقاً في أوروبا”.

“بصفتنا مزارعين، نحن أول المتأثرين بتغير المناخ بسبب الطقس. نحن أيضًا أول الأشخاص المتأثرين بـ مبيدات حشرية – المزارعون يموتون من السرطان بسبب هذا.

بصفتي ممثلاً لقضايا المناخ في التنسيق الأوروبي عبر الريف (ECVC) – وهو اتحاد للنقابات التي تمثل المزارعين على نطاق صغير المزارعون – يعمل مع الحكومات والمؤسسات لتعزيز السياسات البيئية مع دعم المنتجين.

وهذا هو السبب الذي يجعله يعتقد أن التغيير النظامي ضروري لتحقيق هذه الرؤية.

المزارعون ضد علماء البيئة: “تلاعب” من قبل الصناعة الزراعية؟

في بداية هذا العام، تصدر المزارعون في أوروبا عناوين الأخبار عندما خرجوا إلى شوارع المدن في يعترضولكن دوافعهم كانت غامضة، كما يقول جان.

“لقد كان لديك هذا التعارض الزائف بين علماء البيئة من المدن و ريفي “إننا نعتقد أن هذا تلاعب – فهذه الصناعة الكبرى تحاول جعل المزارعين وعلماء البيئة يقاتلون معًا في حين أن المشكلة الحقيقية تكمن في الصناعة نفسها”.

بدلاً من التظاهر ضد السياسات الخضراء، يمكن للمشاريع الصغيرة النطاق المزارعون ويوضح جان أن المزارعين يطالبون بإيرادات عادلة مقابل منتجاتهم. وفي أغلب بلدان الاتحاد الأوروبي، يبلغ متوسط ​​دخل المزارعين ــ بما في ذلك الإعانات ــ نحو نصف دخل المواطنين الآخرين، وفقاً لمركز المزارعين الأوروبيين.

لكن جان يقول إن جماعات الضغط في قطاع الأعمال الزراعية كانت حريصة على دفع رسالة مختلفة.

“لقد حولوا هذه المطالب إلى “لا، ما نحتاجه هو أقل” التنظيم البيئي“لأن هذا هو السبب الذي يجعل المزارعين غير قادرين على كسب لقمة العيش”، كما يقول جان.

وفي حين أنه يتفق على أنه من المستحيل على المزارعين الأوروبيين التنافس مع المصدرين الدوليين الذين لا يلتزمون بنفس القواعد الصارمة، فإنه يقول إن خفض المعايير إلى نفس المستوى ليس هو الطريق إلى الأمام.

“الحل في الواقع هو الحظر” الواردات “التي لا تتبع معاييرنا… وتحديد حد أدنى للأسعار”، كما يقول جان.

بالنسبة لمحلات السوبر ماركت، تغير المناخ “لا يحدث حتى”

في الوقت الحالي، اتفاقيات التجارة الحرة في أوروبا مزورة ضد المزارعين المحليين الذي يعاني إنتاجه في مواجهة الظروف الجوية القاسية. وفي مكان عمل جان في بيع شتلات الخضروات، يرى التأثير المباشر تغير المناخ على المنتجين.

“لقد أصبح من الواضح لنا الآن أن تغير المناخ لم يعد شيئًا سيحدث في غضون عامين – بل إنه أمر موجود بالفعل”، كما يقول. والقضية الرئيسية هي عدم القدرة على التنبؤ.

في منطقته، دفع الربيع الرطب والبارد للغاية هذا العام طماطم موسم الزراعة بدأ في الصيف. ولكن بالنسبة لمتاجر السوبر ماركت، فالأمر يسير كالمعتاد.

“نحن نقاتل ضد محلات السوبر ماركت وكل السلاسل الطويلة لأننا، أولاً، نعتقد أنها مسؤولة عن تغير المناخلأنهم يصدرون الكثير من ثاني أكسيد الكربون، وثانياً، فهم لا يحترمون المزارعين على الإطلاق ولا يهتمون حتى بالوضع.

“أعتقد أن التغيير لن يحدث بالنسبة لهم. ألا توجد طماطم في فرنسا؟ إنهم يشترونها من المغرب بأسعار منخفضة للغاية”.

“الطعام ليس سلعة”

في عمله مع ECVC، يدافع جان عن تسعير التدخل من جانب الحكومات، وهذا من شأنه أن يجبر المتاجر الكبرى على شراء السلع المستوردة بنفس سعر السلع المحلية.

“لقد قلنا دائمًا أن الطعام ليس سلعة“إن الغذاء هو أساس الحياة، لذا لا ينبغي إدراجه ضمن نظام منظمة التجارة العالمية أو ضمن أي اتفاقية للتجارة الحرة لأنه ليس سيارة، وليس جهاز كمبيوتر. إنه شيء نحتاجه لنعيش”، كما يقول جان.

ومن شأنه أن يعود بالنفع أيضًا على المجتمعات في الخارج.

“دعونا لا ننسى أبدًا أن الهدف الرئيسي للمزارع يجب أن يكون محليًا: يجب أن ينتج أولاً طعام بالنسبة لمواطنيهم، وإذا كان لا يزال لديهم [some left] “ويقول جان: “”إنهم قادرون على التصدير، ولكن في الوقت الحالي نرى العكس. على سبيل المثال، يعتمد الأمر بشكل أساسي على كاكاو “إن الإنتاج الزراعي في بعض البلدان الأفريقية يتنافس مع الزراعة المعيشية التقليدية.”

ويقول إن النظام الحالي يخلق المنافسة بين المزارعون في جميع أنحاء العالم – “والمزارعون هم الخاسرون في النهاية، بينما الشركات العابرة للحدود الوطنية هي التي تفوز”.

يعمل جان مع العديد من الأكاديميين لاقتراح إطار عمل تجاري دولي جديد “منظم بطريقة عادلة – على أساس التضامن والقيم الإنسانية، وليس على أساس العولمة”. الرأسمالية“.”

من سيدفع إذا تم تنظيم أسعار المواد الغذائية؟

من المؤكد أن التسعير المنظم سيأتي بسعر يكلف.

“في الوقت الحالي، يدفع المزارعون ثمن النظام – عائدات منخفضة للغاية وظروف بيئية قاسية للغاية”، كما يقول جان. لكنه يؤكد أن هذه التكاليف لا ينبغي أن تنتقل ببساطة إلى المزارعين. مستهلك.

وبدلاً من ذلك، ينبغي وضع الحد الأقصى من هوامش الربح على عاتق الشركات الكبرى المسؤولة إلى حد كبير عن الإنتاج الضخم والغازات المسببة للاحتباس الحراري التي تأتي معه.

ومع ذلك، فإن المستهلكين لديهم دور يلعبه في اختياراتهم الشرائية.

“دعونا نستمر في استيراد الطماطم في الشتاء إذا كان المستهلكون [want them]”ولكن بسعر مرتفع للغاية، لذا يدرك الناس أن ذلك له تكلفة بيئية واجتماعية”، كما يقول جان. “ثم إذا كنت ترغب في شراء منتجات محلية لا تسبب هذه التأثيرات، فسيكون السعر أقل.

“في الوقت الحالي، الأمر هو العكس، وبالتالي فإن المنتج الأرخص هو المنتج الذي يحمل التأثير الأكبر… وإذا قمنا بالتغيير،** فسوف يكون المستهلكون قادرين على اتخاذ الاختيار الصحيح.”

ورغم الجدل إلى حد ما، فإن نهجًا آخر بدأ يظهر في بعض المناطق الصغيرة في فرنسا: الأمان الاجتماعي للتغذية يهدف مشروع (الأمن الغذائي الاجتماعي) إلى جعل الأمور أكثر عدالة لكل من المزارعين والمستهلكين من خلال تسعير المنتجات وفقًا لدخل العملاء.

“لذا إذا ربحت الكثير من المال، فإنك تدفع أكثر، ولكن إذا ربحت القليل جدًا، فيمكنك شراء الخضروات مقابل القليل تقريبًا” حر“يوضح جان.”

ويقول إنها نموذج ناجح للحكومات أيضًا.

“لقد أجرينا الحسابات، وبفضل الزراعة الأفضل ونظام الغذاء الأفضل، في النهاية، سيوفر ذلك المال الذي يتم إنفاقه حاليًا على التكيف البيئي والتخفيف من آثار تغير المناخ الصحة العامة“.”

ما هو الحل لأزمة المزارعين في أوروبا؟

بالإضافة إلى حملتها من أجل تنظيم الأسعار، تحشد ECVC ضد ما تسميه “غسيل أخضر “الأدوات اللازمة لتحقيق أهداف اتفاق باريس دون ضمان أي نتائج”.

ترحب ECVC بعناصر استراتيجية المزرعة إلى المائدة للاتحاد الأوروبي، والتي تهدف إلى بناء أنظمة غذائية مستدامةلكنها تزعم أنها تتعارض مع سياسات التجارة والدعم، وتقول إن نهجها ليس دائما موثوقا به.

تستهدف المجموعة بشكل خاص إطار عمل شهادة إزالة الكربون (CRCF) التابع للاتحاد الأوروبي، والذي تصفه بأنه “غير صالح علميًا” و”خطير على أنظمة الغذاء”.

تشجع اللائحة “الزراعة الكربونية”، وتقدم إعانات ومنحًا لممارسات الزراعة التي تعزز عزل الكربون في الغابات والتربة – وهو حل مؤقت يعتمد في بعض الأحيان على تكنولوجيا باهظة الثمن غير مثبتة على نطاق واسع.

كما أنها تدعم المزارع في بيع تعويضات الكربون للشركات – غير منتج حذرت مجموعة الحملة Real Zero Europe من أن الحل الذي يقترحه هذا القانون من شأنه أن يخلق “ثقة كاذبة” و”يؤخر اتخاذ إجراءات حقيقية” بشأن الانبعاثات و”يفيد الملوثين أكثر من أي شيء آخر”.

وحذرت اللجنة الأوروبية للمزارعين الشباب من أن هذا المخطط يشجع على الاستيلاء على الأراضي من قبل لاعبين خارجيين، مما يؤدي إلى تفاقم ما هو حاليا أكبر مشكلة يواجهها المزارعون الشباب في أوروبا، وفقا لجين: الوصول إلى الأراضي بأسعار معقولة.

وتقول منظمة Real Zero Europe إن موارد المفوضية يجب أن تركز بشكل أفضل على “التخفيضات الحقيقية والعادلة والفورية”، مثل مجرد انتقال إلى الطاقة المتجددة وممارسات الزراعة المستدامة.

وقد يشمل ذلك دعم المنتجات العضوية الزراعة، وتناوب المحاصيل واستقلالية المزرعة، مما من شأنه أن يقلل من الواردات الكثيفة من ثاني أكسيد الكربون من الأشياء مثل الأعلاف الحيوانية، كما يقترح المركز الأوروبي للزراعة المستدامة.

“إذا كنت مزارعًا تقليديًا، فإن كل إعانة، وكل قاعدة من الحكومة ستدفعك إلى زراعة مساحات أكبر، واستخدام المزيد من المبيدات الحشرية، وبيع المزيد، والتصدير، وما إلى ذلك. لذا فإننا مدفوعون في هذا الاتجاه”، كما يقول جان، الذي تبلغ مساحته هكتارًا واحدًا. مزرعة أصغر من أن تكون مؤهلة للحصول على معظم الإعانات.

بدلاً من تفضيل الزراعة الصناعية كثيفة الطاقة، سياسات ينبغي حماية المزارعين الصغار، الذين تحافظ عملياتهم على المناطق الريفية الديناميكية، ومنع فقدان التنوع البيولوجي ولا تتطلب كميات كبيرة من الوقود الأحفوري أو المبيدات الحشرية الخطيرة للعمل.