هدّد المتسوقون في المملكة المتحدة بمقاطعة متاجر تيسكو وألدي وموريسونز بسبب تجربة المواد المضافة “المعجزة” التي تبطل مفعول غاز الميثان.
بدأ الجدل الأسبوع الماضي بعد أن تعاونت العديد من محلات السوبر ماركت البريطانية مع شركة Arla Foods الدنماركية السويدية للإعلان عن تجربة مدتها 90 يومًا لـ Bovaer، وهي مادة مضافة جديدة للأعلاف تهدف إلى خفض انبعاثات غاز الميثان من الأبقار.
انضمت شركات البيع بالتجزئة Tesco وAldi وMorrisons إلى شركة Arla Foods لتجربة المادة المضافة التي تأمل في معالجة غاز الميثان الذي تنتجه الأبقار أثناء عملية الهضم في 30 مزرعة بريطانية.
تمتلك شركة Arla Foods أكبر تعاونية ألبان في المملكة المتحدة وتتميز بحليب Cravendale وLurpak من بين منتجات الألبان الشهيرة.
وافقت سلطات سلامة الأغذية في المملكة المتحدة والاتحاد الأوروبي على Bovaer قبل التجربة، مشيرة إلى أنه آمن للاستخدام ولا يؤثر على جودة المنتج. لبن. كما تم ترخيصه في العديد من البلدان الأخرى، بما في ذلك أستراليا والبرازيل وكندا.
ومع ذلك، أثارت المجموعات البيئية والمستهلكون مخاوف بشأن فعالية المادة المضافة على المدى الطويل وتأثيرها على الحيوان والإنسان صحة.
ما هي مادة الميثان المضافة وكيف تعمل؟
غازات الدفيئة ومن المعروف على نطاق واسع أن غاز الميثان يساهم في تغير المناخ. في الألبان الزراعةيتم إنتاج غاز الميثان عندما تأكل الماشية: فهي تحتوي على حجرة في معدتها تسمى الكرش تخمر الطعام المهضوم، ثم تطرده الأبقار عن طريق التجشؤ.
يسعى بوفير إلى قمع الإنزيم الموجود في معدة البقرة وتقليله الميثان الانبعاثات من أبقار الألبان بنسبة 27 في المائة وبنسبة 45 في المائة في أبقار الأبقار.
من الناحية العملية، يمكن لكل بقرة يتم إعطاؤها ربع ملعقة صغيرة من المادة المضافة أن تقلل من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون بمقدار طن واحد كل عام، وفقًا لشركة dsm-firmenich، الشركة القائمة على العلوم والتي بدأت في تطوير المكملات الغذائية قبل 15 عامًا كجزء من مشروعها. “مشروع البقرة النظيفة”.
وقد تم بالفعل اختبار Bovaer في 100 مزرعة في أكثر من 20 دولة.
ال محلات السوبر ماركت قال المشاركون في التجربة البريطانية في بيان مشترك: “من خلال التعاون كجزء من شراكة عملاء FarmAhead التابعة لشركة Arla، لدينا القدرة على معالجة بعض التحديات المناخية التي تواجه نظامنا الغذائي. إن هذا النهج الجماعي هو الذي سيحدث فرقًا حقًا.
تعد مبادرة Bovaer جزءًا من خطة Arla البيئية الأوسع نطاقًا لتقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون الناتجة عن إنتاج الألبان بنسبة 30 بالمائة بحلول عام 2030. وفي حالة نجاحها، سيتم تعميمها على المزيد من البريطانيين المزارعين.
رد فعل عنيف على المادة المضافة التي تخترق غاز الميثان على وسائل التواصل الاجتماعي
في حين رحبت معظم صناعة البيع بالتجزئة بتجربة المملكة المتحدة، لجأ العديد من المستهلكين إلى وسائل التواصل الاجتماعي للتعبير عن مخاوفهم بشأن مادة الميثان المضافة.
“لا أعتقد أنني سأشرب هذا مرة أخرى !!!” أعلن أحد مستخدمي X أثناء قيامهم بإلقاء علبة Cravendale لبن في سلة المهملات.
يتكون مكمل الميثان من ثاني أكسيد السيليكون والبروبيلين جليكول والمركب العضوي 3-نيترووكسي بروبانول (المعروف باسم 3-NOP).
في العام الماضي، ذكرت وكالة معايير الأغذية في المملكة المتحدة أنه على الرغم من أن 3-NOP آمن للاستخدام في إضافات الأعلاف الحيوانية ولا يسبب تآكل الجلد، إلا أنه “يجب اعتباره مسببًا للتآكل للعيون، ومهيجًا للجلد، ومن المحتمل أن يكون ضارًا عن طريق الاستنشاق”.
قال مستخدم X آخر: “يصوت المتسوقون بأقدامهم بعد أن تم الكشف عن أن بعض العلامات التجارية تستخدم منتجات تجريبية ملوثة تعتمد على الأدوية للمساعدة في تقليل انبعاثات غاز الميثان في الماشية”.
كما انتشرت شائعات على وسائل التواصل الاجتماعي تفيد بأن أحد مؤسسي شركة مايكروسوفت بيل جيتس شارك في تطوير المادة المضافة وجزء من 'مؤامرة“، وهو ما نفاه Dsm-firmenich بشدة.
ومع ذلك، استثمر جيتس ملايين الدولارات في وقت سابق من هذا العام في شركة ناشئة منافسة تسمى رومين 8، والتي تنتج بالمثل منتجات أبقار تقلل من غاز الميثان.
وسارع المتسوقون البريطانيون إلى مقاطعة تجار التجزئة
ويدعو العديد من المستهلكين البريطانيين الآن إلى مقاطعة سلاسل المتاجر الكبرى المشاركة في التجربة.
تحدى أحد مستخدمي X شركة Aldi بشأن استجابتها لخدمة العملاء، بينما قام آخرون بإعادة منتجات Arla إلى المتجر.
“توقفوا عن تسميم طعامنا @ArlaDairyUK و@Tesco توقفوا عن محاولة قتل عملائكم!” نشر أحد مستخدمي X، بينما وصفه آخر بأنه “عملية احتيال مناخية”.
ومع استمرار الغضب، ينتقد المستهلكون العلامات التجارية الأخرى على وسائل التواصل الاجتماعي التي ربما استخدمت مادة الميثان المضافة في منتجاتها، بما في ذلك كادبوري وكوستا كوفي وماكدونالدز، على الرغم من أن يورونيوز جرين لم تتمكن بعد من تأكيد هذه الادعاءات.
وفي الوقت نفسه، هناك العديد من شركات الألبان الكبيرة الأخرى الموجودة في المملكة المتحدة، بما في ذلك Yeo Valley Organic والمحلية عضوي سارعت شركات الألبان إلى التأكيد على أنها لا تستخدم مادة الميثان المضافة.
“المكونات الرئيسية التي يتكون منها Bovaer® غير مدرجة في قائمة المنتجات/المركبات المعتمدة ونتيجة لذلك، لن يُسمح بـ Bovaer® بموجب المعايير العضوية واستخدامه في الزراعة العضوية”، هذا ما أشارت إليه جمعية التربة، وهي المنظمة العضوية في المملكة المتحدة. هيئة التصديق.
جادل مستخدمو X الآخرون بأنه يجب علينا إزالة المواد الكيميائية من النظام الغذائي بدلاً من إضافة المزيد.
