هذه المقالة جزء من أ دليل إلى ميامي من إف تي جلوبتروتر
لرفاهية لا مثيل لها: فندق فور سيزونز في Surf Club
يقع فندق فور سيزونز آت ذا سيرف كلوب في مبنى مذهل يرجع تاريخه إلى ثلاثينيات القرن العشرين – وهو موقع نادي شاطئي خاص أسطوري حيث كان يتحصن على مر السنين أمثال ونستون تشرشل وإليزابيث تايلور وفرانك سيناترا – وقد أعيد افتتاح فندق فور سيزونز آت ذا سيرف كلوب منذ ثماني سنوات في مظهره الجديد كمنطقة رائعة. فندق فاخر، وسرعان ما اكتسب سمعة طيبة لتقديم روعة لا مثيل لها.
في قلب المبنى التاريخي، المليء بأشجار النخيل والمفروشات المخملية تحت الأسقف الكبيرة المقببة، يقع بار Champagne Bar، في إشارة إلى الفجور الذي ساد في السنوات الأولى للمكان والذي يعج بعد حلول الظلام بالموسيقى الحية والترفيه والسكان المحليين الأنيقين. الزوار. ولا ينبغي تفويت مطعم The Lido الإيطالي الممتاز الموجود داخل الفندق، حيث يقدم الشيف ماركو كالينزو جرعة من مأكولات ميلانو إلى ميامي مع أطباق المعكرونة المصنوعة يدويًا والكلاسيكيات الإيطالية الراقية. الشيف توماس كيلر موجود أيضًا في هذا المزيج مع مطعم The Surf Club الحائز على نجمة ميشلان، والذي يتخصص في المأكولات الأمريكية الراقية: فكر في سلطات سيزر اللذيذة، ومحار روكفلر وضلع الضلع المميز.
يعد فندق Four Seasons at the Surf Club المكان المناسب للمسافرين الذين يريدون كل شيء (ويسعدهم أن يدفعوا مبالغ كبيرة مقابل ذلك): الخصوصية والمساحة والراحة مع وسائل الراحة الراقية، وواجهة المحيط، وتجربة المنتجع، والمناظر الخلابة (لا تفعل ذلك) حاول مشاهدة شروق الشمس من التراس المواجه للشاطئ)، والوصول إلى الشاطئ الخاص، وثلاثة حمامات سباحة للبالغين، وجميع الأعمار والأطفال (وملعب ألعاب للأطفال)، ومرفق صحي مثير للإعجاب وبعض من أفضل الحانات والمطاعم في ميامي كلها. وكل ذلك مع جو من الثروة الخفية في سيرفسايد، الطرف الشمالي لشاطئ ميامي واستراحة من الصخب والضجيج في الجنوب. تم اختيار فندق Four Seasons at the Surf Club كواحد من أفضل 50 فندقًا في العالم وحصل على اثنين من مفاتيح ميشلان (التسمية الجديدة التي بدأت المجموعة الفرنسية مؤخرًا تطبيقها على الفنادق) – ومن السهل جدًا فهم السبب. الزوجي من 1500 دولار. 9011 شارع كولينز، سيرفسايد، فلوريدا 33154؛ fourseasons.com/surfside; الاتجاهات
لمشهد الشاطئ الجنوبي: The Setai
في حين أن هذا الفندق صديق للعائلة بالتأكيد، فكر في توفير The Setai لرحلة خالية من الأطفال. تعتبر الوجبات المخصصة للبالغين فقط ممتعة للغاية بحيث لا يمكن تخطيها: ليالٍ مليئة بالحيوية في أحد الأماكن الداخلية المثيرة، أو صباح كسالى مستلقٍ على أسرة مريحة للغاية أو استرخاء هادئ بجوار أحد حمامات السباحة الثلاثة، لكل منها درجة حرارة مختلفة (75، 85 و 90ف). ولا تفوت سبا Valmont المطل على المحيط.
تم تصميم فندق Setai من قبل مايسترو الفندق جون ميشيل جاثي مع جمالية التقاء الشرق بميامي المستوحاة من حركة آرت ديكو الآسيوية، وتتميز بطوب الجرانيت الأسود الأصلي من شنغهاي والخشب الطبيعي والإضاءة المنخفضة. الميزة المعمارية الأكثر لفتًا للانتباه هي مطعم جايا، وهو مطعم ساحر يقع في قلب المبنى حيث يتناول الضيوف وجبة الإفطار، ويستمتع المحتفلون لاحقًا بمأكولات جنوب آسيا والكوكتيلات ووجبة فطور وغداء شهيرة في عطلة نهاية الأسبوع. إنه مبني حول ميزة مائية مورقة مزينة بأشجار النخيل وتقع أسفل سقف قابل للطي، حيث يعزف منسق الأغاني كل ليلة ويؤدي البهلوانيون أو الراقصون.
في الأعلى، الغرف هادئة (حتى تلك التي تطل على شارع كولينز المحموم)، وأجنحة أوشن، التي تقع في مبنى شاهق مجاور إلى جانب مساكن سيتاي، توفر إطلالات بانورامية على الشاطئ وما وراءه. لم يتم إغفال أي تفاصيل: حتى أن هناك منافذ طاقة مدمجة بأشكال وأحجام مختلفة، لذلك لا يحتاج المسافرون الدوليون إلى إحضار محولات قديمة. الفخامة هي موضوع متكرر، مع أدوات النظافة المعطرة بالمسك (تعاون بين الفندق وشركة Palm Angels، وهي علامة تجارية محلية لأزياء الشارع)، وأسرّة Dux، كل منها يتكون من مرتبة علوية ونظام زنبركي متخصص يهدف معًا إلى تعزيز النوم العميق، وحتى الحمامات تقدم نهجًا ممتعًا للنظافة الأساسية، حيث تتدفق المياه مثل الشلال. الزوجي من 900 دولار. 2001 شارع كولينز، ميامي بيتش، فلوريدا 33139؛ thistaihotel.com; الاتجاهات
لنسور الثقافة: شاطئ بيتسي الجنوبي
إن الإقامة في هذا الفندق البوتيكي المستقل الواقع في منطقة Ocean Drive الشهيرة في ميامي بيتش، والذي يقع داخل قصر على الطراز الجورجي من عصر ما قبل الديكور ويتميز بتصميمات داخلية أنيقة ومعاصرة، يدور حول الاستمتاع بالأجواء. سيرغب الضيوف في قضاء الكثير من الوقت في المساحات المشتركة المجهزة بذكاء، سواء كان ذلك أحد حوضي السباحة في الفندق (أحدهما على السطح، والآخر حديقة)، أو المطاعم والبارات (يقدم مقهى Carlton Room Café بعضًا من أفضل أنواع القهوة في ميامي) أو معارضها الفنية. تتوفر أيضًا موسيقى حية في اللوبي كل مساء، إلى جانب برنامج قوي من الأنشطة والفعاليات الثقافية الأخرى، بدءًا من قراءات الشعر وحتى توقيع الكتب.
ينبض فندق Betsy بالحيوية بشكل خاص خلال أسبوع ميامي للفنون، عندما يستضيف عددًا كبيرًا من المعارض والفعاليات الخاصة، على الرغم من أنه مليء بالفن على مدار العام، ويتم تنسيق ممراته ومعارضه في الغالب من قبل المالك المشارك ليزلي جولدفاسر، وهو جامع متعطش ونيويورك ودود. زرع التي تمتلك الفندق مع زوجها. تسعد جولدفاسر المفعمة بالحيوية ذات الشعر الفضي بتقديم جولات للضيوف في المعروضات – ومن المحتمل أن تتجسس عليها مع اثنين من “المديرين التنفيذيين” (المسؤولين التنفيذيين للكلاب) بيتسي وروزا (يتم تخليد كلبي المستردين الذهبيين بمحبة في المجموعة الدائمة للفندق ). ومع ذلك، يقدم جميع الموظفين نوع الخدمة الشخصية التي تجعل الإقامة هنا مميزة. استمتع بغرف أنيقة ومريحة مع جميع وسائل الراحة الحديثة، ولا يعد The Betsy مكانًا ساحرًا رائعًا فحسب، بل مكانًا يصعب جدًا مغادرته. الزوجي من 250 دولار. 1440 أوشن دكتور، ميامي بيتش، فلوريدا 33139؛ thebetsyhotel.com; الاتجاهات
للعائلات: لويس ميامي بيتش
مع 790 غرفة وجناحًا، يُعد فندق Loews واحدًا من أكبر الفنادق من حيث السعة على الشاطئ – ويتم قياس كل شيء هنا وفقًا لذلك. غرف النوم كبيرة الحجم، لذا لن تشعر العائلات وكأن السردين مكتظ في مساحة واحدة. وهناك الكثير مما يمكن للضيوف من جميع الأعمار القيام به في مكان الإقامة أو حوله أيضًا، مع موقعه المثالي المطل على المحيط في قلب منطقة آرت ديكو وعلى مسافة قريبة من المواقع المناسبة للعائلة مثل South Pointe وLummus Park وJungle Island.
يوفر المسبح المصمم على شكل حبة الفول في فندق Loews مساحة ترحيبية للأطفال للعب أو للبالغين للاسترخاء أو أخذ حمام شمس. يتم توفير كريم الشمس وكريم ما بعد الشمس، وكذلك أحواض ماء الليمون البارد الرائع. في حالة الإقامة خلال عطلة نهاية الأسبوع، يجب الوصول مبكرًا لتأمين كرسي للاستلقاء، وإلا فقد يتم توجيهك إلى الشاطئ (يحتوي الفندق على قسم خاص به، والذي يمكن للضيوف الوصول إليه مباشرة من المسبح). تشمل أسعار الغرف استئجار كراسي الشاطئ (على الرغم من تكلفة المظلات الإضافية، كما هو الحال مع الترقية إلى كابانا)، في حين تتوفر أيضًا الزلاجات النفاثة وقوارب الكاياك وألواح التجديف للتأجير. تمتد الصداقة العائلية إلى أولئك الذين يسافرون بصحبة حيوانات أليفة أيضًا: تشمل قائمة خدمة الغرف وجبات للقطط والكلاب تم تطويرها بالتعاون مع طبيب بيطري مرخص، مثل “Bow-Wow Beef Tenderloin”. هناك شيء ممتع هنا لكل أنواع الضيوف، الكبار والصغار (والحيوانات). الزوجي من 369 دولارًا. 1601 شارع كولينز، ميامي بيتش، فلوريدا 33139؛ loewshotels.com/miami-beach; الاتجاهات
للشباب (والشباب في القلب): شرق ميامي
سرعان ما أصبح سكان ميامي يحبون شوجر، وهو واحد من أولى الحانات الموجودة على السطح في المدينة والتي أنتجت عددًا كبيرًا من المقلدين بعد إطلاقه في عام 2016. غالبًا ما يكون شوجر وبار Tea Room المجاور المستوحى من هونغ كونغ مدرجين في تقويمات ما بعد حلول الظلام في ميامي. المهنيين الشباب في المدينة وعلى شفاه كتاب الكوكتيل المحليين. ومع ذلك، فإن الحانات الموجودة في الطابق الأربعين مرتبطة أيضًا بفندق معاصر: إيست ميامي، أول عرض في أمريكا الشمالية من مجموعة سواير ومقرها هونج كونج، المجموعة التي تقف وراء خطوط طيران كاثي باسيفيك وحفنة من الفنادق الأخرى التي تركز على التصميم في آسيا.
يسد الشرق فجوة للمسافرين في حي يعد إلى حد كبير موطنًا لفنادق رجال الأعمال ذات المستوى المستنقع أو الفنادق الفاخرة التي تحتاج إلى ترقية، مما يوفر مكانًا أنيقًا لقضاء عطلة في المدينة أو رحلة عمل بسعر مناسب. يقع إيست في مبنى شاهق بجوار مركز مدينة بريكل، وهو مركز تسوق داخلي وخارجي ويعد بمثابة أعجوبة معمارية، ويتمتع بطابع شبابي – يتجلى أكثر في التدفق المستمر من الأشخاص في العشرينات من العمر الذين يتجهون إلى السطح لتناول المشروبات، والأعمال الفنية الكبيرة لتوباك شاكور يجلس فوق طوق كرة السلة الذي يرحب بالضيوف عند وصولهم. بالإضافة إلى أن كل شيء هنا مخصص للمتخصصين في التكنولوجيا، بدءًا من المصاعد إلى مفاتيح الإضاءة وغرفة تعمل بالكمبيوتر اللوحي (أشعر بالحرج من الاعتراف بالمدة التي عبثت فيها بكل منها). الغرف حديثة وبسيطة، مع لوحة هادئة، وميزات خشبية طبيعية وبقع من الذهب عبر الجدران. يحتوي العديد منها على شرفات وأحواض استحمام توفر إطلالات مختلفة على المباني الشاهقة اللامعة في بريكل. يظهر البذخ في المقدمة في أماكن أخرى، وبالتحديد في بارات الفندق ومطعم Quinto، وهو مطعم لعموم أمريكا الجنوبية ومطعم مفتوح على النار ويتميز بشرفة خضراء تشبه الغابة. ولكن أفضل مكان للاستمتاع بالأجواء العصرية والاستوائية هو على سطح حمام السباحة، حيث يمكن للمرء بسهولة قضاء يوم في كبائن مستوحاة من الطراز الاسكندنافي. الزوجي من 309 دولار. 788 بريكل بلازا، ميامي، فلوريدا 33131؛ easthotels.com/en/miami; الاتجاهات
لإقامة على طراز المنتجع: فندق ريتز كارلتون كي بيسكين
الاختبار النهائي لغرفة الفندق هو رائحتها. باقة الكثير منها عبارة عن مزيج من مواد التنظيف الكيميائية والهواء القديم والمفروشات الجديدة – أو أي ورق مجفف رديء تستخدمه الإدارة لإخفاء تلك الروائح. غرفتي في فندق ريتز كارلتون كي بيسكين، الذي يقع على جزيرة جنوب شاطئ ميامي مباشرة، كانت رائحتها رائعة: تشبه إلى حد ما المحيط وتشبه إلى حد ما الملاءات النظيفة. ينفتح باب الشرفة، ويتوقف تشغيل مكيف الهواء تلقائيًا، ويأتي النسيم. الميزة الرائعة الأخرى لـ RCKB هي أنه يبدو وكأنه منتجع شاطئي مناسب، ولكنه على بعد مسافة قصيرة بالسيارة من وسط مدينة ميامي. لقد جعل المصممون هذه الزاوية من الجزيرة المزدحمة تشعر بالعزلة والخصوصية. ميامي بصوت عال. هذا الفندق ليس كذلك. من الواضح أنه فندق عائلي – حمام سباحة الأطفال كبير ومركزي، بدلاً من دفعه إلى الجانب، على سبيل المثال – ولكن من السهل أيضًا العثور على مكان هادئ. الموظفون بجانب حمام السباحة والشاطئ مفيدون دون أن يكونوا انتهازيين. الزوجي من 569 دولارًا. 455 جراند باي درايف، كي بيسكين، ميامي، فلوريدا 33149؛ ritzcarlton.com; الاتجاهات روبرت ارمسترونج
كان الكتاب ضيوفًا في الفنادق المميزة
هل لديك فندق مفضل في ميامي؟ أخبرنا في التعليقات أدناه. و اتبع FT Globetrotter على Instagram على @FTGlobetrotter