افتح ملخص المحرر مجانًا
رولا خلف، محررة الفايننشال تايمز، تختار قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية.
بالنسبة لرادهي ديفلوكيا شيتي، فإن ديوالي ليس مهرجانًا له أهمية روحية ودينية فقط. وباعتبارها شخصًا يعيش في لوس أنجلوس، على بعد 5000 ميل من عائلتها، تقول إن الاحتفال بطقوس المهرجان “يعيدك إلى حيث أتيت. إنهم يساعدون في ربطك بتراثك “.
ديفلوكيا شيتي، البالغة من العمر 34 عامًا، هي خبيرة تغذية ومؤلفة كتب طبخ، ولها 2.3 مليون متابع على إنستغرام، وقناة على يوتيوب حيث تتحدث بشكل جذاب عن الطعام الذي تأكله – القائم على النباتات والمرتكز على مبادئ الأيورفيدا – إلى جانب التأمل والرفاهية. تعيش في لوس أنجلوس مع زوجها مدرب الحياة والراهب السابق جاي شيتي. حتى الآن، كاليفورنيا. لكن تربيتها كانت مختلفة إلى حد ما. بينما نشأت – بشكل مريح – في واتفورد، هيرتفوردشاير، محاطة بعائلة كبيرة، كانت تعلم أنهم كانوا يبنون حياة جديدة. في الأصل من ولاية غوجارات في الهند، وصلت عائلتها إلى المملكة المتحدة كلاجئين من أوغندا “بدون أي شيء على الإطلاق” عندما أمر الدكتاتور عيدي أمين بطرد الأقلية الهندية في البلاد في عام 1972.
كعائلة نازحة، كان جزءًا حيويًا من التمسك بجذورهم هو الاحتفال بتقاليدهم الأكثر رسوخًا، على الرغم من أن العديد من الأشخاص في المملكة المتحدة “لم يكن لديهم سوى القليل جدًا من المعلومات في ذلك الوقت حول ثقافتنا وممارساتنا”. فعلت عائلتها ذلك “بشكل رائع”، ولدى ديفلوكيا شيتي “ذكريات تثلج القلب والحنين” عن والدتها التي كانت تقوم بإعداد الطعام قبل أسابيع، وكانت جدتها البالغة من العمر 90 عامًا تقود الصلوات والممارسات الروحية.
وتقول: “لقد نشأت وأنا أشاهد والدتي تستمتع كثيرًا بالاستضافة”. لقد تم تصفية الشعور. عندما انتقلت هي وشيتي إلى منزلهما الجديد في لوس أنجلوس قبل خمس سنوات، قاما بتجهيز طاولة طعام رخامية كبيرة تتسع لـ 12 شخصًا على الأقل. تعتبر ليالي الجمعة عبارة عن حفلات ألعاب، والناس مرحب بهم للبقاء. في حين أن الطابق الأرضي من منزلهم مصمم بشكل محايد، فإن غرف نوم الضيوف الأربعة في الطابق العلوي ملونة، وكل منها مصممة حول عنصر مختلف: الأرض والرياح والهواء والنار. “أسأل الضيوف عن العنصر الذي يشعرون بالانجذاب إليه في تلك الليلة.”
بالنسبة لديوالي، قامت بتعزيز لعبتها في الاستضافة بشكل أكبر. تمامًا مثل والدتها، تبدأ بالتفكير في قائمة بسيطة، ثم تضاعفها ثلاث مرات. “أقول دائمًا أنني سأفعل شيئًا واحدًا فقط، وبعد ذلك سأقوم مثلها بإعداد ثلاث مقبلات وثلاثة أطباق رئيسية وخبز النان وبعض الحلويات. لا أستطيع مساعدته. إنها ترتدي الساري التقليدي أو com.lehengaتنانير كبيرة تتميز بالكثير من التطريزات، مع أ choli صدرية في الأعلى، تشتريها من الهند (“لدي حوالي 10 احتفالات ديوالي هذا العام، لذلك لدي حوالي 10 ملابس”)، ثم تحول انتباهها إلى تزيين منزلها.
تبدأ الطقوس عند الباب الأمامي، حيث تستخدم أدوات خاصة رانجولي الإستنسل لإنشاء أنماط من المسحوق الملون على الأرض. الردهة مبطنة بفوانيس الإعصار والشموع. “أضواء و رانجولي “هي الطريقة التي ترحب بها بالضيوف في المنزل.”
من هناك، سيتم قيادة ضيوف Devlukia-Shetty – حوالي 20 منهم – عبر قوس، مغلق بستائر من منطقة المعيشة الرئيسية، إلى مساحة ذات ألوان رملية مع وسائد أرضية؛ منطقة التأمل للزوجين. “إنها صغيرة ومريحة وتحتوي على قطعة خشبية عتيقة جميلة حيث أضع الأغراض اللازمة لصلواتي. نستخدمه كل صباح، وخلال ديوالي سنذهب إلى هناك لإضاءة الشموع وأداء الصلاة، تمامًا كما كانت تفعل جدتي.
طاولة الطعام الرخامية محاطة بالنباتات، بما في ذلك شجرة ضخمة محفورة في الأرض. وتقول: “أنا أحب المساحات الخضراء ووجود الطبيعة في داخلي، فهذا يجعلني أشعر بالثبات الشديد”. ويهيمن اللون الأحمر الداكن والبرتقالي والبني – “نغمات ديوالي” – بما في ذلك زهور القطيفة، التي تستخدم تقليديا في المهرجان. تتم طباعة القوائم على الورق مع ضغط الزهور فيها، رغم أنها صغيرة ضياء تنتشر مصابيح الزيت وأضواء الشاي حول أكوام من الأطباق المكدسة بالطعام ليخدمها الضيوف بأنفسهم. إنها تقدم الشاي الساخن في أكواب الشرب التقليدية المصنوعة من الطين والتي تم الحصول عليها من زيارة إلى الهند. لقد ألهموا أيضًا مجموعتها الجديدة في ديوالي لشركة أدوات الطهي Our Place.
جاء التعاون بعد أن حضرت ديفلوكيا شيتي حفل عشاء ديوالي قبل عامين استضافته شيزا شهيد، التي شاركت في تأسيس كل من Our Place وصندوق مالالا، وهي منظمة غير ربحية تم إنشاؤها مع مالالا يوسفزاي لتعزيز تعليم الفتيات. تقول: “كنت من أشد المعجبين بشيزا وأردنا أن نفعل شيئًا معًا”. وقد تم تصميم الوعاء والمقلاة ذات الإصدار المحدود من قبل Devlukia-Shetty، وهي ملونة بالطين ومزينة بزخارف زهرة الزعفران. وتقول: “إنها واحدة من أغلى التوابل، وأنا أحب لونها”.
في عشاء شهيد، تمت دعوة الضيوف لمشاركة نقطة في حياتهم عندما انتقلوا من لحظة الظلام إلى النور، “وهذا هو المعنى الكامل لديوالي”. وجدت ديفلوكيا شيتي نفسها تتحدث عن جدتها التي تم تشخيص إصابتها بالسرطان مؤخرًا. “انتهى بي الأمر بالبكاء كثيرًا واضطررت إلى مغادرة الطاولة. لقد عدت إلى إنجلترا وأقيم معها في المستشفى وكانت هذه هي المرة الأولى في حياتي التي أشعر فيها أنني قد أفقد شخصًا أحببته بشدة. وتقول إنها تخطط لإدخال طقوس مشاركة مماثلة في عشاء ديوالي الخاص بها هذا العام لإلهام “محادثات أكثر فائدة”.
وفي هذا العام، تستعد جدتها، التي تتمتع الآن بصحة أفضل، لدورها في احتفالات المملكة المتحدة، كإمامة للصلاة. ستقود ديفلوكيا شيتي ضيوفها في نفس الصلاة في لوس أنجلوس. وتقول: “هناك قدر كبير من الراحة في قول نفس الأشياء كل عام”.
تعرف على أحدث قصصنا أولاً – تابع @ft_houseandhome على انستغرام
