إنها تحافظ على وزنها 100 رطل من خلال الكشف عن التضحيات التي قدمتها للتخلص من 100 رطل – والمحافظة على وزنها لمدة 17 عامًا.
تقول تاميكا جنتلز، التي تصف نفسها بأنها مدربة إنقاص الوزن الشامل، إنها كانت تزن 230 رطلاً في العشرينيات من عمرها بفضل اتباع نظام غذائي متقلب. لم تكن قادرة على الاستمتاع بركوب الألعاب في المتنزهات الترفيهية وكانت تكافح من أجل الجلوس في مقاعد الطائرات.
فقدت مواطنة تورنتو 100 رطل في عام 2007، مما أدى إلى تقليص حجم خصرها من 38 بوصة إلى 24 بوصة.
في الشهر الماضي، نشرت على حسابها على إنستغرام “التضحيات” الغذائية “الواقعية” الأربعة التي ساعدتها على البقاء على المسار الصحيح. تقول جنتلز إنها تتناول وجبة “ممتعة” واحدة فقط في الأسبوع، وتحتفظ بالكحول للمناسبات الخاصة، وتتجنب تناول الوجبات الخفيفة غير المدروسة وتحد من تناولها للسكر.
تناول وجبة واحدة “ممتعة” فقط في الأسبوع
“أنا أحب البيتزا ولن أتخلى عنها أبدًا، هاهاها”، كتبت جنتلز في منشورها بتاريخ 17 يوليو. “أستمتع تمامًا بالوجبات التي أتناولها طوال الأسبوع، وأدرك أن وجبة واحدة لن تعرقل عملية الطهي بأكملها، لذا أسمح لنفسي بالاستمتاع دون الشعور بالذنب حيال ذلك”.
ينقسم خبراء التغذية حول فوائد وعواقب “أيام الغش” أو الوجبات. يقول المؤيدون إنها قد تساعد الشخص على عدم الشعور بالحرمان، ويمكن أن تزيد من التمثيل الغذائي مؤقتًا.
أظهرت الأبحاث أن جسمك يزيد إنتاج هرمون توازن الطاقة اللبتين بنسبة تصل إلى 30% لمدة تصل إلى 24 ساعة بعد تناول وجبة كبيرة بشكل غير عادي.
لكن المنتقدين يقولون إن الوجبات الغش يمكن أن تؤدي إلى حلقة ضارة من الصيام المفرط وتعزز علاقة غير صحية مع الطعام.
الحد من تناول الكحول في المناسبات الخاصة
كتبت جنتلز لمتابعيها على إنستغرام البالغ عددهم 234 ألفًا: “كنت أقتصر على تناول المشروبات الكحولية في المناسبات الخاصة، وكنت أقتصر على عدد قليل من المشروبات مع مراعاة محتوى السكر”.
يمكن أن يجعل الكحول فقدان الوزن أكثر صعوبة بسبب محتواه من السعرات الحرارية (خاصة في الكوكتيلات) وقدرته على إبطاء عملية الهضم مع زيادة الشهية.
تخلص من تناول الوجبات الخفيفة دون وعي
“بدلاً من شراء رقائق البطاطس والمقرمشات والبسكويت من متجر البقالة، أصبحت أكثر عمدًا في اختيار وجباتي الخفيفة واخترت الأشياء التي تحتوي على البروتين والألياف”، كما شاركنا جنتلز.
وتابعت قائلة: “لقد قمت أيضًا بالحد من الصلصات والزيوت التي كنت أستخدمها في طعامي، وقد ساعدني هذا حقًا في تجاوز الهضاب العنيدة”.
يوصي خبراء التغذية بالحد من التوابل مثل المايونيز، الذي يمكن أن يكون عالي السعرات الحرارية والدهون، وصلصة الشواء، والتي يمكن أن تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية والسكر والصوديوم، وصلصة الرانش، والتي غالبًا ما تكون عالية السعرات الحرارية والدهون.
تقليل السكر المضاف
“سكرتي” [dependence] “لقد كان هذا الأمر يعيقني بصراحة”، اعترف جنتلز. “بقدر ما كنت أرغب في تحقيق التوازن هنا، كان الإدمان حقيقيًا. لذا، قمت بإنشاء حدود هنا (أقل من 25 جرامًا) والتزمت بها”.
توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بالحد من تناول السكر المضاف إلى 50 جرامًا يوميًا.
توصلت دراسة نشرت الشهر الماضي إلى أن إزالة السكر المضاف من نظامك الغذائي يمكن أن يخفض عمرك البيولوجي، وهو عمر خلاياك وأنسجتك.
قد يختلف هذا الرقم، الذي يتأثر بالجينات وعادات نمط الحياة مثل النظام الغذائي وممارسة الرياضة، عن عمرك الزمني، وهو عدد السنوات التي عشتها.