كشف الدكتور محمد الأحمدي، أستاذ فسيولوجيا الجهد البدني، عن معلومات هامة تتعلق بالقيمات بالشيرة، وهو طبق شعبي منتشر، مستعرضاً كمية السعرات الحرارية التي تحتوي عليها الحبة الواحدة وكيفية حرقها. جاء هذا الكشف خلال لقاء تلفزيوني ضمن برنامج “الشارع السعودي” على قناة السعودية، مما يسلط الضوء على أهمية الوعي الغذائي لدى المستهلكين.
أوضح الدكتور الأحمدي أن حبة واحدة من اللقيمات بالشيرة تعادل في سعراتها الحرارية حبة السمبوسة الواحدة، حيث تحتوي على ما يقارب 120 سعرة حرارية. وأشار إلى أن حرق هذه السعرات الحرارية يتطلب مجهوداً بدنياً ملحوظاً، حيث يحتاج الشخص إلى ما يقارب 25 دقيقة من المشي السريع لحرق سعرات حبة واحدة فقط.
السعرات الحرارية في اللقيمات بالشيرة وتحديات حرقها
وأكد الدكتور الأحمدي أن الكميات البسيطة من هذا الطبق يمكن أن تحمل عدداً كبيراً من السعرات الحرارية، مما يستدعي الحذر عند تناوله، خاصة للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية صارمة أو يسعون للحفاظ على وزن مثالي. وأشار إلى أن تناول ثلاث حبات فقط من اللقيمات بالشيرة يتطلب مجهوداً بدنياً يعادل ساعة وربع من المشي لحرق السعرات الحرارية المكتسبة.
تأتي هذه المعلومات في وقت يزداد فيه الوعي بأهمية التغذية الصحية وتأثير الأطعمة على الصحة العامة. تعتبر اللقيمات بالشيرة، على الرغم من شعبيتها، من الأطعمة التي يمكن أن تساهم في زيادة الوزن إذا تم تناولها بكميات كبيرة دون ممارسة نشاط بدني كافٍ لتعويض السعرات الحرارية.
القيمات بالشيرة: نصائح واعية
ينصح الخبراء بضرورة الاعتدال في تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية مثل اللقيمات بالشيرة، والتركيز على نظام غذائي متوازن يشمل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. كما يشدد أخصائيو التغذية على أهمية ممارسة النشاط البدني بانتظام، سواء كان ذلك مشياً، جرياً، أو أي نوع آخر من التمارين الرياضية، لضمان حرق السعرات الحرارية الزائدة والحفاظ على صحة جيدة.
يشير الدكتور الأحمدي إلى أن الفهم الصحيح لمحتوى السعرات الحرارية في الأطعمة التي نتناولها هو الخطوة الأولى نحو اتخاذ قرارات غذائية سليمة. يمكن أن يساعد هذا الوعي في تعديل العادات الغذائية وتجنب الإفراط في تناول الأطعمة غير الصحية، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالسمنة مثل أمراض القلب والسكري.
يُعد هذا التوضيح بمثابة تذكير بأهمية التوازن بين الاستمتاع بالأطعمة المفضلة والحفاظ على نمط حياة صحي. من المتوقع أن يثير هذا الكشف المزيد من النقاش حول القيم الغذائية للأطعمة التقليدية والحلول الممكنة لتبني خيارات صحية أكثر دون حرمان كامل.
لم يذكر الدكتور الأحمدي ما إذا كانت هناك خيارات أخرى لتحضير اللقيمات بالشيرة تكون أقل في السعرات الحرارية، أو بدائل للشيرة التي يمكن استخدامها. يبقى السؤال مفتوحاً حول إمكانية تعديل وصفات الأطعمة التقليدية لتكون أكثر صحة، مع استمرار التوعية بأهمية النشاط البدني المنتظم.