قد يبدو فيلم “Nature’s Ozempic” أروع من أن يكون حقيقياً.
لكن مراجعة علمية حديثة للأبحاث وجدت أن بعض المصادر النباتية يمكن أن تكرر تأثيرات GLP-1، وهو هرمون الأمعاء الذي يحدث بشكل طبيعي والذي تحاكيه الأدوية Ozempic والأدوية الشقيقة.
وكتب الباحثون في جامعة هليوبوليس في مصر في مجلة Toxicology Reports: “يلعب GLP-1 دورًا حاسمًا في الحفاظ على مستويات مستقرة للسكر في الدم”.
“قد تعدل المنتجات الطبيعية تعبير وإفراز GLP-1، وفقًا لبعض البيانات.”
قد تكون خمسة أطعمة هي الأقرب إلى عكس Ozempic الذي يبدو معجزة، والذي يقلل من الجوع والرغبة الشديدة.
ومن المرجح أن يظهر زوجان في طبخ عطلتك.
القرفة
وكتب الباحثون في هليوبوليس: “القرفة من توابل الطبخ الشهيرة التي قد يكون لها استخدامات علاجية أيضًا، مثل خفض مستويات السكر في الدم وضغط الدم”.
“إن مكونات القرفة المعزولة تعزز استقلاب الجلوكوز المعتمد على الأنسولين، وفقا لأبحاث المختبر.”
وجدت إحدى الدراسات أن تناول جرعة 3 جرام من التوابل الشتوية الشهيرة يمكن أن يزيد مستويات GLP-1 لدى الأشخاص الأصحاء. لكن احذر أيها المشتري، فالكثير من القرفة يمكن أن تكون سامة.
زنجبيل
وقال علماء مصر الجديدة: “تشير الأبحاث الجديدة إلى أن الزنجبيل ومكونه الكيميائي جينجيرول قد يحفز إنتاج GLP-1، والذي بدوره له تأثير على انخفاض نسبة السكر في الدم، وهو ما يفسر سبب وصف الزنجبيل منذ فترة طويلة لمرضى السكري”.
قمح
يُعتقد أن هيدروليزات بروتين القمح، المشتق من القمح والغني بالأحماض الأمينية والببتيدات، يخفض تركيز الجلوكوز في الدم عن طريق زيادة إطلاق GLP-1.
الشاي الأخضر المخمر
يتم تصنيع المشروبات مثل الكمبوتشا عن طريق تخمير الشاي باستخدام ثقافة البكتيريا والخميرة.
تشير بعض الدراسات إلى أن المركبات الموجودة في الشاي الأخضر، وخاصة EGCG، يمكن أن تحفز إطلاق GLP-1.
بربارين
مادة البربارين، وهي مادة غير معروفة وتوجد في مجموعة متنوعة من النباتات، قد تكون أقرب شيء إلى “الأوزمبيك الطبيعي”.
أفادت مراجعة أجريت عام 2022 لـ 18 دراسة أن مكمل البربارين يقلل من وزن الجسم، ومؤشر كتلة الجسم، ومستوى السكر في الدم أثناء الصيام، والكوليسترول الضار (LDL).
هذه الأطعمة الخمسة التي يطلق عليها اسم “النباتات الطبية” لن تعمل بشكل جيد مثل Ozempic، لكنها تأتي مع آثار جانبية محتملة أقل بكثير. فكر في تجشؤ الكبريت أو ظاهرة الألغاد المترهلة المعروفة باسم “الوجه الأوزيمي”.
هناك خيارات أخرى أيضًا. وجدت دراسة حديثة أن تناول مخفوق بروتين مصل اللبن قبل الغداء أدى إلى انخفاض الشهية.
وتوصلت أبحاث أخرى إلى أن مكملات الألياف الغذائية تعمل على تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم وحساسية الأنسولين لدى الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة.