قال استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين بكلية الطب، د. خالد النمر، إن الوقت الطبيعي لمضغ اللقمة الواحدة يتراوح بين 8 إلى 24 ثانية، أمّا أقل من 8 ثوانٍ فيُعَدُّ استعجالًا في الأكل.
وأشار النمر عبر حسابه على منصة «إكس» إلى أن المضغ الكافي للطعام يحقق 3 فوائد صحية تشمل:
1 – يزيد الإحساس بالشبع
2 – يقلل ارتفاع سكر ما بعد الوجبة،
3 – يقلل احتمال السمنة مستقبلاً.