ما يقرب من 70 ٪ من البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 65 عامًا أو أكثر يعيشون مع ارتفاع ضغط الدم – وهو عامل خطر كبير لأمراض القلب ، القاتل رقم 1 في البلاد.
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، يقترح الخبراء ممارسة الرياضة بانتظام ، والحفاظ على وزن صحي ، والإقلاع عن التدخين ، واستهلاك نظام غذائي مغذي.
ولتحقيق أقصى استفادة من هذا النظام الغذائي المغذي ، يقول الخبراء أن أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يجب أن يعطيوا الأولوية لهذه الأطعمة الأربعة.
عصير الشمندر
البنجر هي مصدر غني للنترات ، والتي يتم تحويلها إلى أكسيد النيتريك ، والمعروفة باسترخاء الأوعية الدموية ودعم مستويات ضغط الدم الصحي.
عصير البنجر أعلى في النترات من الشمندر المطبوخ ، ووجدت دراسة حديثة أن شرب كمية صغيرة قد يساعد مرتين يوميًا في خفض ضغط الدم لدى كبار السن.
وجد الباحثون أن الميكروبات عن طريق الفم للمشاركين – مزيج البكتيريا التي تعيش في الفم – تحولت بعد شرب عصير البنجر ، حيث أظهرهم انخفاض AA في البكتيريا المرتبطة بالالتهابات وارتفاع تلك المرتبطة بصحة أفضل بشكل عام.
الأهم من ذلك ، أن كبار السن رأوا أيضًا انخفاض ضغط الدم بعد شرب العصير.
وقال الدكتور آندي جونز ، المؤلف المشارك للدراسة في بيان “هذه الدراسة تبين أن الأطعمة الغنية بالنترات تغير الميكروبيوم الفموي بطريقة يمكن أن تؤدي إلى انخفاض التهاب ، بالإضافة إلى خفض ضغط الدم لدى كبار السن”.
المكسرات غير المملحة
تحتوي المكسرات على الحمض الأميني L-arginine ، مما يجعل أكسيد النيتريك ، والذي بدوره يدعم ضغط الدم.
يلاحظ الخبراء أن جميع المكسرات تقريبًا توفر فوائد صحية ، لكن اللوز والفستق يحتوي على الثالوث المقدس للبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.
كما تبين أن تناول المكسرات يحسن مستويات الجلوكوز ، ووجدت دراسة 2023 أن تناول حفنة من المكسرات في اليوم يمكن أن يؤدي إلى خفض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 25 ٪.
الزبادي
الزبادي – طالما أنه منخفض في السكر – هو مصدر ممتاز للكالسيوم والبوتاسيوم ، وكلاهما يدعم ضغط الدم.
يمكن أن تساعد البروبيوتيك في اللبن أيضًا على امتصاص هذه العناصر الغذائية وتنفيذها.
كيوي
Kiwis Pack A Punch: إنها غنية بمضادات الأكسدة ، والتي يُعتقد أنها تقلل من ضغط الدم.
أظهرت الأبحاث أن المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم المرتفع الذين تناولوا ثلاثة كيويين في اليوم لمدة ثمانية أسابيع يعانون من انخفاض ضغط الدم من أولئك الذين تناولوا تفاحة في اليوم.
بالإضافة إلى خفض ضغط الدم ، تبين أن استهلاك الكيوي يحسن الصحة العقلية في أقل من أربعة أيام.
الشوكولاتة الداكنة
أخبار سارة للأسنان الحلوة: وجدت دراسة 2025 أن الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تساعد في استرخاء الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية ، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم بمرور الوقت.
في الدراسة ، يتم العثور على المشاركين الذين استهلكوا بانتظام flavan-3-ols-نوع من الفلافونويد في COCالزراعة العضوية – رأيت تخفيضات في ضغط الدم على قدم المساواة مع نتائج من بعض أدوية ارتفاع ضغط الدم الموصوفة بشكل شائع.
تعمل Flavan-3-OLS من خلال تعزيز إنتاج أكسيد النيتريك في الجسم ، مما يساعد الأوعية الدموية على التوسع بسهولة أكبر ويحسن تدفق الدم.
وفقا للدراسة ، فإن جرعة فعالة لخفض ضغط الدم ستكون 2 أوقية من الشوكولاتة الداكنة.