انها بقعة ، غليان – وفجأة في كل مكان.
من روتين Bella Hadid Morning إلى خط العناية بالبشرة في Winnie Harlow ، يعد Sea Moss أحدث جنون من الأطعمة الصحية في جميع أنحاء عالم العافية.
وقال لورين ماناكر ، وهو اختصاصي التغذية المسجل لصحيفة “ذا بوست”: “المزيد من الناس فضوليون بشأن فوائده”. “من المثير رؤية مثل هذا المكون الطبيعي الغني بالمغذيات يحصل على الاهتمام الذي يستحقه.”
كما تسمى الطحالب الأيرلندية ، تنمو الطحالب الحمراء بكثرة على طول الشواطئ الصخرية للمحيط الأطلسي. لسنوات ، تم حصادها بشكل أساسي لاستخراج الكاراجينان ، وهي مادة تشبه الهلام تستخدم على نطاق واسع كعامل سماكة ومثبت في الطعام ومستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية.
لكن في الآونة الأخيرة ، أعلن المحاربون A-Listers و Tiktok Wellness Moss Sea Superfood في حد ذاته ، حيث حولوا الأعشاب البحرية المتواضعة إلى صناعة بمليارات الدولارات.
ما هي فوائد طحالب البحر؟
قد يكون الإنترنت مجرد جذب إلى هذا goo الجيلاتيني ، لكن البشر كانوا يأكلونه منذ قرون.
تشير الأبحاث إلى أنه تم استخدامه في الطب الصيني حتى 600 قبل الميلاد. في منطقة البحر الكاريبي ، كان علاجًا باردًا منذ القرن التاسع عشر.
وقال ماناكر ، وهو شريك MAGAFOOD ، “يعد Sea Moss مصدرًا طبيعيًا للعناصر الغذائية الأساسية مثل اليود والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات A و C و E”. “تلعب هذه العناصر الغذائية دورًا في دعم صحة الغدة الدرقية ، ودعم إنتاج الطاقة وتعزيز بشرة صحية”
كما أنه يحتوي على ألياف ما قبل المخطوطة التي تغذي الميكروبيوم الأمعاء – مفتاح الهضم والعافية بشكل عام.
مع وجود الألياف في كل وجبة ، قد يعطي طحالب البحر قلبك يد العون عن طريق خفض الكوليسترول في الدم ، وتنظيم نسبة السكر في الدم والحفاظ على ضغط الدم قيد الفحص. وبفضل محتوى فيتامين C ، قد يعطي نظام المناعة الخاص بك دفعة.
ولكن لا تصدق كل شهادة Tiktok حتى الآن: تم إجراء معظم الأبحاث في فوائد طحالب البحر على الحيوانات أو في أنابيب الاختبار. يقول الخبراء إن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية قبل إعلانها من الأطعمة الخارقة الحقيقية.
متى تبدأ الفوائد؟
قال ماناكر إن هذا يمكن أن يختلف ، لكن الكثير من الناس يرون تحسين الهضم أو أكثر بشرة مشعة في غضون بضعة أسابيع من الاستخدام المتسق.
بالنسبة للامتيازات طويلة الأجل ، توصي بإضافتها إلى روتين العافية اليومي. مثل معظم المكملات الغذائية ، يعمل Sea Moss بشكل أفضل عندما تأخذها بانتظام.
هل هناك أي عيوب لأخذ طحالب البحر؟
وحذرت مانكر: “إن طحالب البحر بشكل عام جيد التحمل ، ولكن مثل أي شيء ، فإن الاعتدال هو المفتاح”.
يمكن أن يؤدي محتوى اليود العالي إلى مشاكل الغدة الدرقية إذا تجاوزته. قد يؤدي الاستهلاك المفرط أيضًا إلى سمية اليود ، والتي تأتي مع آثار جانبية مثل الغثيان أو الحمى أو القيء أو الإحساس المحترق في فمك.
هناك أيضًا بعض الأدلة على أن طحالب البحر قد تنحرف دمك – لذلك إذا كنت تتخبط في الدم ، فمن الأفضل توجيه واضح. يوصي مانكر أيضًا بتسجيل الدخول إلى الطبيب إذا كنت حاملًا أو ترضيًا من الطوابع أو حساسية من الأعشاب البحرية أو المحار ، أو تعاني من مشاكل في الغدة الدرقية.
خطر آخر محتمل يأتي من المعادن الثقيلة. نظرًا لأن Sea Moss يمتص عناصر من بيئته ، يمكنه التقاط السموم الخطرة مثل الزرنيخ والزئبق والرصاص – خاصةً عند حصادها بالقرب من المياه الملوثة.
لهذا السبب قال ماناكر إن اختبار الطرف الثالث لمكملات البحر لا بد منه.
“إنه يتحقق من أن الملحق خالي من الملوثات الضارة مثل المعادن الثقيلة أو المبيدات أو غيرها من الشوائب التي يمكن العثور عليها في بعض الأحيان في المنتجات القائمة على الأعشاب البحرية” ، أوضحت.
كيف تصلح البحر في نظامك الغذائي
يمكن خلط طحالب البحر في الحساء أو السلع المخبوزة أو العصائر – مثلما فعلت هيلي بيبر عندما تعاونت مع البقالة الفاخرة erehon على عصير الجلد الصقيل في الفراولة في عام 2022. سرعان ما أصبح المشروب البالغ 17 دولارًا نجاحًا فيروسيًا ، مع بيعها 40،000 شهريًا في ذروته.
يمكن استخدامه أيضًا كمسحوق أو كبسولات أو مزيج من المكملات. يحب ماناكر مجمع طحالب البحر الضخم ، الذي يحتوي على مستخلص مركّز 20: 1 ، “لذلك أنت تحصل على جرعة قوية دون متاعب في إعدادها بنفسك.” كما أنه يحتوي على زيت البذور الأسود و Ashwagandha.
ما هي المكملات الغذائية الأخرى التي يسير عليها Sea Moss بشكل جيد؟
وقال ماناكر إن البروبيوتيك يمكن أن يكمل الآثار قبل أن يدعم صحة الأمعاء. تعتبر Omega-3S خيارًا رائعًا آخر ، تعمل جنبًا إلى جنب مع مضادات الأكسدة في البحر Moss للحفاظ على صحة الجلد ومحاربة الجذور الحرة-أحد المحركات الرئيسية للشيخوخة المبكرة.
تم تصميم بعض المكملات الغذائية ، مثل تلك التي تحتوي على زيت بذور أسود ، للامتصاص الأمثل ، مما قد يساعد جسمك بشكل أفضل في المواد الغذائية من طحالب البحر.