يحذر تقرير جديد من أن أفضل مناطق زراعة الموز في العالم معرضة للخطر من أزمة المناخ.
تقوم أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي حاليًا بتصدير حوالي 80 في المائة من الموز على مستوى العالم ، مما يملأ رفوف السوبر ماركت مع الفاكهة المفضلة في العالم.
ولكن يمكن أن تضيع 60 في المائة من المناطق الأكثر ملاءمة للموز في المنطقة بحلول عام 2080 بسبب ارتفاع درجات الحرارة والطقس القاسي ، وفقًا لما ذكرته بحث من الخيرية التنموية الخيرية المسيحية المساعدات.
“تغير المناخ تقول آنا بيرايدز ، مديرة المصادر المستدامة في Fairtrade Foundation ، إن المؤثرات التي تؤثر على مزارعي الموز في جميع أنحاء العالم ، الذين يقاتلون يوميًا مع أنماط الطقس غير المتوقعة ، وأشعة الشمس الحارقة ، والفيضانات ، والأعاصير ، وزيادة الآفات والأمراض “.
الموز محبوب على مستوى العالم ، ولكن له أهمية خاصة لبعض أفقر الناس في العالم. يعتمد أكثر من 400 مليون شخص على الموز لمدة تتراوح بين 15 و 27 في المائة من السعرات الحرارية اليومية ، مما يجعله رابع أهم محصول غذائي بعد القمح والأرز والذرة.
كيف تتأثر الموز بتغير المناخ؟
يقول أوريليا بوب شو ، مزارع الموز البالغ من العمر 53 عامًا في غواتيمالا: “لقد كان تغير المناخ يقتل محاصيلنا. وهذا يعني أنه لا يوجد أي دخل لأننا لا نستطيع بيع أي شيء”.
“ما يحدث هو أن مزارعتي كانت تموت. إذن ، ما حدث ، هو الموت”.
تصل أزمة المناخ إلى مزارع الموز بطرق لا تعد ولا تحصى. يحتاج الموز إلى نطاق درجة حرارة يتراوح بين 15 و 35 درجة مئوية لتزدهر ، ولكنها أيضًا حساسة جدًا ل نقص المياهيقول التقرير.
العواصف هي مشكلة كبيرة أثناء تمزيق الأوراق ، مما يجعل من الصعب على المحصول إلى التمثيل الضوئي. الالتهابات الفطرية تشكل أيضًا تهديدًا متزايدًا بسبب ارتفاع درجات الحرارة ، مع أحد هذه الأمراض ، السباق الاستوائي Fusarium 4 ، مما تسبب في فقدان المزارع بأكملها.
“بدون تغيير منهجي ، نخاطر في رؤية دمر الموز كافنديش [the dominant variety] يوضح هولي وودوارد ديفي ، منسق المشروع في Banana Link ، أن العدوى الفطرية التي تهاجم جذور النباتات ويمكن أن تؤدي إلى فقدان المزارع والمزارع الكاملة للمزارع والمزارع:
“هذا المرض موجود الآن في بلدان الموردين الرئيسية في محلات السوبر ماركت الأوروبية ، مثل كولومبيا وبيرو “.
بالنسبة إلى أوريليا في غواتيمالا ، فإن أكبر تهديد يواجهه مجتمعها هو الحرارة العالية ، التي ضربت لمدة عامين على التوالي ، تاركة أشجار الموز “قابلة للطي والموت”.
وتضيف: “في الماضي ، كان هناك تنبؤ بأن هذا سيحدث في المستقبل ، لكنه جاء في وقت مبكر ، وذلك لأننا لا نعتني بأراضينا ، ونظمنا الإيكولوجية ، وهذا مقلق للغاية بالنسبة لأطفالنا وخاصة لأحفادنا”.
كيف يساعد شراء الموز العادل والموز العضوي للمزارعين
يدعو المسيحيون المساعدات ، وناشطى الأغذية والخبراء إلى اتخاذ إجراءات على مستويات مختلفة لحماية الفاكهة الشعبية وأولئك الذين يزرعونها.
وتقول وكالة التنمية إن الدول الأكثر ثراءً ، يجب أن تقلل الدول الأكثر ثراءً من انبعاثات الكربون ، لمعالجة القضية في جذرها ، يجب أن تقلل الدول الأكثر ثراءً والملوقية بشكل عاجل.
كجزء من اتفاقية باريس ، ستقدم البلدان هذا العام خطط العمل المناخية الوطنية الجديدةيلاحظ Osai Ojigho ، مدير السياسة والحملات في Christian Aid.
وتقول: “هذه فرصة كبيرة للبلدان لتسريع الانتقال بعيدًا عن الوقود الأحفوري إلى الطاقة النظيفة مع ضمان توجيه تمويل المناخ إلى الأشخاص الذين يحتاجون إلى ذلك”. “يجب ألا ينزلق قادة العالم”.
تدعو المسيحية المساعدات أيضًا إلى مزارعي الموز والمجتمعات الزراعية لتلقي الدعم المستهدف من تمويل المناخ الدولي للتكيف مع المناخ المتغير.
وفي الوقت نفسه ، يتم حث المستهلكين على المساعدة من خلال الاختيار معرض تجاري المنتج ، مما يضمن دفع مبلغ أكبر للمزارعين.
“المملكة المتحدة يقول بيرايدس: “من بين أعلى مستويات الفرد من الاستهلاك في الموز في أوروبا ، ومع ذلك ، فإن إرثنا في أسعار السوبر ماركت المنخفضة لا يعمل إلا على تخفيض قيمة الموز”.
يساعد البحث عن الموز العضوي أيضًا على مواجهة الاستخدام العالي للأسمدة الكيميائية في إنتاج الفاكهة ، مما يساهم في انبعاثات غازات الدفيئة ويمكن أن يلحق الضرر بالنظم الإيكولوجية المحلية.
يقول وودوارد ديفي: “تتطلب أزمة المناخ وأزمة التنوع البيولوجي المرتبط بإعادة التفكير في أنظمة إنتاج الأغذية الصناعية ، والتي تعتمد على استخدام كميات متزايدة من المواد الكيميائية الضارة”.
هل حان الوقت للتفوق وراء كافنديش؟
إن الفاكهة الصفراء المتعرج في كل مكان تنبع إلى الذهن عندما نفكر في الموز ليست في الواقع مجموعة واحدة فقط من الأنواع: The Cavendish.
سمي على اسم وليام كافنديش ، دوق ديفونشاير السادس في إنجلترا ، الذي تلقى شحنة منهم من موريشيوس في عام 1834 وشرع في زراعة بستانيه في الدفيئات من منزله الفخم ، تشاتسوورث هاوس.
تم شحن الأصناف في جميع أنحاء العالم ، وأصبحت أفضل الموز في الخمسينيات من القرن الماضي عندما دمر مرض بنما مجموعة Gros Michel (“Big Mike”) التي كانت تشغل هذا الموقف سابقًا.
كان من المفترض في البداية أن أصناف كافنديش كانت أكثر مقاومة للمرض ، ولكن تفشي المرض الأخير لمرض بنما TR4 في منطقة البحر الكاريبي وأماكن أخرى قد رفع هذا الأمل.
نظرًا لأن الموز الكافينديش غير قادر على التكاثر جنسياً ويتم نشره عبر الحيوانات المستنسخة المتطابقة ، فإن تنوعها الوراثي منخفض للغاية ، مما يجعلها عرضة للمرض.
مع وجود تغير المناخ الذي يؤدي إلى تفاقم انتشار TR4 ، يعتقد خبراء مثل Sally Musungu – باحث بيئي في مؤسسة Schlumberger – أننا “بحاجة إلى عاجلة إلى ما وراء Cavendish واستكشاف الأغنياء التنوع الوراثي داخل أنواع الموز “.
“لحسن الحظ ، يوجد مجموعة غنية من التنوع الوراثي داخل أنواع الموز ، بما في ذلك المئات من الأصناف التي تم البحث فيها مع سمات ذات قيمة محتملة للمناخ” ، كما تقول.
“من خلال استكشاف هذا التنوع الوراثي والاستفادة من الأدوات الناشئة مثل تحرير الجينات ، يمكننا تسريع تطوير أصناف الموز الجديدة التي يمكن أن تخدم المزارعين بشكل أفضل والتكيف مع ظروف المناخ المستقبلية.”
