بينما يستنشق الأميركيين ويعطسون في موسم البرد والأنفلونزا ، لم يكن الطلب على العليق أعلى من أي وقت مضى.
تم استخدام هذه التوت الأرجواني الداكن ، المليئة بمضادات الأكسدة والفيتامينات ، في الطب الشعبي لعدة قرون لعلاج كل شيء من الحمى والالتهابات إلى آلام الأسنان وعرق النسا. في أوروبا في العصور الوسطى ، اعتقد الناس أنهم يمكن أن يساعدك على العيش لفترة أطول.
اليوم ، يتم وصف Elderberry كعلاج للبرد والأنفلونزا ، حيث يدعي المؤثرين العافية أنه يمكن أن يقصر الأعراض ويسرع الانتعاش. ولكن قبل أن تتسابق إلى المتجر ، ها هي Catch: العلم وراء قوى الشفاء هو هش في أحسن الأحوال.
وقال توماس روسو ، أستاذ ورئيس الأمراض المعدية في الجامعة في بوفالو ، “الدراسات القليلة الموجودة في كثير من الأحيان مدعومة بالصناعة”. “ينفق الناس الكثير من المال على ملحق غير مثبت.”
في العام الماضي وحده ، أنفق المستهلكون 175 مليون دولار على شراب Elderberry ، والشاي ، والكبسولات ، والمساحيق ، وفقًا لتحليل أجرته The Nutrition Business Journal ، كما ذكرت صحيفة واشنطن بوست لأول مرة.
وجدت إحدى الدراسات التي تمولها الصناعة أن المسافرين الدوليين الذين استولوا على مكملات Elderberry قبل وأثناء وبعد الرحلات الطويلة التي تم استردادها بشكل أسرع وذوي خبرة أقل من الأعراض الباردة من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
خلصت مراجعة أخرى لعام 2020 لخمس دراسات إلى أن Elderberry يمكن أن تقلل من مدة وشدة الأعراض مثل الحمى والصداع والأنف السائل والازدحام إذا تم تناولها في غضون 48 ساعة من الشعور بالمرض.
لكنها ليست كلها أخبار جيدة. وجدت العديد من الدراسات الأخرى “لا يوجد دليل” على أن Elderberry تقصر مدة أو شدة الأعراض الشبيهة بالأنفلونزا عند الأطفال أو البالغين.
ومع ذلك ، يوافق الخبراء على أن كبار السن قد لا يزالون يقدمون بعض الامتيازات الصحية ، حتى لو لم يكن العلم حديدًا.
“إنه مرتفع للغاية في فيتامين C ، والألياف الغذائية ، ومضادات الأكسدة مثل الأحماض الفينولية ، والفلافونول ، والأنثوسيانين” ، قال أنجيل كاريلز ، أخصائي التغذية التغذية المسجل ، لـ Real Simple.
يعزز فيتامين C الجهاز المناعي ، ويدعم التئام الجروح ويعزز بشرة صحي ، بينما تساعد مضادات الأكسدة على تقليل الالتهاب ، وانخفاض الكوليسترول ، وتحسين ضغط الدم.
يفيد محتوى ألياف Elderberry أيضًا صحة الأمعاء والهضم ووظيفة الجهاز المناعي. وقد يساعد ذلك في إدارة نسبة السكر في الدم ، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري.
وقال تريستا بست ، أخصائي التغذية المسجل ، “المغذيات النباتية والبوليفينول في Elderberry تساعد الجسم على معالجة الجلوكوز بشكل أكثر كفاءة”.
قد يقدم النبات أيضًا فوائد للوقاية من الأمراض. وقالت كيت إنغرام ، أخصائية تغذية مسجلة ، في مقابلة مع ثروة: “لا يحتوي Elderberry على مضادات الأكسدة التي يمكن ، بشكل عام ، تقليل الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي الذي يؤدي إلى مرض مزمن”.
الجذور الحرة هي جزيئات شديدة التفاعل وغير مستقرة يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا وتسهم في مجموعة من الحالات الصحية ، مثل السرطان والربو والسكري والخرف.
إذا كنت تفكر في إضافة كبار السن إلى روتينك ، فهناك بعض الأشياء التي يجب أن تضعها في الاعتبار.
تصنف إدارة الغذاء والدواء كبار السن كملحق غذائي ، مما يعني أنه لا يخضع للمراجعة الصارمة مثل الأدوية. وبالتالي ، فإن سلامتها وفعاليتها ليست مضمونة دائمًا.
على الرغم من توفر المكملات الغذائية على نطاق واسع ، يمكنك أيضًا تناول التوت – فقط تأكد من طهيها. يحتوي كبار السن الخام أو غير الناضج ، جنبًا إلى جنب مع أوراقهم وسيقانهم ، على مواد منتجة للسيانيد ويمكن أن تسبب مشاكل خطيرة في المعدة مثل الغثيان والقيء.
إذا كنت تتناول دواء وصفة طبية ، فيجب عليك التحقق من طبيبك قبل تناول المسنين. وقال بلانيلز: “هناك تفاعلات محتملة مع بعض مدرات البول ، والأدوية السكرية ، وأدوية العلاج الكيميائي ، والمسهلات ، وأدوية الربو مثل الثيوفيلين ، وأي أدوية تقمع الجهاز المناعي”.
يجب أن يدرك الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا ، وكذلك أولئك الحوامل أو الرضاعة الطبيعية ، استخدام أي مكملات. على الرغم من أن الاستخدام قصير الأجل للمسنين يبدو آمنًا بالنسبة لمعظم الناس ، إلا أن سلامتها مع الاستخدام طويل الأجل لا تزال تتطلب مزيدًا من البحث.
