المشروبات الأوروبية: يتوسع القطاع الخالي من الكحول في أوروبا

البيرة أكثر من مجرد مشروب في أوروبا: إنه رمز ثقافي ومحرك اقتصادي.

وفقًا لما ذكره يوروستات ، أنتجت دول الاتحاد الأوروبي 32.7 مليار لتر من البيرة في عام 2024 ، بزيادة صغيرة قدرها 0.6 ٪ مقارنة بالعام السابق.

حدث أكبر نمو في قطاع البيرة المنخفض أو بدون الكحول ، والذي قام بتخمير ملياري لتر في عام 2024 ، بزيادة قدرها 11.1 ٪.

ألمانيا هي أفضل منتج للبيرة ، مع 7.2 مليار لتر ، حوالي خمس إجمالي الاتحاد الأوروبي ، مما يؤدي إلى تخمير خالي من الكحول أيضًا.

تأتي إسبانيا في المرتبة الثانية مع 4 مليارات لتر ، تليها بولندا (3.4 مليار لتر) وهولندا (2.2 مليار لتر) وبلجيكا (2.1 مليار لتر).

عندما يتعلق الأمر بالصادرات ، فإن الهولنديين في المقام الأول ، حيث يشحن 1.5 مليار لتر من البيرة في عام 2024. ومع ذلك ، فإن انخفاض 12 ٪ مقارنة بعام 2023.

بعد هولندا ، تشترك ألمانيا وبلجيكا في المركز الثاني للصادرات (1.4 مليار لتر) ، تليها تشيكيا (0.6 مليار لتر) وأيرلندا (0.5 مليار لتر).

من ناحية أخرى ، فإن أكبر مستوردي البيرة هم فرنسا وإيطاليا وإسبانيا وألمانيا وهولندا.

ومع ذلك ، تأتي ثقافة الشرب في أوروبا مع تحذير صحي. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO) ، يستهلك البالغون في أوروبا في المتوسط 9.2 لتر من الكحول النقي كل عام ، وهو أعلى بكثير من متوسط العالم.

حتى شرب كميات صغيرة يمكن أن يسبب أكثر من 200 مرض وإصابات وغيرها من الحالات الصحية. لهذا السبب ، يحذر منظمة الصحة العالمية أنه لا يوجد شكل من أشكال استهلاك الكحول خالية من المخاطر.