تفاحة في اليوم تبقيك بعيدا عن الطبيب – حقا.
قد يبدو هذا القول ليس أكثر من مجرد قول مأثور، لكن أحد خبراء صحة الأمعاء على إنستغرام قال إن التفاح مفيد للغاية للصحة العامة.
قام ويل بولسيويتز، دكتوراه في الطب، وهو طبيب أمراض الجهاز الهضمي ومؤلف كتاب “The Fibered Cookbook” الأكثر مبيعًا في نيويورك تايمز، بتحليل فوائد التفاح “لدغة واحدة في كل مرة” في التعليق على المنشور، مع ذكر خمس فوائد صحية.
وأشار إلى أن التفاح مصدر كبير للألياف، حيث تحتوي التفاحة المتوسطة الحجم على نحو 4.4 جرام من الألياف. يحتوي التفاح أيضًا على كمية “مجنونة” من المواد الكيميائية النباتية، وهي مركبات نباتية يمكن أن تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة، وفقًا لمركز إم دي أندرسون للسرطان.
“بالنسبة لجميع محبي كيرسيتين-3-جلوكوزيد، نعم، ستجده في تفاحتك! وأوضح بولسيويتش أن المواد الكيميائية النباتية لها خصائص علاجية تساعد على حمايتك من بعض الأمراض والسرطانات.
وقال إن التفاح يعد أيضًا مصدرًا جيدًا للبروبيوتيك، مضيفًا أن النباتات، مثل البشر، تحتوي أيضًا على ميكروبيوم. يساعد الميكروبيوم الموجود في التفاحة على النمو من زهرة صغيرة إلى ثمرة كاملة النمو.
“انظر، كل أشكال الحياة على هذا الكوكب إما تحتوي على ميكروبيوم أو هي جزء من ميكروبيوم شخص ما. إنه جزء من كيف أن عالمنا بأكمله لا ينفصل ويترابط.”
وأضاف أن تفاحة واحدة تحمل حوالي 100 مليون بكتيريا، و”يعتقد العلماء أن الميكروبات الموجودة في طعامنا تتفاعل مع الميكروبات الموجودة في أمعائنا – مثل لم شمل أفراد الأسرة المنفصلين”. ضع كبسولة البروبيوتيك جانبًا والتقط الطعام الحي!
وأخيرا، أوضح أن كل نوع من أنواع التفاح له صفاته الفريدة، ولكن الألياف والمواد الكيميائية النباتية والميكروبات كلها تساهم في صحة الإنسان بشكل عام.
حتى مع كل الفوائد التي ذكرها بولسيويتش، هل يمكن للتفاح أن يبقيك بعيدًا عن الطبيب؟
«التفاح ليس حلاً شافيًا؛ قالت لورين ماناكر، أخصائية تغذية مسجلة ومقرها في تشارلستون، لـ Well+Good: “إن النظام الغذائي المتوازن وخيارات نمط الحياة الصحي هي مكونات حاسمة للحفاظ على الصحة العامة”. “ومع ذلك، فمن العدل اعتبار التفاح عنصرا مفيدا لنظام الرعاية الصحية الوقائية.”
ومع ذلك، أشارت إلى أن “معظم الأمريكيين لا يستهلكون الحصص الموصى بها من الفواكه والخضروات كل يوم، لذا فإن الحرص على إدراج التفاح في نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في تحقيق هذا الهدف”.
توصي جمعية القلب الأمريكية بأربع إلى خمس حصص من الفواكه والخضروات يوميًا.
على الرغم من أن التفاح له فوائده بالتأكيد، إلا أنه مجرد “قطعة واحدة من اللغز عندما يتعلق الأمر ببناء نظام غذائي قوي ومتوازن ومغذي”، وفقًا لكورتني كو، RDN، اختصاصي تغذية مسجل في WellTheory.
وقال كو: “إن تناول تفاحة في اليوم لن يؤذيك، ولكن بدون اتباع نظام غذائي مغذ، قد لا يكون مفيدًا بالقدر الذي يتصوره المرء”.
“من المهم تضمين البروتين والدهون المضادة للالتهابات والكربوهيدرات المعقدة والفواكه والخضروات في نظامك الغذائي يوميًا لأن العناصر الغذائية لكل مجموعة غذائية مختلفة وتعمل بشكل أفضل معًا.”
بالطبع، الأمر كله يتعلق بالاعتدال في نظامك الغذائي والأطعمة الأخرى التي تستهلكها كثيرًا.
“إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا يحتوي على أطعمة عالية المعالجة أو تتناول الكعك ورقائق البطاطس بانتظام في معظم أيام الأسبوع، فقد لا تمنعك من زيارة الطبيب، حتى لو كنت تتناول تفاحة بين الحين والآخر”، ميلاني ميرفي ريختر، وقال RD، اختصاصي تغذية مسجل وأخصائي تغذية عصبية.
“إذا كنت واعيًا باختيار الأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية في معظم الأوقات، واختيار التفاح بانتظام بدلاً من تناول وجبة خفيفة ذات قيمة غذائية أقل، فسوف تساهم بالتأكيد في اتباع نظام غذائي أكثر صحة، وجسم أكثر صحة، وربما عدد أقل من زيارات الطبيب بشكل عام. ،” هي اضافت.