هذا بعض التحمل الدجاجة!
يحتفل رجل أنيق من فلوريدا بيومه السادس والعشرين على التوالي في تناول الدجاج النيئ، وهو مسعى يخطط لمواصلةه حتى “يصاب بألم في البطن”.
قال يوم الثلاثاء على إنستغرام وهو يسكب قطعة سميكة من الدجاج النيئ مع Weaksauce Philly's Tangerine Nightmare قبل تناولها: “أرسلت لي هذه الشركة بعض الصلصة الحارة، لذا سنجربها”. ”حلو وحار!“
قام جون، الذي لم يكشف عن لقبه لأسباب تتعلق بالخصوصية، بتوثيق رحلته غير العادية على صفحة Instagram Raw Chicken Experiment لقطيعه الذي يضم 395000 متابع.
ويشير فايس إلى أنه قبل عامين، كتب جون المتذمر على شريط فيديو عن “تناول اللحوم النيئة في متجر هول فودز كل يوم حتى أموت بسبب البكتيريا” – حتى شعر بالملل بعد 200 يوم.
يصر جون على أنه “لا يحتاج إلى أكل الدجاج النيئ من أجل الإعجابات”.
وكتب يوم الثلاثاء على إنستغرام: “لقد جربت الأنظمة الغذائية النباتية النيئة، والأنظمة الغذائية النباتية، والحيوانات آكلة اللحوم، والحليب فقط، ولحم البقر النيئ، والمأكولات البحرية النيئة، ولحم الخنزير النيئ، والكيتو، وتناول قطعة من الزبدة يوميًا على الفيديو وما إلى ذلك”. “أجد أنه من الرائع تجربة أنواع مختلفة من الوقود لبدلة اللحوم الخاصة بي ومعرفة مدى تأثير ذلك على المحاكاة.”
ومع ذلك، يقول الخبراء أنه يجب طهي الدجاج على درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت.
يمكن أن تحتوي لحوم الدواجن النيئة على عدة أنواع مختلفة من البكتيريا، بما في ذلك السالمونيلا.
تناول الدجاج النيئ أو غير المطبوخ جيدا يمكن أن يسبب الإسهال والقيء.
تقدر مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن حوالي مليون شخص يصابون بالمرض بسبب تناول الدواجن الملوثة كل عام في الولايات المتحدة.
“لماذا لم تموت؟” سأل المذيع الإذاعي الأسترالي كايل سانديلاندز جون عندما ظهر يوم الاثنين في برنامج “The Kyle and Jackie O Show”.
شارك جون أنه يأكل الدجاج من مزرعة في فلوريدا.
وذكر أن مذاق الدواجن النيئة يشبه الإسكالوب أو الجمبري، مثل الساشيمي، وهو طعام ياباني شهي.
“في اليابان، سيكون لديهم دجاج نيء في قوائم الطعام. “لا أعتقد أن الدجاج النيئ نفسه هو الذي سيقتلك، بل ما يفعلونه بالحيوانات في مزارع المصانع،” قال جون لـ Vice. «أحضر الدجاج من مزرعة تبعد نصف ساعة؛ ولا يستخدمون المضادات الحيوية أو الكلور أو الحقن”.
ويخطط لمواصلة سعيه غير العادي للحصول على البيض لمدة 100 يوم، أو حتى دخوله المستشفى.
“ما هو أسوأ شيء سيحدث؟ قال جون لـ Vice: “سأعاقب نفسي لمدة أسبوع أو شيء من هذا القبيل، لكن ربما فعلت أشياء أسوأ من ذلك من قبل في حياتي”.
وأضاف: “أحاول دائمًا تقديم إخلاء المسؤولية بحيث لا أعتقد أن أي شخص آخر يجب أن يفعل ذلك”. “حتى في بحثي الغذائي، هناك أطعمة نيئة أفضل لتناولها، مثل لحم البقر. هذه مجرد تجربة شخصية بالنسبة لي.”
