عندما يتعلق الأمر بالأطعمة الفائقة، فهذه هي أفضل المنتجات.
إن إضافة الأطعمة الفائقة إلى نظامك الغذائي اليومي يمكن أن “يزود وجباتك ووجباتك الخفيفة بالطاقة” بالعناصر الغذائية الحيوية، وفقًا لخبراء الصحة. كما يوحي اسمها، تتمتع الأطعمة الفائقة بفوائد عظيمة، لأنها تتمتع عمومًا بقيمة غذائية أعلى من الأطعمة الأخرى.
الآن، لدينا صيغ التفضيل لهذه الأطعمة الفائقة.
استشار اختصاصي التغذية اليوم 564 من اختصاصيي التغذية المسجلين في استطلاعه السنوي “ما هي الاتجاهات السائدة في التغذية” لتحديد أفضل 10 أطعمة خارقة.
الأطعمة المخمرة – مثل الزبادي والكيمتشي وشاي كومبوتشا والخضروات المخللة – وصلت إلى أعلى القائمة يليها التوت الأزرق والبذور مثل الشيا والقنب والأفوكادو والمكسرات، وخاصة اللوز والجوز.
وفقًا لأخصائي التغذية اليوم، يعتقد الخبراء أن هذه الأطعمة ستكون الأكثر طلبًا هذا العام لأنها جميعها تعزز صحة الأمعاء، والتي تعد أولوية قصوى للكثيرين في الوقت الحاضر.
وقالت مارا هونيكر، ناشر مجلة Today’s Dietitian، في بيان: “تُظهر الأطعمة الفائقة لعام 2024 وأهم محركات الشراء أن صحة الأمعاء، على الرغم من مناقشتها منذ فترة طويلة، تشق طريقها رسميًا إلى الاتجاه السائد بين المستهلكين، مع عدم وجود علامة على التباطؤ”.
تم تقريب المراكز العشرة الأولى من خلال المواد الغذائية الأساسية في حمية البحر الأبيض المتوسط - التي صوتت عليها مجلة US News & World Report كأفضل نظام غذائي لهذا العام – بما في ذلك الشاي الأخضر والبقول – مثل البازلاء الجافة والفاصوليا والعدس والحمص – والفطر والحبوب القديمة وسمك السلمون. .
أفضل 10 أطعمة خارقة لعام 2024
- الأطعمة المخمرة
- توت
- بذور
- أفوكادو
- المكسرات
- شاي أخضر
- نبضات
- الفطر
- الحبوب القديمة
- سمك السالمون
بالإضافة إلى النظام الغذائي المتوسطي العصري، قال اختصاصيو التغذية إن الأكل النباتي لا يزال رائجًا، بعد أن تم تصنيفه على أنه ثاني أكثر الأنظمة الغذائية شيوعًا بعد الصيام المتقطع.
في العام الماضي، تم تسمية الجرجير بأنه “الطعام الأكثر صحة في العالم” بسبب وفرة العناصر الغذائية التي يمكن أن تقي من الأمراض وتحمي الرياضيين من الإصابات الناجمة عن التمارين الرياضية. كما تم تصنيفها أيضًا على أنها أكثر الخضروات كثافة بالعناصر الغذائية على وجه الأرض، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.
وعلى الرغم من أنه لم يتم إدراجه في قائمة اختصاصيي التغذية اليوم 2024، إلا أن دراسة أجريت العام الماضي وجدت أن البروكلي لديه القدرة على حماية وتعزيز صحة الأمعاء وكذلك منع الأمراض.